salade puree de carottes
bonjour tout le monde,
j’avais eu la chance de déguster cette salade, lors d’une rencontre entre Algeriens pour célèbrer la fête de l’Aïd, mais je n’ai pas pu demander la recette à la fille qui l’avait fait,elle avait quitté la fête un peu plutot.
En tout cas, j’ai cherché ici et la, j’ai demandé sur les forums, et j’ai parlé avec ma mère qui avait une recette similaire, et que je n’ai pas hésité à faire sans attendre. La salade est juste trop bonne, aussi bonne que celle que j’ai mangé à la fête.
Si Vous aimez les salades à base de carottes vous pouvez déja voir la recette des carottes a la chermoula, ou encore des salade
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
salade puree de carottes
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Ingrédients
- 2 carottes cuites dans l’eau un peu salee
- 2 gousses d’ail
- 1 c a cafe de harissa
- 1/2 c a cafe de cumin
- sel
- jus d’un citron
- l’huile d’olive
- olive pour la deco
Instructions
- placez les carottes cuites dans le mixer les carottes
- ajoutez l'ail, la harissa, l'huile dolive, et mixez un coup
- ajoutez ensuite le cumin, le jus de citron et le sel
- placez dans un plat de presentation
- mettre au frais et presentez garni d'olives noires, ou selon votre gout
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et saha ramdankoum
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Mmmm très intéressante cette recette !
merci pour cette découverte culinaire ! je ne connaissais pas !
Mai fatte così le carote; grazie della deliziosa idea!!!!!
Très original cette salade
bonne soirée
Bises
très sympa cette salade!!! bisous
J’adore cette recette
J’adore la purée de carotte et en version froide avec de telles épices, j’adore!
j’adore le décor derrière la photo,bisoussssssssssssss
une très belle salade!!! C’est super original!!
un délice que j’aime bcp bisous
Coucou, humm ca m’a l’air bien bon.Bonne soirée biz boubou
très bonne purée moi j’adore la carotte! bravo
miam miammmmmmm avec la harissa mmmmmmmmm ça doit être supeeeeeer allah ya3tik sa7a !!
génial le résultat!
trop bon cette recette ! nous aujourd’hui on est allé cueillir nos légumes et fruits , ds le panier, pommes, aubergines, courgettes, concombres et tomates plus les pommes et les framboises qu’on a mangé sur place lol la blogo est un peu vide en ce moment ! bisous belle nuit
la3atik saha ma belle
saha ftorek
Miam!*
ça m’a l’air bon tout ça moi j’adore la carotte….saha ftourkoum!!!
Très belle salade , bises
En purée jamais testé mais pourquoi pas ça m’a l’air délicieux!!!
je n’ai jamais goûté avec du cumin, mais avec du carvi, c’est à tester!
merci pour cette découverte Soulef, yaatik essaha.
Bises