Tag Archives: accompagnement

Tortillas à la farine de blé en vidéo tortillas de blé recette facile Bonjour tout le monde, À la maison on est de grand fan des sandwichs et wraps à base de tortillas, donc pour moi c’est important que je fasse la recette de tortillas à la farine, ou tortillas de blé maison. Car quand une recette comme ça devient …

Soupe froide aux asperges vertes Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’avais aimé cette soupe froide aux asperges vertes, quand je l’avais dégusté chez ma belle soeur il y a quelques années, mais voila, j’étais la seule à m’être régalé ce jour là, ni mon mari, ni les enfants. D’ailleurs à la maison, ils ne sont pas grands fans …

Sauce blanche au yaourt pour kebab Bonjour tout le monde, Je ne vous raconte pas qu’est ce qu’elle est bonne cette sauce blanche au yaourt pour kebab, une sauce blanche juste parfaite, pas piquante au goût des enfants, qui adoucit le goût relevé du kebab, et qui ajoute encore plus de saveurs, de douceurs et de couleurs surtout. Je ne …

recette de la sauce algérienne maison facile Bonjour tout le monde, Et on y va pour cette sauce rapide et facile, la recette de la sauce algérienne fait maison, toute bonne, toute onctueuse, savoureuse, piquante, parfumée aux saveurs du Maghreb, la sauce parfaite pour accompagner les sandwichs, les tacos, les burgers, les frites, les grillades… Et j’en passe. Chez nous, …

recette sauce Aïoli Provençal Bonjour tout le monde, Qui ne connait pas cette recette de sauce Aïoli Provençal incontournable et indispensable pour accompagner beaucoup de plats rôtis de poissons, de viande et de poulet, ainsi que les grillades, légumes comme la pomme de terre et salades. Chez nous elle est surtout demandé en été pour accompagner les grillades et des …

Cake salé au jambon de dinde Bonjour tout le monde, J’avais complètement oublié cette recette de cake salé au jambon de dinde que j’avais réalisé durant Ramadan passé. je l’avais réalisé à plusieurs fois, car mes enfants aiment beaucoup le jambon de dinde, mais le jour ou j’avais décidé de prendre les photos était le jour ou j’ai fait un …

miche de pain blanc en cocotte Le pain cocotte est le préféré de mon mari, personnellement j’aime déguster  un morceau bien grillé avec du camembert, mais pour mon mari, ce pain cocotte accompagne tout pour lui.  Et durant ce confinement, la boulangerie d’où il achetait sa miche de pain blanc est fermée et du coup pas de pain en cocotte.

Bricks ou bourek à la viande hachée Bonjour tout le monde, Ces bricks à la viande hachée sont tellement bons, crousti-fondants et idéal à présenter en apéro dinatoire pour un délicieux repas du soir. Ces bourek à la viande hachée comme on préfère les appeler en Algerie sont parfait pour accompagner un chorba. D’ailleurs, durant Ramadan, ces bricks ou les …

Tarte tatin aux tomates cerises Bonjour tout le monde, C’est ma première tarte tatin de l’année, et je suis partie pour une version sucrée salée qu’au final on a bien aimé à la maison. Quand mon mari m’a vu mettre un peu de caramel au fond du moule qui allait accueillir cette tarte tatin aux tomates cerises et oignons confits, …

Muffins salés au blanc de poulet Bonjour tout le monde, J’aime toujours préparer des muffins salés  pour presenter avec un velouté bien gourmand par ce froid.  Et ces muffins salés au blanc de poulet sont l’une des recettes préférées de mes enfants, bien sûr que je cette recette et les enfants sont à la maison, je ne mets la poudre …