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recette de ramadan

Savarin a l’orange sans rhum

savarin a l'orange sans rhum

Savarin a l’orange sans rhum Bonjour tout le monde, Le savarin a l’orange sans rhum SVP!!! Une recette fétiche a la maison, après le mouskoutchou, le cake a la banane, et la sachertorte. On aime beaucoup ce petit délice, qui ressemble beaucoup au baba, qui se prépare comme une brioche, et qui fond en bouche. Lire la suite »

tajine de chou fleur et boulettes de viande hachée

tajine de chou fleur et boulettes de viande hachée Bonjour tout le monde, Voila un très bon plat pour les amateurs et fans du chou fleur… Pour le diner aujourd’hui, on s’est régalé en dégustant ce tajine de chou fleur et boulettes de viande hachée, avec un peu de poulet et sa sauce blanche aux pois chiche… Lire la suite »

filet d’agneau roti au four

filet d’agneau roti au four Bonjour tout le monde, Vous aimez le filet rôti? nous c’était notre recette fétiche… Maman chaque fête de l’aid el kebir, désossez l’épaule de l’agneau, farcit la viande généreusement d’ail haché, persil haché, sel, poivre noir… elle la ficelait comme elle savait ( pas comme sur la photo, pour ne pas mentir, hihihih) et le congelait, et ... Lire la suite »

Nougat blanc aux fruits secs

nougat blanc aux fruits secs

Nougat blanc aux fruits secs Bonjour tout le monde, Une recette de Nougat fait maison vous tente bien? eh ben, en voila une, et c’est la meilleure recette de nougat fait maison que je n’ai jamais essayé, car il faut avouer que j’ai eu plusieurs échecs bien avant cette recette, des fois un nougat très très dur, des fois très ... Lire la suite »

terrine au feta et basilic au Thermomix ou sans

terrine au feta et basilic au Thermomix ou sans Bonjour tout le monde, Lorsque je suis allée à ma première classe de Thermomix, l’une des conseillères avaient emmener avec elle une bien délicieuse terrine aux fromages, la terrine au féta et basilic au thermomix, et qu’on eut bien faire sans le thermomix. Lire la suite »

mhawet plat de la cuisine algerienne

mhawet plat de la cuisine algerienne

mhawet plat de la cuisine algerienne Bonjour tout le monde, Voici  le mhawet, ou l’mhawet un délicieux plat de la cuisine algérienne, qui est toujours présent sur notre table du ramadan au moins une fois par semaine. Ma mère le préparait toujours quand on recevait des invités, je me souviens que j’étais toujours la a l’aider pour couvrir les quarts ... Lire la suite »

Velouté de courgettes

  velouté de courgettes bonjour tout le monde, Ce velouté de courgettes, ou crème de courgettes, est une recette que je tire des mes archives oublies, et la enfin je vais la poster, je ne peux donner pas a cette recette sa vrai valeur, car je vous jure qu’elle a fait le bonheur de toutes les personnes autour de moi. ... Lire la suite »

Cake salé thon et tomate

Cake salé thon et tomate Bonjour tout le monde, Elle commence la saison des soupes et des veloutés chez moi à la maison, et je commence à concocter des accompagnements pour mes soupes, aujourd’hui j’ai choisi de faire un délicieux cake salé au thon et tomate de toute simplicité pour accompagner une bien bonne soupe veloutée à la courgette Lire la suite »

Tajine de lotte a la chermoula

tajine de lotte a la charmoula

Tajine de lotte a la chermoula Bonjour tout le monde, Tajine de lotte a la chermoula, Tout comme vous, je suis une grande fan des tajines, et aujourd’hui c’est un tajine de lotte a la chermoula que je partage avec vous. C’est un tajine super savoureux et on ne va pas s’arrêter à une seule bouchée, croyez moi!!! Lire la suite »

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