dernieres recettes
Accueil » recettes salées » amuse bouche, tapas, mise en bouche » beignets courgette, feta et menthe

beignets courgette, feta et menthe

beignets courgette, feta et menthe

bonjour tout le monde,

une recette vraiment savoureuse, vous ne pouvez imaginer le gout du fondant de la courgette et de la féta, sous une belle couche croquante  et moelleuse en même temps de la couche de beignets.

quand aux saveurs, ca va faire vraiment éclater toute vos papilles, une recette que je vous invite a faire sans aucune hésitation, car non seulement elle est bonne, mais aussi très facile a faire .

5.0 from 2 reviews
beignets courgette, feta et menthe
Préparé par:
portions: 4
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 2 courgettes pas trop grosses
  • 100 g de féta
  • 12 feuilles de menthe fraiche
  • 200 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 œuf
  • 220 ml de lait
  • sel, poivre
  • 12 brochettes en bois
  • huile pour la cuisson
Etapes de réalisation
  1. Pâte à beignets :
  2. Dans un saladier, placez la farine, la levure, un pincée de sel, du poivre et mélangez.
  3. Ajoutez l'œuf et le lait doucement pour éviter les grumeaux, jusqu'à ce que l'appareil devienne onctueux, pas trop liquide et suffisamment épais pour enrober la courgette.
  4. Laissez reposer le temps de préparer les courgettes farcies.
  5. Préparation des courgettes :
  6. A l'aide d'un économe, couper les courgettes dans le sens de la longueur en fine lamelles.
  7. Etalez-les sur un plat et salez légèrement.
  8. Coupez la fêta en dés de presque 2 cm de côté, puis posez une feuille de menthe sur chaque dés de féta.
  9. Enroulez chaque morceau de fromage dans une lamelle de courgette et piquez avec une brochette délicatement.
  10. Faites chauffer le bain d’huile dans une poêle à friture.
  11. Plongez chaque rouleau de courgette dans la pâte à beignet, et faites-les dorer dans l'huile chaude environ 3 min.
  12. Servez chaud.
beignet de courgettes, feta et menthe

 

vous pouvez voir la video de preparation ici:

vegeamuse bouche,entreeeteaperosaperitif ,  facile

 

visitecomm.png

et merci de vous inscrire a la newsletter, il suffit de cliquez sur cette image, et validez ensuite l’email de confirmation qui devrait arriver sur votre email adresse que vous avez mise.

newsletterpomme.png

 

 

Abonnez-vous au blog par email

tapez votre adresse et confirmez l'email reçu sinon votre inscription ne sera pas valide

passez une agréable journée.

visitecomm.png

30 commentaires

  1. Bravo pour cette superbe recette très originale !! J’imagine les saveurs de ces délicieux beignets 🙂 Ce doit être un régal !!!

    Bonne soirée
    A bientôt 🙂

  2. c’est la première fois que je commente sur ce blog que j’ai tant visité… toutes tes recettes sont aussi magnifiques les unes que les autres soulef ma sha Allah, un des premiers blogs que j’ai découvert et j’y suis toujours fidèle, reste comme t’es!!!
    et tes beignets ont l’air d’être une bombe j’aime beaucoup l’alliance des sauveurs!

  3. cc ma belle sa doit être délicieux miam bisous

  4. je les ai tester hier, un veai regal, une recette a garder precieusement pour les fetes de la fin d’annee.

  5. c’est drôlement appétissant !

  6. Bien tentants ces beignets 🙂 bises et bon vendredi !

  7. De quoi se régaler pour les apéros gourmands!

  8. Une recette délicieuse et pleines de saveurs , très tentante !
    Merci pour la vidéo, bises.

  9. superbe recette ! je prends note !
    merci pour le partage
    bizzz et passe un très bon vendredi

  10. Mmmm ça donne envie tous ça 😉

  11. les saveurs s’associent parfaitement! je te dis bravo!

  12. Lol, j’ai aimé que tu spécifies que c’est à déguster sur la terrasse. Mmmm, c’est mon plat préféré. C’est tellement le fun de manger dehors, il faut en profiter avant que l’hiver arrive. Simple et rafraichissant. J’en ai l’eau à la bouche. Très appétissantes tes belles photos. Elle me donne faim ton assiette. Comment ça on peut pas « pinterester » tes recettes ? 

  13. Oh c’est drôle, j’ai posté une recette similaire il y a deux jours… Mais avec de la feta et de la menthe en plus, cela paraît fabuleux !
    Bisous.

  14. hum des petits beignets bien gourmand bravo

  15. une bien belle recette ! bises

  16. ca doit etre délicieux avec une salade yartk saha

  17. mes brochettes sont prêtes (oui j’ai mis 5 rouleaux par bâtonnet)…je suis juste revenue pour prendre la recette de la pâte….Je vais les servir sur un lit de mâche mon mari et mes filles adorent cette salade….. Encore merci Soulef!!Bon je n’ai plus d’appareil photo mais si mon mari arrive en prendre une belle avec son portable je te l’envoie ! bisous bisous

  18. Très alléchante cette recette !

  19. Merci pour cette belle recette qui me donne bien envie!!!! Bon je file faire quelques courses … Avec une bonne salade ce sera parfait pour ce soir!!!!

  20. coucou cela doit être super bon comme ca. Biz boubou

  21. Bonjour, c’est la saison des courgettes et cette recette est vraiment la bienvenue. Il sont bien appétissants ces beignets. Bonne journée. Sylvie.

  22. j’adore !!! miamm

    bonne journée

    manue :))

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée.

votez: