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Verrines pour apéros / betteraves et crevettes

recettes de verrines salées.CR2

Verrines pour apéros / betteraves et crevettes

Bonjour tout le monde,

Voila une recette de verrines salées pour apéros très très faciles a préparer, très simple, que je devais préparer d’une autre manière, mais par manque d’ingrédients, je suis allée a une recette de toute simplicité, je vous passe tout de même, les ingrédients nécessaires pour la recette, et mes petites modifications.

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Verrines pour apéros / betteraves et crevettes

Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 8
Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 2 betteraves précuits.
  • 8 crevettes décortiquées précuites.
  • le jus d’une orange
  • 30 ml de jus d’1 fruit de passion j’ai remplacé les deux par le jus d’un citron
  • 2 et 1/2 c a soupe d’huile d’olive
  • 4 échalotes la partie blanche seulement
  • de la ciboulette ou de l’aneth, ou alors persil selon le gout
  • sel et poivre noir

Instructions

  • préparez la sauce d’assaisonnement, les jus + sel + poivre noir
  • coupez les betteraves en petits dés. et assaisonnez avec les 3/4 de la sauce préparée.
  • mettre au frais pendant 30 min
  • coupez les échalotes en petites rondelles.
  • pour le dressage des verrines, placez 2 cuillères de betteraves…
  • décorez avec un peu d’échalote, puis une crevettes, et ajoutez un peu de sauce par dessus.
  • décorez au final avec une peu d’aneth, de ciboulette, ou alors de persil.

 

verrines de beterrave 016.CR2

et pour d’autres verrines salees, vous avez:

verrines aperitifs humous carottes 1

saladeapero dinatoireamuse bouchemise en bouche,tapasentree

 

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6 commentaires

  1. c’est simple et très bon,moi personnellement j’aime les betteraves
    merci pour ce beau partage!!!!!!
    bisou

  2. Une super idée toutes ces verrines !
    Bis

  3. coucou toutes ces verrines sont très appétissantes. Biz boubou

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