Tag Archives: accompagnement

Confit d’oignons facile sans vin Bonjour tout le monde, Le confit d’oignon est un condiment et accompagnement sucré salé incroyablement délicieux, qui trouvera bien sa place pour garnir un de vos apero dinatoire. Ce confit d’oignons accompagne bien de nombreux plats, des steaks ou des viande rôties, sur un toast avec du foie gras, ou dans la plus simple recette …

mayonnaise maison sans oeuf Bonjour tout le monde, Je vous reposte ma recette de mayonnaise maison sans oeuf, car avec ce confinement, je me suis trouvée sans oeuf, et je voulais faire une mayonnaise maison pour déguster des falafel, du houmous , et des frites. Je ne leur ai pas bien sur dis que cette mayonnaise est sans oeuf, que …

crostinis aux mirabelles et ricotta Bonjour tout le monde, Pour casser la croûte cet après midi moi et les enfants, nous avons opté pour ces délicieux crostinis aux mirabelles et ricotta, dont la base pour moi était des tranches de pain aux olives garnies d’une crémeuse couche de fromage ricotta, ou l’on dresse ensuite de belles tranches de mirabelles gratinées …

tarte aux poireaux Bonjour tout le monde, Une tarte salée et bien délicieuse aux poireaux, vous avez déjà essayé? Qu’est ce que j’aime, je ne sais pas pour vous, mais pour ma part, j’aime ce contraste dans les mots, ça me met en appétit de lire: gâteau salé, muffins salés, cake salé… ça me plait quand ces desserts tous bons, …

Muffins salés aux courgettes et parmesan Bonjour tout le monde, Les muffins salés aux courgettes et parmesan fromage et remplis de courgettes fraîches sont la collation ou le petit-déjeuner parfait et facile à emporter. c’est une des recettes que j’ai préparé pour le buffet d’anniversaire de mon fils qui accompagner les grillades et barbecue ce soir là. J’avais aussi préparé …

cuisiner avec les enfants en toute sécurité Bonjour tout le monde, Beaucoup d’entre nous se demande quand est ce qu’on peut introduire les enfants à nous aider en cuisine? Comment faire pour un environnement sain et sauf surtout? et comment surtout s’assurer de leurs donner la confidence d’être en cuisine sans avoir peur? Quand on parle des enfants en cuisine, …

Financiers salés aux tomates cerises Bonjour tout le monde, qu’est ce que vous en pensez de financiers en version salée? des financiers salés aux tomates cerises sautées quelques minutes avant de garnir ces financiers tous gourmands, super gouteux et savoureux que j’ai trouvé sur le blog de QGDG. Je n’ai pas hésité une minute quand j’ai vu cette recette de …

Gaspacho andalou Bonjour tout le monde, Voila ma recette d’été préférée, le gaspacho andalou! surtout quand on se trouve avec des quantités énormes de tomates et surtout quand on veut une soupe froide rafraîchissante, ce gaspacho n’est que le bienvenu. La première fois que j’ai goûté au gaspacho Andalou c’était lors d’une démonstration du Thermomix, à l’époque c’était le Thermomix …

pommes de terre rôties au four à la suédoise recette hasselback potatoes Bonjour tout le monde, Une magnifique recette que ces pommes de terre rôties au four à la suédoise ou les hasselback potatoes, cette recette originale idéale comme accompagnement de viande et poisson, qui ce doit cette différence dans la façon de couper les pommes de terre. Après avoir …

Pissaladière aux oignons rouges Bonjour tout le monde, Vous aimez la pissaladière aux oignons rouges? Perso toujours dans mon humour « Estivale » à vouloir faire des recettes d’été. Surtout par ces pluies interminables en plein coeur d’été, si on ne met pas le soleil dans nos assiettes on va pas sentir l’été passé. J’ai déjà fait une belle réserve …