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idée recettes d’été menu 4 semaines, + 80 recettesidée recettes d'été menu 4 semaines

latte au thé vert matcha

recette du latte au thé vert matcha frais
latte au thé vert matcha frais

latte au thé vert matcha

Bonjour tout le monde,

Si je partage avec vous la recette du latte au thé vert matcha frais, ce n’est pas car c’est une recette compliquée! Cette recette est la plus simple qu’on puisse faire, et surtout qu’est ce que j’aime la couleur de cette boisson froide est rafraichissante.

Comme je vous ai déjà raconté, ces recettes je les découvre grace à mon fils Rayan qui est bien plus branché que moi quand ça vient à la cuisine asiatique, il m’avait fait decouvrir le bubble tea et plein d’autres boissons gourmandes glacées et froides dans le style, parmi ces boissons froides The matcha latte ou en traduisant en français Latte au thé vert matcha frais, ou encore comment on fait un lait glacé garni d’une mousse au thé vert matcha?

En tout cas cette boisson se présente comme je la partage avec vous aujourd’hui, en version froide, comme en version chaude idéale en hiver pour se reveiller en bonne humeur, surtout si on n’est pas trop pour les boissons caféinées.

 

 

Vous êtes partant pour cette expérience séduisante, gourmande et bien rafraîchissante? Alors on réveille les papilles avec ces belles couleurs, ces bonnes saveurs et cette boisson bien gourmande.

Ce que j’aime beaucoup des petites visites à ces petites cafètes ambulantes c’est qu’ils préparent tout devant tes yeux, exactement comme pour ce latte au thé matcha, la bonne femme le préparait juste devant nous, avec sa petite brosse spéciale pour mixer le thé matcha ou le mousser avec l’eau chaude, jusqu’à ce qu’il devient bien mousseux, fondant et surtout d’une couleur vivide verte et une odeur intense.

Pour ma part, et car je n’ai pas cette fameuse brosse, j’ai utilisé le mousseur à lait électrique que j’ai acheté à Ikea, et qu’on peut trouver partout. J’ai juste mousser la cuillère à café de la poudre du thé matcha avec un peu d’eau chaude. Le reste est un jeu d’enfant.

 

latte matcha, lait glacé au the vert
recette du latte au thé vert matcha frais

Avec cette recette du latte au thé vert matcha frais je participe au jeu Recettes autour d’un ingredient #75, ce jeu qu’on a mis en ligne depuis des années maintenant Samar du blog Mes inspirations culinaires et  moi Soulef du blog Amour de cuisine dont la marraine cette fois-ci est Martine du blog Kilomètre-0.

Martine nous a proposé de faire des recettes à base de lait, depuis ce jour là, chaque fois j’avais une recette en tête, puis une autre, puis encore une autre, hihihi! Je ne sais pas pour vous, mais pour moi chaque fois que l’ingrédient est simple ou qu’on utilise tout le temps en cuisine, je me trouve indécise sur la recette que je veux faire avec.

J’avais réalisé ce latte au thé matcha, et j’en ai fait encore d’autres gourmandise à venir, vous pouvez vous abonnez à ma newsletter si vous voulez les découvrir.

 

Avant de passer à la nouvelle recette, on n’oublie pas notre prochaine marraine:

Fabienne du blog le blog de Kekeli 

latte au thé matcha, boisson froide
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Latte au thé vert matcha

Type de plat Boissons, Goûter
Cuisine Chinoise
Temps de préparation 10 minutes
Portions 2 verres

Ingrédients

  • 400 ml de lait frais
  • quelques glaçons
  • 2 c. à soupe de sucre ou selon le goût
  • 2 c. à café de thé vert matcha
  • 100 ml d'eau chaude

Instructions

recette pour 2 verres de 300 ml de capacité

  • chauffez 100 ml de lait
  • faites dissoudre le sucre dedans, car comme vous savez, le sucre se dissout très mal dans les boissons froides.
  • placez les glaçons dans les verres et ajoutez le lait frais, puis le lait sucré
  • dans un verre profond, placez le thé vert matcha et ajoutez l'eau chaude dessus
  • fouettez avec le mousseur de lait pour au moins 1 minute.
  • lors de la présentation versez cette mousse directement sur les verrines dressées.
  • Mélangez un peu avec la paillette et dégustez tout doucement pour apprécier chaque gorgée.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @amourdecuisine ou tagguez #amourdecuisine!

