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Mini Tacos aux crevettes

Mini tacos aux crevettes 3

Mini Tacos aux crevettes

Bonjour tout le monde,

Comme je vous l’ai déjà dit, à la maison on aime tout ce qui est a base de tortillas, et parmi les recettes se trouvont au top de notre liste, les tacos…. Mais quand je dis tacos, c’est les tacos tout croustillants, bien piquants, avec une super touche d’acidité, hum rien qu’on vous racontant ça, j’ai envie de mettre ma main dans l’écran pour prendre une ou deux de ces minis tacos aux crevettes.

D’habitude, on aime les tacos au blanc de poulet, comme je les avais découvert il y a des années de cela chez Natalie, chaque fois je changeai une chose, et ajoutai une autre, une recette au pif aujourd’hui, et une recette vide frigo demain… C’est comme ça que je fais mes tacos.

13En tout cas, c’est dans cette recette que j’ai mis la délicieuse salsa a la tomate, pico de gallo que j’ai partagé avec vous hier.

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Mini Tacos aux crevettes

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 16
Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

pour les crevettes:

  • 100 gr de crevettes crues décortiquées et déveinées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 gousses d'ail hachées
  • Sel et poivre

Coquilles Mini Tacos:

  • 4 tortillas de farine les extra doux, si vous pouvez les trouver
  • huile
  • Sauce piquante a la mayonnaise Adobo Sauce
  • tasse de mayonnaise
  • 3 c. à soupe de crème fraiche
  • 1 c. a café de harissa ou tabasco.
  • 2 c. à soupe de jus de lime
  • ½ c à café de sel
  • Pico de Gallo

et pour servir

  • ½ tasse de chou vert bien haché ou salade au goût

Instructions

Preparez les crevettes:

  • Coupez les crevettes en morceaux de 1 à 1.5 cm.
  • Mélangez tous les ingrédients de crevettes dans un petit bol et mettre de côté pendant que vous préparez les autres composants de vos tacos.

préparez les coquilles Mini Tacos:

  • Préchauffer le four à 180 ° C.
  • retirez la grille du four et le placer sur deux bols pour pouvoir mettre les rondelles de tortillas.
  • Coupez des rondelles de 7.5cm de diamtre de vos tortillas
  • Badigeonnez généreusement avec de l'eau pour qu'elles deviennet souples.
  • Placez les au micro-onde pendant 15 à 20 secondes, jusqu'à ce qu'elles deviennent super moelleuse.
  • placez au fur et a mesure sur la grille avant qu'elle ne refroidissent et ne deviennent plus maniables.
  • Vaporisez avec de l'huile, sinon utilisez un pinceau ( ça va être un peu difficile a l'aide d'un pinceau), puis faire cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Retirer du four et laisser refroidir.

préparez la sauce piquante:

  • Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à consistance homogène.

préparez la salsa pico de gallo

    cuire les crevettes

    • Chauffez une poêle a fond épais, ajoutez l'huile.
    • Ajouter les crevettes et cuire pendant 40 secondes, jusqu'à ce que tout commence à prendre une belles couleur. Les pièces sont petites qu'elles cuisent très rapidement. Retirer de la poêle.

    montage des tacos

    • placez un peu de salade sur les coquilles de tacos
    • ajoutez par dessus les crevettes
    • ajoutez ensuite la salsa pico de gallo
    • et garnissez généreusement avec la sauce piquante.

    Mini tacos aux crevettes 4

          

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    idée de repas , un menu complet:

    32 commentaires

    1. Une idée bien sympa et gourmande !!

    2. 5 stars
      Belle présentation et ça doit être très bon.
      Bonne soirée.

    3. Ils sont bien tentants ces mini tacos !!

    4. Oh la la cette recette est drôlement gourmande ! J’adoore ! J’aime beaucoup ton astuce pour les tacos !

    5. Miam, ils sont super tentants tes mini tacos !

    6. 5 stars
      Mmmm !! J’adore cette idée de recette !!
      Tes tacos aux crevettes sont hyper appétissants. Parfaits pour un apéro ou un plateau télé 🙂

      Bon week end
      A bientôt

    7. 5 stars
      Mmmm !! J’adore cette idée 🙂
      Tes petits tacos aux crevettes sont hyper appétissants !

      Bon week end
      A bientôt

    8. je crois n’avoir jamais mangé de tacos !
      mais ta recette me donne follement envie d’essayer ça !

    9. Ces mini tacos sont parfaits, très belle recette, j’adore les crevettes, bon vendredi.

    10. Mmmm ils ont l’air délicieux yatik saha

    11. C’est vrai que ça donne envie de plonger la main dans l’écran pour te piquer un tacos. Ils ont l’air excellents!

    12. Yaaaaa, ça me tue…. Ça donne vraiment envie 😉

    13. Sympa comme recette. Elle est simple et rapide mais bien parfumée. Je prends 😉

    14. Que tes photos donnent envie !!! Tes mini-tacos sont trop mignons, j’adore !!! Merci pour cette belle recette Soulef et très bonne soirée 🙂 Bisous

    15. je ne vais plus avoir d eplace dans mes favoris avec toutes tes delicieuses recettes que tu nous fait !!!!!!

      • hihihihih, t’es pas la seule ma chère, chaque fois que je me rends chez une des filles j’ai envie de tout faire, on est gourmande ma belle, hihihih

    16. c’est super mignon et très appétissant avec ces belles couleurs

    17. 5 stars
      Qu’ils me tentent tes tacos, surtout ainsi préparés et en version mini 🙂 bisous Soulef et bonne soirée !

    18. j’adore les crevettes, j’adore les tacos
      voilà de quoi réjouir toute la famille pour un apéritif dînatoir
      merci Soulef
      bizzz et bonne soirée

    19. J’aimes bien la version mini des tacos je t’en piquerais une de passage…

    20. 5 stars
      coucou Soulef !
      j’adore les tacons et en version mini c’est trop mignon je pense que je mangerais plus de 2 🙂 merci d’avoir participe a ce jeu
      grosse bise

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