recette salade de concombre légère et facile

recette salade de concombre légère et facile

Bonjour tout le monde,

Voila une très délicieuse recette  salade de concombre légère et facile, que j’aime réalisé souvent, cette recette est super originale avec la touche de sésames grillés par dessus, et une sauce légèrement sucrée avec l’ajout du miel Acacia.

Pour être franche, quand il y a une salade comme ça à la maison j’attaque directement les oignons rouge, j’ai un grand faible pour ce légume bien relevé. Mais avec l’ajout des grains de sésame, même les concombres qui ne sont pas mon grand faible, étaient juste bons.

Si vous n’êtes pas comme moi, et vous aimez les concombre, pourquoi ne pas voir la salade de concombre au yaourt, et aussi le tzatziki

recette salade de concombre légère et facile

Amour de Cuisine

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Temps de préparation 10 min

Temps total 10 min

Portions 4

Ingrédients

  

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• 2 concombres émincés
• ½ petit oignon rouge tranché finement
• quelques brins de coriandre haché
• 1 c à soupe d’huile de sésame.
• 2 c à café ou selon le gout de vinaigre
• 1 c à café et ½ de miel d’acacia
• Sel et poivre
• 2 c à café de grains de sésame grillés

Instructions

 

• dans un saladier,  placez les tranches de concombre, l’oignon rouge et la coriandre hachée,
• mélangez jusqu'à ce que ca soit uniformément réparti.
• Dans un petit bol, fouettez l'huile de sésame, le vinaigre et le miel d’acacia.
• Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez le sel et le poivre, au goût.
• Versez sur les concombres et mélangez délicatement.
• parsemez Salade de grains de sésame grillés.
• gardez au frais puis servir.

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