salade fraîcheur aux poivrons thon et avocat

salade fraîcheur aux poivrons thon et avocat

Bonjour tout le monde,

On va prolonger un peu l’été avec cette salade fraîcheur aux poivrons thon et avocat, une bien délicieuse salade, très simple et facile à faire, et surtout trop bonne et bien vitaminée, une salade variée bien composée qui allie douceur, croquant, et un peu de piquant.

En tout cas, quand je fais un plat pour midi et quand j’ai ce sentiment que mon mari ne va pas vraiment aimé comme les plats en sauce blanche, je lui fais toujours en parallèle une salade bien variée comme celle, bien gourmande et surtout avec tout les ingrédients qu’il aime et y a t’il mieux qu’une salade fraîcheur riche en couleur!

Aujourd’hui je lui ai fait une des bateaux en salade avec de l’avocat, oeufs durs, oignon rouge, thon, poivron rouge, poivron vert, tomates cerises et  maïs, eh ben vous voyez la photo, j’ai eu droit qu’a une seule feuille de salade…. le reste mon mari n’a rien laissé, hi hi hi. Vous pouvez pour rendre cette salade encore plus nutritive, ajoutez des graines germées par dessus, c’est juste meilleure!

cette salade fraicheur peut accompagné un bon gratin, une tarte salée ou des grillades, et voici pour vous une petite sélection de salades froides toutes gourmandes:

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Idées salade fraiche et composée

Amour de Cuisine

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Temps de préparation 20 min

Temps total 20 min

Portions 4

Ingrédients

  

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• des feuilles de salade vertes bien lavées
• 1 avocat mur
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 poivron vert
• 1 oignon rouge moyen
• 2 oeufs
• maïs
• 1/2 boite de thon a l'huile
• des tomates cerises

vinaigrette:

• huile d'olive extra vierge
• jus de citron fraichement pressé
• sel

Instructions

 

• dans un saladier, placez l'oignon coupé en dés, les deux poivrons coupés en dés, l'avocat coupé en dés ( vous pouvez laissez quelques tranches pour garnir ensuite).
• ajoutez le mais et le thon en miette.
• préparez la vinaigrette et ajoutez sur vos légumes, mélangez et ajustez le gout.
• remplissez les feuilles de salade avec ce mélange.
• placez les sur le plat de service.
• décorez selon votre gout, avec des tomates cerises, du maïs, des tranches d'avocat et des quarts d'oeuf dur.

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