latte au thé matcha, boisson froide

Et maintenant la liste des participantes et leurs recettes pour cette ronde:

  1.  Thithoad du blog Les délices de Thithoad avec clafoutis aux cerises
  2. Soulef du blog Amour de cuisine avec latte au thé vert matcha, version glacée
  3. Catalina du blog Le blog de Cata avec fromage boursin maison (sans yaourtière)
  4. Hélène du blog Keskonmangemaman avec millas de mon papi
  5. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec petits moelleux au citron et pépites de chocolat
  6. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec petites faisselles au lait de chèvre et lait frappé fraise-banane
  7. Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec trifle yaourt, granola pistaches et compotée fraises rhubarbe
  8. Michelle du blog Plaisir de la maison avec riz au lait, compotée de prunes au Porto, sablé breton et glace au lait
  9. Kekeli du blog le blog de Kekeli avec sa tarte laitière
  10. Amélie du blog cuisine de famille avec glace à la crème de lait
  11. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec entremets pralines roses et framboises
  12. Loubna du blog Cuisine test avec yop maison sans lactose
  13. Sophia du blog Plume et prose avec un danao maison
  14. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec sponge cake au chocolat (au lait chaud)
  15. Delphine du blog Oh, la gourmande avec riz au lait à la pâte de pistache
  16. Vanessa de Popote de petit_bohnium avec yaourts parfum griotte
  17. Charlotte de Recette de la débrouille avec tarte au lait africaine
  18. Natly  du blog une cuisine pour Voozenoo avec une crème renversante au caramel et biscuit breton
  19. Chantal du blog un grain de sable ou de sel avec frittata au chorizo
  20. Marion du blog Marmotte cuisine avec duo de crèmes dessert
  21. Assia du blog Gourmandise Assia avec Yaourt maison à la fève de Tonka
  22. Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec irrésistible lait fraise de ma jeunesse
  23. Eva du blog « Les horizons d’Ewa » avec tarte au libouli
  24. Christine du blog « Pause nature » avec lait frit à la cannelle
  25. Isabelle du blog la cuisine d’ici et ISCA avec riz au lait à la rose
  26. Guy du blog Bienvenue chez Guy 59600 avec tarte au riz/crème pâtissière
  27. Yolande du blog les plats de Patchouka avec crèmes au chocolat aux graines de chia
  28. Céline du blog la cuisine de Silena avec flan au lait de brebis et chocolat avec la multidélice
  29. Natalia du blog sucre et épices avec popovers aux framboises
  30. Sophie du blog la tendresse en cuisine avec un yaourt maison
  31. Martine du blog Kilomètre-0 avec Flankie, flan sur un gros cookie

Et voila toutes les marraines de nos précédentes rondes

Voici la liste des précédentes marraines et des ingrédients choisis :

Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar – Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les graines de sésames choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le beurre de cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les fruits rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le curry choisi par Virginie – Ronde #55 : Le café choisi par Lina – Ronde #56 : La patate douce choisie par Loubna – Ronde #57 : Le saumon choisie par Chantal –Ronde #58 : Les dattes choisies par Marion – Ronde #59 : Le poivre choisi par Valérie . Ronde #60 – La feta choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le sarrasin choisie par Viviane – Ronde #62 Le paprika choisi par Christelle. Ronde #63 – Le radis choisi par Vanessa. Ronde #64 – Le mascarpone choisi par Samar. Ronde #65 – La lavande choisi par Soulef  . Ronde #66 – La noisette choisie par Cindy. Ronde #67 – Les pruneaux choisis par Michelle. Ronde #68 – la polenta choisie par Michèle . Ronde #69 – Les fruits exotiques choisis par Yolande Ronde #70 – Le chou fleur choisi par Salima. Ronde #71 – Les légumes oubliés choisis par Amélie. Ronde #72 – Les graines de pavot choisies par Delphine. Ronde #73 – Le quinoa- Ronde 74 par Charlotte– le gingembre choisi par Christine.

