nouveau sur le site

amuse bouche, tapas, mise en bouche

tourte burger a la viande hâché

si vous aimez la recette votez: 20b ici bonjour tout le monde, voila encire une fois, une recette participante au concours que j’ai annoncer: les entrees ramadanesques: cette fois c’est de la part de une autre de mes lectrices fideles Nacy, la recette lui vient du blog de drissia, je remercie les deux pour la recette: Ingrédients: pour la pâte: …

lire plus »

minis feuilletés minis pasties thon fromage olives

  bonjour tout le monde, voici une petite entree, qu’on peut presenter comme apperitif dans une fete, ou lors d’un buffet, tres simple a faire, mais surtout trop bonne, cette entree que je vais appeler minis feuilletes, ou alors minis pasties en Anglais, est a base de pate feuilletee, que vous pouvez bien sur remplacer par n’importe qu’elle autre pate …

lire plus »

fatira soudaniya, cornet au taboulé

  bonjour tout le monde, voila une sublime entrée, que j’ai goutte chez mon amie soudanaise, je ne vous raconte pas, j’en ai manger 5 comme une affamée, tellement c’était léger, et trop bon. en tout je ne l’ai pas laisser avant d’avoir la recette, et j’en avais préparer une grande quantité pour la fête a l’école de Rayan a …

lire plus »

épinards roulés a la sauce tomate et poulet

  bonjour tout le monde, quand l’idée de cette recette s’est développer dans ma tète, je ne savais pas que imane l’avait faite. enfin, la mienne avait une petite différence, le poulet qui l’accompagne…. donc tout d’abord je mets, les cuisses de mon poulet cuire, dans de l’eau a laquelle j’ai ajouter, de l’huile, du sel, de l’ail écrasée, une …

lire plus »

roulés aux poivrons

  bonjour tout le monde, toujours avec une petite entrée qui accompagne notre bonne et délicieuse chorba, et comme les roulés au thon ont fait leurs succes, on arrete pas de les demander a la maison. je les ai refait,  pas une, pas deux, pas trois fois, mais j’ai changer la farce. on restant dans la simplicité, et on essayant …

lire plus »

Mini-triangles farcis

  bonjour tout le monde, de délicieux triangles farcis que j’ai préparer hier pour accompagner mon veloute de petit pois, on s’est bien régaler, et voila une recette bien simple pour un repas rapide: ingrédients: 1 rouleau de pate feuilletée un œuf dur une petite poignée d’olive vertes trois tranche de fromage rouge ou cheddar ( ou selon votre choix) …

lire plus »

Tarte salee au Thon

  bonjour tout le monde je vous ai toujours dit, que je profite souvent de l absence de mon époux pour faire des trucs différents dans la cuisine de tout les jours, car mon époux n’est pas du genre qui accepte facilement les différentes recettes de celles dont il a toujours l habitude de manger, et surtout pas lui présenter …

lire plus »

chaussons aux Aubergines et autres farces

encore un truc pour accompagner la chorba, faut dire que la pate de kaoutherreste la base, car elle est magnifique je voulais sortir des roules, et je réfléchissait  a une forme mais le temps n’était pas suffisant donc j’ai opter pour la forme des cremes parisiennes, et voila un délicieux resultat pour la farce, j’ai fait deux farce, une a base de sauce …

lire plus »

vols au vent a la bolognaise « طاير في الريح »

des fois quand on commence le ménage interminable le matin, et entre les douches des enfants, et le linge a tendre, on oublie de préparer le déjeuner, on voit l’heure et c’est déjà 11h30, Mister  R will be here in a minute, et moi je n’ai encore rien fait……….. oups j’ouvre le réfrigérateur, mon dieu que vais je faire, meme …

lire plus »

quiche avec du brie

    et voila ma quiche au brie, enfin tant attendu, car je dois vous dire, mon époux n’est pas un fan des quiches, et donc je dois profiter de son absence pour les faire, et comme il est parti aujourd’hui a Londres j’ai bien profiter pour me faire une. et c’était avec une brique de Brie que j’ai acheter de …

lire plus »