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Mkhabez aux noisettes gateaux algeriens

mkhabez aux noisettes 12

Mkhabez aux noisettes gateaux algeriens

…. مخبز بالنوازات….. مخبز بالبندق

Balut tout le monde,

Toujours avec les gateaux algeriens, les délices orientals qu’on prépare a l’occasion de l’aid qui approche a grand pas, il ne reste pas beaucoup, je sais que vous êtes ici et la a chercher ce que vous pouvez faire comme gateau algerien,

Je vous facilite la tache, en essayant chaque fois de vous mettre une recette en ligne, et selon vos besoin des gateaux algeriens raffines, aux gateaux secs, et gateaux sans cuisson, et je vais essayer inchallah d’enrichir mes categories, pour satisfaire vos demandes, n’hesitez donc pas, si vous cherchez une recette, et vous ne la trouvez pas, contactez moi, pour pouvoir vous orientez

Voila une magnifique recette bonne et facile de Lunetoiles les Mkhabez aux noisettes gateaux algeriens, une recette issue du livre de Mme Benberim (Gâteaux modernes 2) voilà cette recette de m’khabez aux noisettes.

Mkhabez aux noisettes gateaux algeriens
Préparé par:
portions: 50
Ingredients
  • 250 grammes de noisettes en poudre
  • 150 grammes de sucre glace
  • ½ cc d'arôme de noisette
  • 2 blancs d'oeuf
  • 1Glaçage :
  • 1 blanc d'oeuf
  • 60 ml de liquide (moitié jus de citron, moitié eau)
  • Environ 300 grammes de sucre glace
Décor :
  • Chocolat pâtissier
  • Demi noisette
Etapes de réalisation
  1. Dans une terrine mélanger les noisettes, le sucre et l'arôme.
  2. Ajouter les blancs d'oeuf un par un (Vous n'aurez peut-être besoin que d'un seul blanc, tout dépend de la grosseur des oeufs) jusqu'à obtenir une pâte malléable. (Si ça colle trop ajouter du sucre glace).
  3. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm et à l'aide d'un emporte pièce, découper des ronds de 4 cm de diamètre. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire au four préchauffé à 150°C, 10 à 15 minutes.
  4. Laisser complètement refroidir.
  5. Préparer le glaçage en mélangeant le blanc d'oeuf, le jus de citron et l'eau. Ajouter le sucre glace petit à petit jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Il suffit de trempé un gâteau dans le glaçage et de voir si le glaçage tient et ne coule pas trop.
  6. Laisser sécher une nuit.
  7. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde, remplir une poche à douille ou comme moi un simple sachet de congélation, couper le bout et faire les dessins sur le dessus des m'khabez.
  8. Décorer d'une demi noisette et laisser sécher.
 

mkhabez aux noisettes 10

Bonne journée et a la prochaine recette.

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passez une agréable journée.

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51 commentaires

  1. merci soulef pour tout ce que vous faite partager.merci et bon courage.

  2. J’adore tes petits gâteaux !! ils sont magnifiques !!

  3. Salem une petite question est il possible q avec 250g de noisettes on réalise une 50 pièces. cela m étonnes.

  4. Génial justement j’avais des noisettes en poudre et je savais pas quoi en faire beh maintenant je sais!!!!! Ya juste l’arome de noisette que j’ai pas , je vais essayé de trouver ca!! Très beaux gâteaux!!!

  5. merci pour ce partage si gourmand bisous***

  6. tres joliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  7. Hummm j’en prends un…

    manue

  8. avec toutes les personnes qui me visitent,je ne peux pas laisser un commetaire à toutes tous les jours,donc chacun leur tour!!!!je n’oblige personne à s’inscrire à ma news-letter aussi,elles sont libres de venir selon leur emploi du temps,le net ne doit pas être une corvée,une obligation mais un plaisir de communiquer et de partager une passion…
    bon passons à ce délice,j’adore les noisettes en plus
    passe d’agréables moments et bisous

  9. salut Sou
    c bien de commencer avec l.mkhbez mais moi j’aime pas ca je prefere les gateaux sec et un peu ecomomique
    merci

  10. salam soulef, recette facile, rapide et surtout sans cuisson, de temps en temps on a besoin de ce genre de plat, manque de temps. merci pour ce beau partage, grosses bises

  11. Bonjour,

    merci pour les recettes que vous nous publiez. 