 

Ramadan 2021      

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56 commentaires

  1. Je n’ai jamais goûté le thé matcha !
    Au vu de cette boisson je me dis que je dois combler cette lacune au plus vite !

  2. 5 stars
    Quelle magnifique réalisation ma chérie!! un grand bravo! c’est super beau!! et je suis certaine que c’est aussi délicieux!
    Encore une merveille que tu nous proposes là! merci pour le partage!

    Belle journée à toi bisous

  3. une jolie boisson que je découvre
    une bonne soirée

  4. Quelle jolie couleur pour une boisson qui doit bien rafraîchir ! Bonne soirée!

  5. 5 stars
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    Mais quel délice ce doit être, je n’ai pas encore eu l’occasion d’y goûter mais je dois dire que je t’accompagnerai volontiers

  6. 5 stars
    Oh moi qui ai du bon Thé Matcha que mon fiston chéri m’a envoyé du Japon. Je vais tester. Bisous Soulef

  7. 5 stars
    Miam miam voilà qui doit être bien bon
    Bonne journée
    Bisous

  8. Molto dissetante, perfetto per la stagione!

  9. 5 stars
    Très jolie recette pour ce jeu !
    Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

  10. oups, j’ai oublié. Sophie du blog la tendresse en cuisine a participé avec un yaourt maison. Elle m’a prévenue ce matin d’où son absence sur la liste. Gros bisous

  11. Wouah, c’est super joli Soulef. En dehors du lait fraise, je ne connais aucune recette de boisson. Merci pour cette belle idée, enfin, merci à ton fils. Je suis comme toi, j’ai pensé à plein de recettes car le lait, on l’utilise très souvent. Merci pour votre confiance, j’ai été honorée d’être la marraine du mois. Gros bisous Soulef

  12. 5 stars
    Bonsoir, comme il fait bien envie. Je crois que je n’ai jamais goûté cette boisson.

  13. AH AH c’est frais et que ça doit être bon, j’adore
    bisous

  14. 5 stars
    c’est vraiment une belle boisson avec une belle couleur et bien parfumée avec ce thé matcha, merci du partage, bon samedi

  15. 5 stars
    C’est vrai que la couleur est magnifique.
    Bonne soirée, bisous

  16. 5 stars
    C’est une bien jolie recette et les couleurs sont extraordinaires. On a envie d’avoir soif avec cette belle boisson. Bisous

  17. 5 stars
    Coucou Soulef.
    C’est une recette bien originale que je ne connaissais pas du tout.
    Bon week-end à toi. Gros bisous

  18. Une boisson qui me fait bien envie
    Bises
    belle soirée

  19. J’aime beaucoup le café latté froid. Je n’ai jamais tenté le latté au thé vert. Mais pourquoi pas ?

  20. le latte au thé matcha est la boisson préférée de Lylou elle adore ces saveurs 🙂
    bise et bon samedi <3

  21. Tu as fait cette rafraîchissante boisson verte, la mienne était rose ! Je ne connais pas bien le thé matcha , à découvrir !

  22. 5 stars
    Merci Rayan pour avoir inspiré ce délice à ta maman!

  23. 5 stars
    Superbe cette recette !!
    Bon week-end. Bisous

  24. Que c’est beau ! Je ne suis pas fan du gout du match mais je serai curieuse de goûter.
    Bonne journée, bises.

    • perso, j’aime beaucoup, d’ailleurs je ne manque jamais de Thé matcha chez moi, et chaque fois que j’en achète pour faire une recette, ça disparait juste en boissons froide et thé, hihihihi

  25. 5 stars
    Une belle boisson, fraîche et désaltérante. Au thé matcha c’est original.
    Bisous

  26. Avec ces jolies couleurs printanières très attrayantes (d’autant qu’il pleut à l’instant 🙂 ) je serais curieuse de goûter ce latte au thé vert.
    Belle fin de semaine Soulef. Bizh. Viviane

  27. 5 stars
    ça doit être délicieux !!!
    je te souhaite une excellente journée
    bizzzoooo

  28. 5 stars
    une boisson bien rafraichissante!
    bonne journée

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