muffins pomme érable et crumble aux noix

Ces délicieux muffins pomme érable avec un crumble aux noix, sont des muffins moelleux, savoureux et irrésistible.

Une recette de muffins qui allie la douceur naturelle des pommes à la richesse du sirop d’érable, le tout couronné par un crumble croquant aux noix.

Ils sont faciles à préparer et parfaits pour toutes les occasions, à déguster lors d’un brunch ou simplement vous offrir une pause gourmande.

Et si vous êtes un fan du délicieux crumble aux pommes, vous allez succomber pour ces muffins.

Recette de muffins aux pommes et crumble aux noix

Bonjour tout le monde,

Pour le goûter, essayez ces muffins aux pommes et sirop d’érable garnis d’un crumble aux noix.

Chaque bouchée offre une explosion de saveurs et une texture parfaite qui ravira les papilles des grands et petits.

Ces muffins aux pommes et crumble sont une délicieuse recette de muffins qui combine les saveurs de pommes juteuses et d’épices chaudes comme la cannelle.

Ces muffins sont préparés avec une pâte aux pommes, moelleuse et tendre, et surmontés d’un crumble croustillant. La préparation  est simple et rapide.

Les pommes apportent une fraîcheur fruitée et une légère acidité, et le sirop d’érable apporte une petite touche caramélisée.

Le crumble aux noix, quant à lui, ajoute une note croquante irrésistible qui fait toute la différence.

Je remercie Lunetoiles qui, a partagé avec nous cette recette de muffins aux pommes que j’espère realiser au plus vite.

Pourquoi vous allez aimer ces muffins ?

• Le topping crumble,  Il  ajoute une autre dimension à ces muffins, surtout le goût irrésistible des noix.
• La touche fruitée, les pommes fraîches coupées et ajoutées à la pâte donnent une texture extrêmement moelleuse à ces muffins.
• Texture moelleuse, Entre le beurre fondu et la crème fraiche sinon le yaourt, on obtient une texture particulièrement moelleux et tendres.
• En-cas à emporter : Ils sont parfaits à préparer pour un petit déjeuner, un brunch ou un en-cas rapide à emporter.
• Facile à préparer : Ils se préparent en moins d’une heure, du début à la fin, donc ils sont parfaits lorsque vous manquez de temps mais voulez préparer de délicieux muffins.

C’est quoi ce crumble pour garnir les muffins ?

Un crumble généralement est un mélange de farine, de sucre et de beurre froid.

C’est important que le beurre soit très froid pour obtenir cette texture parfaite du crumble.

Si votre beurre est à température ambiante et mou, vous obtiendrez une pâte épaisse à la place. 

Un coupe-pâte est parfois l’outil parfait et le plus efficace pour sabler le beurre, mais vous pouvez également utiliser un robot culinaire ou deux couteaux pour travailler le mélange jusqu’à obtenir un crumble adéquat.

Le crumble est prêt à être utilisé lorsque les cubes de beurre sont réduits en petits morceaux, juste un peu plus petits qu’un pois.

Le plus important, le mélange doit ressembler un peu à du sable humide.

Dans la recette d’aujourd’hui, après être satisfait de la texture du crumble, on y ajoute les noix concassées.

Comment préparer les muffins moelleux aux pommes ?

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes. Ajouter le sucre, l’œuf, la vanille, le sirop d’érable et la crème. Mélanger.
3. Incorporer la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
4. Éplucher la pomme et la tailler en petits dés. Ajouter à la pâte.
5. Remplir chaque empreinte du moule à muffins avec la pâte jusqu’aux ¾.

Préparer le crumble :

1. sabler le beurre froid avec le sucre et la farine.
2. Incorporer les noix grossièrement mixées.
3. Répartir uniformément le crumble sur les muffins.
4. Enfourner durant 20 minutes environ (la pointe du couteau doit ressortir sèche).
5. Laisser un peu refroidir et démouler délicatement. 

Des recettes pour le petit déjeuner à essayer

• Cookies au chocolat moelleux et parfaits
• Les pancakes américains faciles
• Porridge aux abricots, cerises et noix de coco
• Crêpes au chocolat
• Cupcakes aux oreos
• Muffins moelleux au chocolat

muffins pomme érable et crumble aux noix

Amour de Cuisine

Ces délicieux muffins pomme érable avec un crumble aux noix, sont des muffins moelleux, savoureux et irrésistible.

Une recette de muffins qui allie la douceur naturelle des pommes à la richesse du sirop d'érable, le tout couronné par un crumble croquant aux noix.

5 de 7 votes – Merci ❤️

Cliquez sur les étoiles pour noter, merci!

Imprimer la recette Commenter Pin Recipe

Temps de préparation 20 minutes min

Temps de cuisson 20 minutes min

Temps total 40 minutes min

Type de plat desserts, gateaux

Cuisine Américaine, cuisine facile

Portions 10 muffins

Calories 340 kcal

Ingrédients

  

1x2x3x

Pour 10 muffins :

• 1 oeufs
• 60 g beurre
• 50 g de sucre blond
• 110 g farine
• ½ c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de cannelle
• 65 g de crème épaisse ou yaourt
• ½ c. à. café d’extrait de vanille
• 80 g sirop d’érable
• 1 pomme golden

Pour le crumble :

• 30 g beurre
• 30 g de sucre blond
• 30 g farine
• 30 g de noix

Instructions

 

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier, faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes. Ajouter le sucre, l’œuf, la vanille, le sirop d’érable et la crème. Mélanger.
• Incorporer la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
• Éplucher la pomme et la tailler en petits dés. L’ajouter à la pâte.
• Remplir chaque empreinte du moule à muffins avec la pâte jusqu’aux ¾.
• Préparer le crumble : sabler le beurre avec le sucre et la farine. Incorporer les noix grossièrement mixées. Répartir uniformément le crumble sur les muffins.
• Enfourner durant 20 minutes environ (la pointe du couteau doit ressortir sèche).
• Laisser un peu refroidir et démouler délicatement.

Informations nutritionnelles pour 1 personne

Portion: 1muffinsCalories: 340kcal

recette noix, recette pomme, recette sirop d’erable

Suivez moi Sur Pinterest 👍

Recette trouvée sur le blog de Isma touche de saveurs.