Vendredi 3 février 2012
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22:31
bonjour tout le monde,
une recette de compote de pommes très simple, mais surtout trop bonne, idéale pour juste déguster a la cuillère, ou alors pour décorer un gâteau, cette compote est presque tout le temps présente
a la maison, ma fille me la réclame tout le temps.
cette fois j’ai préparer cette compte pour un super délicieux gâteau ( recette a venir)
les ingrédients:
- 1kg 500 de pommes
- 1/2 jus de citron
- 1 c a café de vanille
- 5 c. à soupe généreuses de sucre
méthode de préparation:
- Epluchez les pommes et épépinez-les.
- Coupez-les en dés. Mettez-les dans une casserole à feu doux en ajoutant le jus de citron, et la vanille.
- couvrir et Faites cuire a feu d'ou environ 15 minutes en mélangeant régulièrement avec une cuillère en bois.
- Pour finir, ajoutez le sucre et passez la compote au moulin.
dégustez, a la cuillère, elle est trop bonne, et comme vous voyez, je n’ai pas mis d’eau dedans, elle était cuite dans sa vapeur même.
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Par Soulef amour de cuisine
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Publié dans : confitures et pate a tartiner
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