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Boulettes de Surimi / amuse bouche au surimi

boulettes de Surimi 3

Bonjour tout le monde,

Voila une entrée très simple a réaliser pour les amateurs du surimi comme moi, qui on en a toujours a la maison, et qui veut toujours le présenter différemment, chaque fois sur ma table.

Une recette très simple, au pif, et trop bonne.

Boulettes de Surimi / amuse bouche au surimi
Préparé par:
Recipe type: Appetiser, amuse bouche
portions: 8
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 10 bâtonnets de surimi émiettés
  • 1 oeuf dur
  • 3 portions de fromage la vache qui rit.
  • 1 c a soupe de jus de citron
  • quelques brins de persil
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de cumin
Etapes de réalisation
  1. écrasez le fromage à la fourchette
  2. écrasez dessus l’oeuf dur
  3. ajoutez les miettes de surimi
  4. assaisonnez avec le jus, le persil haché, le sel et le cumin.
  5. mixez pour avoir une pâte
  6. façonnez des boulettes.
  7. réservez frais pour 1 heure avant de présenter avec une salade fraiche.
boulettes de Surimi 2

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49 commentaires

  1. j’ai testé ta recette (et j’ai mieux réussi que la chorba lol) et c’est excellent avec une salade miam miam. Et les enfants en parlons pas!! Mais étalé sur une tranche de pain de mie pour les piques nique à la plage doit être pas mal aussi.

  2. Elles me plaisent beaucoup ces boulettes, pour l’apéritif cela change un peu ! bises et bonne soirée ^^

  3. Miam un bon petit petit amuse bouche.

    Bisous, Doudine.

  4. Salam ma chère j’avoue c’est un délice merci bisou

  5. Quelle adorable entrée !! C’est joli, frais, gourmand… J’aime beaucoup cette idée de mise en bouche !
    Bonne fin de week-end ! Bisous.

  6. Délicieuses tes boulettes! J,adore! Bises!

  7. très jolie réalisation !

  8. voilà qui est original et qui doit être très bon
    merci pour la recette
    bizzz et bonne fin de dimanche

  9. merci pour cette recette très originale. bisous

  10. je note ! mes enfants sont fans de surimi ! bises

  11. c est un délice miammm

    je lance un concours aujourd hui sur mon blog viens vite pour en savoir plus

  12. Très sympas ces boulettes, j’aime beaucoup ce mélange… Biz et bel après midi. Véro

  13. Super: gouteux, rapide, facile!
    Merci!

  14. Saha Ftourkoum,

    yaatik essaha j’ai adore ta recette, tres fraiche et TRES ORIGINALE, j’ai presente le plat avec la meme presentation et ca a embeli la table.

    Cela dit, j’ai eu de tres grandes difficultes pour trouver du Surimi Halal, parceque la plupart ne le sont pas (L’emzyme utilisee pour coaguler la viande de poisson peut etre d’origine porcine, aviaire ou bovine non Halal)

    Mais Yaatik essaha pour la recette !!!

  15. Bonjour Soulef!! Un petit commentaire pour vous remercier pour cette recette qui tomber bien!! La denière fois nous étions de sortie avec ma mère et ma soeur et nous sommes parti manger au flunch, ma soeur a prit une salade avec ces boulettes de surimi et avait adoré, et elle avait ajouter oh si je savais comment les faire!! Je lui est donc fait la surprise en les lui préparant dès votre recette publier!! Donc merci à vous!!

  16. Toujours de bonnes idées, simples, originales et délicieuses ! Merci pour ces jolies boulettes qui vont sûrement atterrir sur ma table ce week-end ! Bisous

  17. j’adore c’est frais et surement excellent.

  18. très appétissant !

  19. Mmm ça me fait bien envie! Lah yaatik saha soulef! Bizzz ma belle.

  20. mes enfants vont adorer ! ils vont en faire qu’une bouchée !! merci !!

  21. idéal pour cet été ! bonne soirée

  22. super tes petites boulettes ! mes enfants vont en faire qu’une bouchée !!

  23. Elles font vraiment envie tes petites boulettes! J’adore! Bises Julia

  24. Originale ces boulettes, j’aime beaucoup le surimi !!! bises et bonne soirée

  25. très appétissant ! j’aime beaucoup 🙂
    stéphanie

  26. elles sont super mimi et appétissantes !

  27. Ca a l’air très appétissant!

  28. coucou Soulef !!
    tes boulettes sont super appetissantes, tu sais je n’ai jamais mange de Surimi je vois partout des recettes 🙂 mais je ne sais pas quel gout il a 🙂 je vai en acheter 🙂
    bizzzz

  29. ethop dans mes favoris !!! j’adore tes photos sont superbes !!

  30. Très bonne et belle entrée. Merci pour la recette je suis très tentée à+

  31. j’avais pensé à faire une recette un peu dans le meme genre…bravooo ma chère!!bisesssssssss

  32. huuum! très bon macha Allah.

  33. Bonjour… Une entrée très fraiche ces boulettes de surimi. Original et facile à préparer, une recette à tester pour moi. Merci…Bonne journée…!!!

  34. miam miam;je te pique quelques unes 🙂
    bisous

  35. c’est frais et rigolo, miamm

    manue :))

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