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cake cacao Babeurre, lben

cake cacao babeurre 006

cake cacao Babeurre, lben

Bonjour tout le monde,

cake cacao Babeurre, lben: Voila une magnifique recette d’un cake vraiment savoureux, un cake cacao et babeurre ( lben, lair ribot) La couleur et le goût sont juste à point avec toute cette quantité de cacao dans la recette, le resultat un cake cacao babeurre juste parfait.

Pour ma part j’aime beaucoup les recettes au goût du chocolat noir, d’ailleurs j’ai tendance à manger du chocolat noir plus que le chocolat au lait. En plus cette recette contient du babeurre, un ingrédient qui donne beaucoup de moelleux au cake, mais je vous conseille un petit truc, préparez ce cake aujourd’hui, pour le déguster le lendemain, huuuuuuuuuuuuuuuuum ça fond vraiment dans la bouche.

Anglais

 

2010-12-19 cake cacao babeurre

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cake cacao Babeurre, lben

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 125 gr de beurre a température ambiante
  • 300 gr sucre
  • 1 oeuf
  • 240 ml de babeurre
  • 1 c a café de vanille
  • 225 gr farine
  • 85 gr de cacao noir amer
  • 1/4 c a café de bicarbonate de soude
  • 1/2 c a café de levure chimique
  • 1/4 c a café de sel

Instructions

  • préchauffez le four a 160 degrés C
  • beurrez et farinez une moule a cake de 22cm X 12cm X 7 cm
  • dans un récipient, fouettez le beurre jusqu’a ce que ça devient crémeux
  • ajoutez le sucre tout doucement en continuant de mélanger
  • ajoutez l’oeuf, puis le babeurre et la vanille
  • continuez a battre
  • tamisez la farine, le cacao dans un autre récipient
  • y incorporez le sel, la levure chimique, et le bicarbonate
  • ajoutez ce mélange tout doucement au mélange de beurre et babeurre
  • mélangez avec une spatule, juste pour incorporer les ingrédients
  • versez ce mélange dans votre moule a cake
  • faire cuire entre 50 a 60 min, ou jusqu’a ce que la pointe d’un couteau ressort sèche si vous piquez le gâteau avec
  • laissez refroidir 10 min avant de démouler sur une grille
  • dégustez si vous êtes patient le lendemain

 

cake cacao babeurre 046

source: Smitten kitchen

 

merci tout le monde, pour toutes vos visites, et bonne fin de journée

      

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41 commentaires

  1. un gâteau au chocolat des plus gourmand ! j’aime !
    merci Soulef
    bizzz et très bonne soirée

  2. beaucoup trop de sucre pour moi mais il doit quand même être bien bon !
    bizzz

  3. comme il est tentant ce cake!!!! bisous

  4. Merci de ta reponse.T’es tres gentille.

    J’irai demain faire un tour a Tesco

    Bisou

  5. wow,j’adore ce genre de gateau.Je salive devant mon ordi.

    Juste une question,tu trouves ou le babeurre ici en Angleterre?

    Nous,les algeriennes,on le prepare en melangeant du natural yogourt au lait.Ca n’a rien a voir avec celui du bled mais bon ,on va pas se plaindre!

    • salam ma chere

      moi j’achete des petites boites comme celle de creme fraiche et ca s’appele Buttermilk, c’est a Asda ou tesco ou meme sainsbury’s, c’est pas vraiment babeurre, mais pour des gateaux comme ca super, ou meme avec les dattes comme j’aime moi.

      bisous

  6. c’est super appétissant!! bravo et merci du partage, bisous

  7. Hummm tres bon gâteau,le lben doit lui apporter un moelleu miam .

    Bonne journée

  8. Un vrai délice à ajouter à la liste!

    Bonne journée de ce mardi***Bisous***MamaFati

  9. MIAM MIAM MIAM

    en plus le blog est couleur chocolat, très fort LOL

     

    tu as raison de faire la pub pour Nessa,

    bisous

     

  10. miamm, il a l’air exquis!!!!

    • 4 stars
      La recette a l’air top top bateau fait très envie ma sha Allah petite question peut on se passer de bicarbonate ou le remplacer par autre chose je n’en ai plus du tout :/

      • Bonjour,
        Avec les gateax contenant des produits un peu acide comme le citron ou le babeurre, on ajoute le bicarbonate car il resiste mieux à cet effet acide. avec la levure chimique le gateau risque de ne pas lever, ou d’etre trop pateux.

  11. ça a l’air delicieux ,bravooo,en faite j’ai dèja vu des recette au lben la seul que j’ai tèstè une brioche au babeur ,mais j ai pas aimè le gout il penche bcp plus au pain qu a  une brioche pour un petit dej,et j envisage un gateau au chocolat au babeurre pour un anniversaire ces jour ci mais je suis un peu septique ,donc je doit d’abord tester avant je pense c’est mieux ,merci pour la recette soulef ,bonne journèe et bisou

  12.  

     

    C’est le lien p0ur le trés0r N0 4 !!!!!! bises et b0nne chasse et 1 petit v0te p0ur adelinaK please !!!!! merci 

     

    http://www.75cl.com/a92.saint-estephe.htm

  13. mmmm  ça me donne faim avant de me coucher lol  je suis crevée !  bisous ma chère belle nuit 

  14. ça a l’air super bon! je suis pas fan de cacao mais j’essaierai incha’allah avec du chocolat!! bonne nuit

  15. tu nous provoque soulef avec ce beau et délicieux gateau yatik essaha il est terrible merci pour le partage bisous

  16. ça doit etre super délicieux,moi aussi j’aime bcp le choco noir,recette à noter.

    merci pr le partage.

    bisous et bonne soirée

  17. ps: j’ai regardé aussi ta vidéo ebuzzing

  18. C’est en comptant les jours jusqu’à noël que je passe faire mon coucou du jour avec toutoune,

    bise**

  19. Hmm cacao babeurre miam!! Super bon!

  20. surement je vais le tester merci ma chère soulef gros bisous 

  21. il est tout chocolaté,comme je les aime!boussa

  22. hummmm le délice! bravo Soulef bisous

  23. bonjour soulef

    très belle recette,j’adore beaucoup et merci pour le partage

    bisoussssssss

  24. Ton cake est terriblement tentant.Là encore,à tester.

    Bisous.

    Caro

  25. Super ce cake au chocolat, j’adore !!!!

    Bon aprés-midi, bises

  26. parfait c’est l’heure du gouter justement

  27. Bonjour soulef quel merveilleux cake, il donne vraiment envie. Bonne journée

    Bisous

  28. Bonjour,de retour de mon kiné,je viens te souhaiter un bon après midi.Gros bisous.

  29. Salam aleykoum;

     

    wow, tu m’en met plein les yeux !!!! hmmmm

     

    bisous

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