    Je suis très interessée par votre cuisine qui me plait beaucoup,simple et facile.

    Je vous souhaite la réussite dans vos examens et Rabbi m3ak.

    Merci encore.

  12. C’est r0yal c0mme recette ;:;;; 1 délice ma belle !!!! b0n vendredi 

  13. petit coucou avant d’aller me coucher 🙂 aujourd »hui c’est mon fils qui m’a soufflé mon article lol  heureusement mes épaules sont dans un état je m’en fais de ce pas mettre du synthol  gros bisous

  14. Huuum! ce gâteau est excellent…superbe déco, bravo.

    Carmen.

  15. ils sont magnifiques,jolis et bien présentés,bravo et merci!!bisous

  16. Bon courage pour l’examen

    merci pour la recette, imagine que j’ai ce livre, mais je n’ai encore jamais testé une des recettes, quelle fénéante je suis!!

     

  17. excellent tes petits Gâtaux…. je salive devant mon ordi…

    Bon courage et bonne chance pour ton examen

    Bisous

  18. merci Soulef pour le partage de ce délice!!!pas de photos dommage!!!bisous

  19. C’est une très belle recette. Merci pour le partage

  20. IL est superbe ce gateau!***

  21. Buenas noches 

    merci à toi aussi de nous faire partager tes délices ça donne vraiment envie 

     

    http://nsm05.casimages.com/img/2011/02/09/110209065128972567617381.gif

  22. Bonsoir soulef

    Ils sont magnifiques bravo ma belle et que dieu soit avec toi.

    Bisous et**

     

  23. Très jolie ma chère…et un petit clic**

  24. c’est un faible pour moi le mkhabbez…. merci du partage

  25. Ils sont magnifiques!!!!! Il faudrait que j’essaie d’en faire une fois….. a bientot!

  26. Vraiment beaux ! bon courage

  27. Mmmmm ils ont l’air tres bon, aujourd hui je fais ta soupe aux lentilles et la sauce blanche aux aubergines hihihii. on les a adopter a la maison 🙂 bise

  28. Huummm j’adore la noisette ils sont super beau. Bonne journée biz

  29. Ils sont magnifiques !!! Très joli blog

    Bonne journée

  30. salam tres chere, mashallah a toi et a lunetoile, excuse ma question mais 250g de noisettes sont-elles suffisantes pour faire 50 pieces? merci.

  31. ah oui j’adore moi aussi je les ai fait pour laid ils sont trop beaux les tiens

  32. Ils sont très beaux tes petits gâteaux bravo

  33. merci toi pour tout ce que tu fais pour nous, tes recettes sont tellement bien fait et  expliqué . chapeau ba sma belle

    prend soin de toi

    bon week end ma belle

  34. un régale de gâteau

    Je vous souhaite une très bon Weekend et je vous passe le Bonjour en ce Samedi

  35. Excellente présentation !!!!!!!!!!!!!!!! bravo que de belles recettes que tu réalises !!!!! bon samedi bises !!!!!: )

  36. Rose rougeBonjour, que de merveilles, fabuleusement beau

    bravo  je note

    Chat oiseau pdc

      très belle journée toute en douceur

    Cœur rouge  Cœur rouge  Cœur rouge  Cœur rouge  Cœur rouge

  37. sublime! merci soulef bisous

  38. Ce petit gâteau m’a l’air délicieux !!! Puis quel glaçage réussi !!!

  39. Très joli travail , et en plus au noisettes c’est très bon, moi je suis dans le salé, j’ai fait des boulettes de pomme de terre au fromage et finir le déjeuner avec tes gateaux , c’est le comble. merci

    http://www.orentcuisine.over-blog.com

  40. Moi qui aime beaucoup les noisettes, cette recette me plaît. La photo est très belle en plus, ça donne faim. Bravo !

  41. Ce que j’en dis… ils sont superbes!

  42. superbe travail: bravo!!!

  43. un délice ma chère allah yaatik assaha bisous et joumou3a moubaraka bisous

  44. hummmmmm les magnifique mkhabaz yatiha essaha lunetoile bisous a toi et a elle

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