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Verrines pour apéros / betteraves et crevettes

recettes de verrines salées.CR2

Verrines pour apéros / betteraves et crevettes

Bonjour tout le monde,

Voila une recette de verrines salées pour apéros très très faciles a préparer, très simple, que je devais préparer d’une autre manière, mais par manque d’ingrédients, je suis allée a une recette de toute simplicité, je vous passe tout de même, les ingrédients nécessaires pour la recette, et mes petites modifications.

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5.0 from 1 reviews
Verrines pour apéros / betteraves et crevettes
Préparé par:
portions: 8
Prep time: 
total: 
Ingredients
  • 2 betteraves précuits.
  • 8 crevettes décortiquées, précuites.
  • le jus d’une orange
  • 30 ml de jus d’1 fruit de passion ( j’ai remplacé les deux par le jus d’un citron)
  • 2 et ½ c a soupe d’huile d’olive
  • 4 échalotes ( la partie blanche seulement)
  • de la ciboulette, ou de l’aneth, ou alors persil selon le gout
  • sel et poivre noir
Etapes de réalisation
  1. préparez la sauce d’assaisonnement, les jus + sel + poivre noir
  2. coupez les betteraves en petits dés. et assaisonnez avec les ¾ de la sauce préparée.
  3. mettre au frais pendant 30 min
  4. coupez les échalotes en petites rondelles.
  5. pour le dressage des verrines, placez 2 cuillères de betteraves…
  6. décorez avec un peu d’échalote, puis une crevettes, et ajoutez un peu de sauce par dessus.
  7. décorez au final avec une peu d’aneth, de ciboulette, ou alors de persil.

 

verrines de beterrave 016.CR2

et pour d’autres verrines salees, vous avez:

verrines aperitifs humous carottes 1

saladeapero dinatoireamuse bouchemise en bouche,tapasentree

 

Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:

recette de la paëlla terre et mer, plat de la cuisine espagnole:

5 commentaires

  1. c’est simple et très bon,moi personnellement j’aime les betteraves
    merci pour ce beau partage!!!!!!
    bisou

  2. Une super idée toutes ces verrines !
    Bis

  3. coucou toutes ces verrines sont très appétissantes. Biz boubou

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