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recette gateau au chocolat et buttermilk/ babeurre

recette gateau au chocolat et buttermilk/ babeurre

Bonjour tout le monde,

cette recette facile et bien delicieuse du  gâteau au chocolat et buttermilk/ babeurre  je l’ai trouvé sur le blog de Melissami de couscous et puddings, depuis le jour ou je l’avais vu, je ne cherchais que l’occasion pour la faire. ce gâteau ne contient pas du chocolat, mais je vous jure le gout fait rêver. D’ailleurs je vous conseille beaucoup les gateaux au babeurre, c’est toujours un réel bonheur, comme  pour ce kalb el louz

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une recette facile, mais j’ai du deviser les quantités car ça allait donner un énorme gâteau, donc si vous avez envie qu’il soit à la base d’un gâteau d’anniversaire la recette originale sera bien suffisante.

A la maison on aime beaucoup les gateaux au chocolat, et voila je vous au fait une belle sélection:

gâteau au chocolat

Sachertorte

gâteau au chocolat

gateau au chocolat turque

gâteau au chocolat

gateau au chocolat facile

gateau roulé au chocolat

génoise au chocolat et orange

gâteau au yaourt au chocolat

gâteau au yaourt au chocolat

 

recette gateau au chocolat et buttermilk/ babeurre
Préparé par:
Ingredients
Personnellement j'ai divisé les quantités sur deux pour avoir un gateau petit:
  • 240 gr de farine
  • 220 gr de sucre
  • 1 c. à café de bicarbonate de soda
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 c. à soupe et demi de cacao en poudre
  • 90 gr de beurre fondu
  • 300 ml de babeurre
Etapes de réalisation
  1. Tamiser la farine avec les ingrédients secs dans un bol. Mélange soigneusement jusqu'à ce que le mélange a une couleur uniforme
  2. Incorporer le beurre fondu, puis le lait battu. Bien mélanger ,verser dans un moule à cake de 20 cm x 30 cm
  3. Cuire à four préchauffé à 180 º C / 4 gaz pendant 45-60 min ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre du gâteau en ressorte propre
  4. Quand le gâteau est cuit, le retirer du four et laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes.
  5. decorer a votre gout
recette gateau au chocolat et buttermilk/ babeurre

bonne dégustation

Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:

gateau au chocolat moelleux:

53 commentaires

  1. coucou Soulef, viens-voir! ça y est je l’ai testé, biz!

  2. Salam Soulef merci bcp pour ton passage sur mon blog je te comprend ma belle je sais on prise tte la journée en plus la fatigue allah maana  gos biz hbiba avec mon coucou du soir **

     

    tes bonne recette j’ai noter des que j’achete leben babeur je la réaliserais inchallan**

  3. Il a l’air délicieux, j’adore !!!! Bises

  4. hummm j’ai encore jamais tester de gateay au laban , mais en voyant ta photo faudrais vite remerdier a sa hihi

  5. Il est très tentant ce gâteau!!! il a l’air moelleux!

    Bisous

  6. Un vrai délice! Bonne année hégire aussi!

    Bonne journée de ce mardi***Bisous***MamaFati

  7. 1 bien belle recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

  8. J’aime trop tout ce qui est chocolat et ton gateau miam doit etre vraiment délicieux merci pour ce partage .

  9. hihi  je n’ai pas lu les commentaires précedents mais je pense que pour les françaises en général le babeure c’est du chinois , j’ai su ce que c’était mais je me rapelle plus !  bon je vais lire les coms ya peut etre la solution lol gros bisous et belle nuit 

  10. il est magnifique ton gateau bravo

    bisous))

  11.  un petit coucou a toi soulef

    un petit chef d’oeuvre ce gateau toujour de bonne chose sur ton blog masha allah

    oum yasmine

  12. hummm raki tama3tini!!!il doit etre trop bon,ya3tik essaha

    bisous!!!!

  13. il a l air bien moeulleux ton gateau.

  14. je peux remplacer le babeurre par du lait normal ? du yaourt?

    bisou

    sag

  15. merci ma chere j’ai une petite question:

    est ce que le babeurre est le « lben » si non comment l’appel t’on en Algerie

  16. Merci pour la recette

  17. hum le chocolat est un vrai bonheur.

    biz,samia

  18. effectivement il a l’air délicieux !!!

  19. comment btrouves-tu le temps de préparer tellement de bonnes recettes??

  20. Hmm trop bon ce gâteau!! J’adore!!

  21. Ici, en Amérique du Nord, on cuisine beaucoup avec le babeurre…pancakes, gauffres, gâteaux, muffins. C’est vrai que ça donne un très bon moelleux. Je te pique la recette! Bonne journée.

  22. Hum tu sais koi maintenant cé moi qui te propose un échange !!! avec ma mloukhia!! lol gros bzz et inchallah weledik labesse!! gros bzz 

  23. Super belle recetten

  24. j’adore les gateaux au chocolat je note la recette……

  25. hummm ca a l’aire bonne , j’ai jamais essayer avec le lben, a noter inchalah.merci du partage

  26. Voilà un gâteau extra moelleux ! Trsè appétissant. Bonne journée

  27. hummm je vien juste de manger et j’ai mal au ventre lolll mais ton gateau me donne trop trop faim quand même ai ai ai bravooo

    bisous mimi

  28. Mmmmm ! Un délice ! Toi Soulef qui aime faire les gâteaux, si tu veux je t’invite à participer au concours que j’organise pour la fête des mères. Va voir les détails sur mon blog. @ plus ma chèr€

  29. Ouah! J’ai mangé du gâteau tout le week-end, mais là en voyant cela j’ai encore faim!

  30. Les gourmandes que nous sommes te remercient pour ce partage 😉

  31. un gâteau bien sympathique je trouve

  32. Mon pett passage
    Bon dimanche
    ** Bisous **

  33.  

    SOULEF , j’AIME BEAUCOUP VOTRE BLOG ! c’est pour cela que vous êtes dans mes favoris !

    QUE CE MOIS DE MAI NE SOIT QUE DES BRASSEES DE BONHEUR POUR VOUS TOUS !!!   

  34. Je craque complètement sur la texture!!!

    Bisous.

    Caro

  35. ce gâteau me fait de l’oeil!!!!!!

  36. vraiment très appétissant bravo ma chère bisous

  37. hmmmmm ça doit etre trop bon

    merci du partage

    bon dimanche

  38. merci pour cette délicieuse recette.a++

  39. Une bonne recette, je t’ai taguée va voir sur mon blog

     

    Bisous

    Sarah

  40. Miam, je le verrai bien sur ma table pour le pti déj machallah, c’est un délice pour les yeux!!

  41. pour remonter mon moral bien bas ce soir je te pique une bonne part tu veux bien?

    la gourmandise c’est bon pour le moral non?

    bises

  42. quel beau moelleux pour ce gâteau au chocolat, merci pour cette recette;

    bon 1 er mai,

    biz,samia.

  43. soulef j’au du lben dans mon frigo je v le faire tt de suite bisous habibti

  44. dès que j’ai du lben je teste il a l’air bien moelleux

    bonne soirée biz

  45. Ouahh, trop bon se gâteau ! Biz

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