Cuisine par pays

compote de pommes Bonjour tout le monde, Quand je commençais  à faire la compote de pommes, c’était surtout pour mon bébé il y a de cela plus de 15 ans, c’etait l’un des repas solides favoris de mon bébé, et j’ai continué à le faire pour mon second bébé, tout ça bien avant de commencer l’aventure du blog. Je ne …

pizza au thon et champignons Bonjour tout le monde, Qu’est ce qu’elle est bonne cette pizza au thon et champignons! Quand c’est les vacances, les enfants demandent et en redemandent de la pizza pour le déjeuner, et franchement, ceci ne me gène pas, car avec ma pate magique,  cette pate à pizza moelleuse, ou la pate à pizza italienne je …

tajine hlou aux pommes sans viande Bonjour tout le monde, Voila un tajine hlou aux pommes sans viande que je mangeai à plein dents quand j’étais petite, enfin j’abuse un peu, ce n’est pas à plein dents car ce plat est extrêmement fondant en bouche, ça passe comme une crème glacée. Durant Ramadan, ce plat était toujours présent sur la …

Tlitli, langues d’oiseaux sauce rouge Bonjour tout le monde, Cette recette du tlitli que je partage avec vous aujourd’hui, est la recette du tlitli constantinois de ma grand mère qui pourtant fait toujours le tlitli sauce blanche. Mais à la demande de mon père, elle faisait toujours pour lui ce plat en sauce rouge, tout delicieux et bien copieux surtout …

granola salé aux noix de cajou et amandes Bonjour tout le monde, Avez vous déjà essayé le granola salé?  Ce granola salé aux noix de cajou et amandes fut une belle découverte pour moi, la première fois que je l’ai mangé c’était bien avant le confinement, j’avais un travail avec une amie en dehors de Bristol, on avait tellement faim, …

pizza au poulet tikka massala Bonjour tout le monde, On y va pour un petit mariage italien-indien avec cette recette de pizza au poulet tikka massala? Après les brochettes de poulet tikka massala, et la délicieuse sauce au poulet tikka massala, je partage avec vous aujourd’hui une pizza au poulet tikka massala. Je ne vous raconte pas ma surprise, malgré …

Bricks aux légumes aux épices indiennes Bonjour tout le monde, Si vous avez envie d’une recette de bricks aux légumes, je ne vous raconte pas à quel point ces bricks aux légumes aux épices indiennes sont savoureuses et délicieuses. Ces bricks sont extra faciles à faire, et pour les légumes vous pouvez mettre selon votre goût. Pour ma recette, j’ai …

Gratin de pates au thon Bonjour tout le monde, Ce gratin de pâtes au thon est parfait pour un repas de soir rapide. C’est incroyablement facile à préparer, c’est un plat économique et on a besoin de peu d’ingrédients tout en restant un gratin absolument délicieux J’avoue que c’est un gratin de pates au thon qu’une amie avait réalisé quand …

pizza margherita cuisson parfaite Bonjour tout le monde, On y va pour une pizza margherita d’une cuisson parfaite et d’un résultat digne d’un pizzaiolo, hihihihi, oui je sais pas à ce point, mais c’est un résultat qui me rend tellement fière de moi, surtout quand mon mari me dit: Perfect, aucun défaut! J’avoue que depuis que j’ai acheté mon nouveau …

Bricks au thon, recette facile et rapide Bonjour tout le monde, Ces bricks au thon sont la recette la plus facile et rapide qu’on puisse faire. C’est les briques que j’aime réaliser très souvent, pourquoi? Car pas besoin de se compliquer la vie, on ouvre la boîte au thon, on la fait égoutter et on place dans un saladier. On …