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recettes sucrees

joyeux anniversaire maman

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oui c’est l’anniversaire de ma mere, et je lui ai prepare une tarte aux fruits, et un gateau a la Imane alors voila la tarte aux fruits: pour etre franche tout etait preparer, la pate sablee congelee que j’ai fait etendre, la creme patissiere que j’ai ajouter comme poudre dans l’eau, et les fruits sur lesquels j’ai verse un filet ... Lire la suite »

Ines a un mois

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  C’est la photo d’INES ce matin Soulef, une amie à moi qui réside très très loin vient d’avoir une charmante fille, un rayon de soleil comme Soulef dit, aujourd’hui, elle a un mois, le temps passe vite Pour dire à Soulef Mabrouk la nouvelle princesse INES, je lui ai préparé ce gâteau qu’elle ne va pas manger mais juste ... Lire la suite »

LES FEUILLES EN CHOCOLAT

Il s’agit d’une décoration très simple à réaliser , et bien plus jolies lorsqu’elles sont réalisées à partir de vraies feuilles. L’idéal est d’utiliser des feuilles lisses et vigoureuses comme celle d’oranger ou de laurier… pour ma part j’ai utilisé celle de ma haie. J’ai fais ma cueillette et lavé à l’eau chaude chaque feuille. et essuyé délicatement avec un ... Lire la suite »

Tiramisu

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  – 3 gros oeufs – 100 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 250 g de mascarpone – 24 biscuits à la cuillère – 1/2 litre de café noir non sucré – 30 g de poudre de cacao amer       Mettre au refrigerateur, pendant plus de 4 heures, plus vous laissez et plus c’est ... Lire la suite »

Crème dessert à la betterave

40 cl de lait70 g de sucre3 jaunes d’oeufs30 grammes de maïzena1 gousse de vanille400 grammes de betterave cuite Ingrédients pour les croustillants de betterave : 1  petite betterave cruesucre glace et quelques pistaches pour la déco Préparation de la crème : 1) Travailler les jaunes d’ oeufs avec le sucre et la maïzena jusqu’à ce que le mélange blanchisse2) ... Lire la suite »