tiramisu aux noix et au pain d’epice

tiramisu aux noix et au pain d’epice

Bonjour tout le monde,

le tiramisu…. je n’arrête pas de dire a quel point j’aime ce dessert, sur mon blog vous allez trouver le tiramisu classique, le tiramisu light ou tiramisu regime, le tiramisu sans oeufs, du tiramisu avec mascarpone fait maison, tiramisu au chocolat….

donc je l’aime a toute les sauces, et aujourd’hui ca va etre un tiramisu avec du pain d’epice fait maison.

Quand j’ai vu cette sublime recette de tiramisu….. tout etait a la maison, sublime…

tiramisu aux noix et au pain d'epice

amour de cuisine

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Temps total 20 minutes min

Type de plat verrine sucree

Portions 6

Ingrédients

  

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• 400 grs de mascarpone
• 4 oeufs
• 150 grs de sucre
• 200 grs de noix
• 13 tranches de pain d’epices
• 1 grande tasse de the fort

Instructions

 

• concassez grossièrement les noix, et faites les griller dans une poêle avec 20 grs de sucre, laissez refroidir
• battez le reste du sucre avec les jaunes d’oeufs, jusqu’a ce que le mélange blanchisse.
• ajoutez le mascarpone et fouettez vivement
• montez les blancs d’oeufs en neige bien ferme. incorporez les délicatement a mélange precedent
• retirez les croûtes du pain d’epice coupez en des de taille moyenne, laissez une tranche pour la décoration
• imbibez les morceaux de pain d’epice de thé fort
• mettez un couche de pain d’epice dans vos verrines
• couvrez d’une couche de la préparation de mascarpone
• placez une autre couche de pain d’epices, et des noix grillées
• couvrez de le préparation
• décorez de miettes de pain d’epice, et du reste de noix grillées
• maintenant on arrive a la partie la plus difficile…. réservez au frigo pendant 4 heures avant de déguster, et j’en connais qui ne résisteront pas….

Vous avez testé cette recette?Mention @amourdecuisine or tag #amourdecuisine!

Bonne journée

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