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soupe de potiron surprise

soupe de potiron

 

Bonjour tout le monde.

 

L’hiver est déjà là, et aujourd’hui je ne vous raconte pas le froid qu’on peut sentir dès qu’on pointe le nez dehors, la meilleure chose est de rester à la maison près du feu, et pourquoi pas, se concocter une belle et bonne soupe, huuuuuuuuuuuuuum !

Cette fois j’aimerai bien rester devant le feu et avoir cette jolie soupe préparée par les soins de notre talentueuse Lunetoiles, et en plus pas besoin de salir les soupières, hihihihihi

J’avais déjà préparé une soupe au potiron, mais je ne l’avais pas présenté de cette manière, hihihihi

 

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soupe de potiron1

 
les ingredients:

  • 1 potiron entier ( env. 1kg 500 )
  • 4 pomme de terre
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon
  • sel , poivre
  • eau
  • 20 cl de crème semi-épaisse

soupe de potiron2

 

Méthode de préparation :

  1. Couper le chapeau du potiron à l’aide d’un couteau. Le conserver.
  2. Enlever les graines à l’aide d’une cuillère à soupe.
  3. Récupérer la chaire du potiron en grattant avec une cuillère à soupe, laisser 1 cm de chaire à peu près, il faut qu’il tienne debout, car on va s’en servir comme soupière.
  4. Dans une cocotte, mettre la chaire, l’oignon coupé en lamelles et les pommes de terre coupées en cubes.
  5. Couvrir avec de l’eau. Ajouter du sel, du poivre et un cube de bouillon.
  6. Laisser cuire 30 min. Laisser tiédir 15 à 20 min, puis mixer avec la crème.
  7. Verser dans le potiron vidé. Servir !

 

soupe de potiron 3

 

Merci ma chère pour cette jolie présentation et délicieuse recette.

 

Merci à vous mes lecteurs pour votre visite… mais avant de vous laisser, je tenais à remercier  lilouina qui m’a relooké mon blog….. dites-moi ce que vous en pensez ?

 

 

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soupe, potiron, citrouille, cuisine bio, cuisine vegetarienne

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40 commentaires

  1. Bonjour Soulef merci beaucoup pour toutes tes recettes je trouve tous ce que je veux sur ton blog
    baraka allah fiki

  2. bon anniversaire à ta fille WA KOULOU AAM WA ENTOUM BI ELF KHEIR…………………Encore Merci pour la recette, trés bonne idée de servir la soupe dans le potiron…..Malheureusement à Alger, difficile de trouver ce genre de potiron………….Bon courage et bonne continuation

  3. merci soulef pour le partage,une soupe parfaite pour nos hivers froids ,au faite très sympa le nouveau look du blog,bisouuuuuuu

  4. Super jolie comme présentation mais vu à quel point c’est dur à éplucher quand tu découpes le tout, je me demande si tu ne rames pas trop pour sortir la chaire du potiron à la cuillère ???
    Ok, je sais, c’est une remarque de flemmarde…

  5. Bonjour, Bon et Joyeux Anniversaire à ta fille. Je comprend que tu soi débordée je le suis souvent moi même.Merci pour ta réponse quand j’ai pas vu mes commentaires s’affichés j’ai cru qui avait un probléme d’envoi.Bonne journée et bonne fête d’anniversaire.

  6. par ce froid ta soupe me donne vraiment envie !
    trés joli ta nouvelle déco!

  7. c’est beau (présentation), c’est bon et çà réchauffe que du bonheur!!

  8. Bonjour Soulef pour la soupe de potiron »elle a l’air savoureuse » et pour le relooking du blog Machaallah je te félicite ton blog et de plus en plus jolis de tes recettes d’abord puis pour la retouche .Bonne nuit et a bientôt.Bisou

  9. effectivement avec une présentation tu te devais de nous représenter cette délicieuse recette . Bravo j’aime trop la présentation

  10. Bonsoir, super la soupe de potiron jolie présentation.J’aime bien le reloking de ton blog,c’est clair et moderne.Félicitation pour les recettes d’avant(verrines et confiture),mes commentaires n’ont pas été publiés.

  11. miam miam une très bonne soupe pour ces jours froid!

  12. un joli potage réconfortant et un nouveau look génial pour ton blog,
    bravo pour tout cela.
    biz,samia

  13. Ecoute c’est génial : tes recettes sont en effet très sympa parce qu’elles sont faisable par moi !! Et en l’occurrence : de saison, ce qui ne gâche rien ! Et le must : ce sont tes superbes photos pour nous donner envie !
    Bisous de ton « élève » en code ^^, à très bientôt !

  14. waw beau blog avec cette bonne soupe mabrouk soulef langue vie inch-chaallah bisous

  15. Merci pour ce délicieux partage, j’aime la présentation et j’aime bcp ton blog relooké ainsi. Un bravo à Lilouina
    Bonne soirée.
    Bizz la butineuse

  16. hummm une bonne soupe pour se réchauffer parce que le soir il commence à faIre bien frais.Bonne soirée biz boubou

  17. quelle délice !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  18. alf mabrouk pour ce beau relooking
    et pour la soupe bravo une bonne idée pour l´hiver, a faire absolument in challah
    bisou

  19. un délice et belle présentation bisous

  20. Hummm une belle soupe pour se réchauffer, miamm

    manue

  21. wow belle surprise!!bravo ma belle
    bonne journée et bon courage
    bisous

  22. olala!!!au top la presentation !j aime trop!bravo lunetoiles!oui je préfère largement ton new design!!super!lilouina elle est trop forte!bisesssssss

  23. Que ce soit la soupe ou la déco ça convient parfaitemt à l’automne. Bonne continuation.

  24. sympa ton nouveau blog et merci pour cette bonne idée de présentation . miam miam !!
    sandy

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