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verrines d’avocat – crevettes

verrines d'avocat

 

 

bonjour tout le monde,

voila de tres bonnes verrines saleesdes verrines d’avocat et crevettes, ou plus precisement creme d’avocat, sur une fine couche de salade de carotte rapee, et de crevettes rotis. une recette tres facile a realiser mais super delicieuse.

d’ailleurs je vous écris la recette, et j’ai réellement envie d’aller acheter un sachet de crevettes pour en refaire pour moi, car j’avais goutter juste pour voir le sel dedans.

vous pouvez voir la recette de la salade d’avocat au thon, hum un delice

 

ingrédients:

 

  • crevettes décortiquées ( surgelées pour moi)
  • 1 gousse d’ail
  • une c  a soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre noir, cumin, thym
  • 2 carottes de tailles moyennes
  • 1 gousse d’ail
  • sel
  • jus d’un demi citron
  • un avocat de taille moyenne
  • 4 a 5 c a soupe de fromage fondant type philadelphia
  • poivre noir
  • sel si c’est nécessaire

 

2012-02-28 cocktail avocat - verrine avocat

méthode

  1. dans le bol du blinder mettre l’avocat nettoyé et le fromage
  2. réduire en purée et assaisonner avec le sel et le poivre noir
  3. placer au frais
  4. faire revenir la crevette décortiquée dans l’huile,
  5. ajouter l’ail écrasé, et assaisonner
  6. laissez bien cuire la crevette, jusqu’a vaporisation total de l’eau
  7. laissez tiédir bien
  8. nettoyer les carottes et râper les.
  9. ajoutez l’ail râpé
  10. assaisonner avec su sel et du jus du citron
  11. dans de petites verrines placez au début les crevettes, la salade de carottes, et enfin la crème de fromage
  12. décorer selon votre goût
  13. placer au frais jusqu’au moment de servir

 

cocktail avocat 018

 

merci por vos visites

bonne journee

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merci.

12 commentaires

  1. de bien belles verrines !

  2. Superbes verrines, bravo !!!
    Bonne soirée

  3. trop joli;merci pour le partage bonne soirée.

  4. Je profite d’un trop cours passage dans un cyber cafė pour te faire un petit coucou sur ton blog
    Bravo et merci pour ces jolies recettes de verrines
    Passe une trės bonne fin de journėe

  5. ça a l’air tres frais :)) je sais plus si tu fete le premier mai mais je te le souhaite quand meme 🙂 bioussss

  6. Une très belle verrine bien savoureuse !
    Bis

  7. Bonjour…Superbe !!! Hummmmmmmm !!! J’adore ces verrines. Bonne journée.

  8. c’est plein de couleurs… et de goût..

  9. blog de oum mohamed

    belle réalisationnnn bizzzz

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