muffins pomme érable et crumble aux noix

muffins pomme érable et crumble aux noix

Bonjour tout le monde,

Pour le mois d’Octobre Natly du blog Cuisine voozenoo qui est marraine de la ronde 22 de notre jeu recettes autour d’un ingrédient a choisi la pomme comme ingrédient vedette.

Franchement cet ingrédient a tout pour plaire,  je dirai meme a tout le monde,  pour inspirer chacun à fin de cuisine des délices. Perso j’avais plein d’idées et pleins de recettes en tête pour participer à cette ronde, mais avec les travaux dans la cuisine, et puis les vacances je n’ai eu aucune chance pour faire ma recette, du coup je participe a cette ronde avec une recette de Lunetoiles, des muffins pomme érable et crumble aux noix, oui on ne mange pas que du crumble aux pommes, une recette qu’elle a trouvé sur le blog de Isma touche de saveurs.

Vous devez maintenant connaître notre jeu recettes autour d’un ingrédient qu’on a  Lancé il y a un moment Samar et moi et je suis bien heureuse que la ronde continue a évolué et que les marraines font tout leurs possibles pour terminer leurs ronde à merveille avec une jolie liste de recettes variées autour d’un ingrédient. Merci à toutes les participantes et merci a toutes les marraines:

Ronde#1 : L’orange choisi par Soulef et Samar,  Ronde#2 : L’amande choisie par Assia,  Ronde#3: Le lait de coco, choisi par Delphine,  Ronde#4 : L’ananas, choisi par Christelle,  Ronde#5 : Le miel choisi par Isabelle, Ronde#6 : La fraise, choisie par Sarah, Ronde#7 : La cerise, choisie par Françoise, Ronde#8 : Le chocolat, choisi par Marie, Ronde#9 : La tomate, choisie par Virginie, Ronde#10 : La courgette, choisie par Christelle, Ronde#11 : Le potiron, choisi par Rosa, Ronde#12 : La poire, choisie par Michèle, Ronde#13 : La banane , choisie par Sylviane, Ronde#14 : La vanille, choisie par Hélène, Ronde#15 : Le poisson choisi par Patricia, Ronde#16: Le citron choisi par Salima, Ronde#17 : Le camembert choisi par Christelle, Ronde#18: La betterave choisie par Gabrielle, Ronde#19 : Les graines de sésames choisi par Soulef, Ronde#20 : La menthe choisie par Samar, Ronde#21 : La crevette choisie par Coco.

muffins pomme érable et crumble aux noix

Amour de Cuisine

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps de cuisson 20 minutes min

Temps total 40 minutes min

Portions 10

Ingrédients

  

1x2x3x

Pour 10 muffins :

• 1 oeufs
• 60 g beurre
• 50 g de sucre blond
• 110 g farine
• ½ cuillère à café de levure chimique
• ½ cuillère à café de cannelle
• 65 g de crème épaisse ou yaourt
• ½ cuillère à café d’extrait de vanille
• 80 g sirop d’érable
• 1 pomme golden

Pour le crumble :

• 30 g beurre
• 30 g de sucre blond
• 30 g farine
• 30 g de noix

Instructions

 

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier, faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes. Ajouter le sucre, l’œuf, la vanille, le sirop d’érable et la crème. Mélanger.
• Incorporer la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
• Éplucher la pomme et la tailler en petits dés. L’ajouter à la pâte.
• Remplir chaque empreinte du moule à muffins avec la pâte jusqu’aux ¾.
• Préparer le crumble : sabler le beurre avec le sucre et la farine. Incorporer les noix grossièrement mixées. Répartir uniformément le crumble sur les muffins.
• Enfourner durant 20 minutes environ (la pointe du couteau doit ressortir sèche).
• Laisser un peu refroidir et démouler délicatement.

Vous avez testé cette recette?Mention @amourdecuisine or tag #amourdecuisine!

Comme je vous ai dit, cette ronde a eu beaucoup de succès:

Liste des participants et leur recette

1. Sandra : ‘Encore un gâteau‘ avec : Tarte aux pommes (tout simplement)
2. Soulef : ‘Amour de cuisine‘ avec : Muffins pomme érable et crumble aux noix
3. Rosa : ‘La cuisine de Rosa‘ avec : Pommes en dessert
4. Isabelle : ‘Quelques grammes de gourmandise‘ avec : Muffins aux pommes & à la crème de marron
5. Céline : ‘Une abeille en cuisine‘ avec : Pommes caramélisées sur panna cotta au miel
6. Brigitte : ‘Les filles à table‘ avec : Pommes au four à la cannelle et crème anglaise
7. Coco de Nice : ‘Cuisine en folie‘ avec : Gâteau crumble pommes cannelle et son caramel au beurre salé
8. Sylvie : ‘La table de Clara‘ avec : Sucettes de chaussons aux pommes
9. Delphine : ‘Oh la gourmande‘ avec : Cake aux spéculoos et aux pommes
10. Séverine : ‘Maman ça déborde‘ avec : Chips de pomme
11. Émeline : ‘Mignardises et compagnie‘ avec : Comme une tarte …aux pommes
12. Hélène : ‘Keskonmangemaman?‘ avec : Apple curd au gingembre
13. Jackie : ‘La cuisine de Jackie‘ avec : Gelée de pommes
14. Gabrielle : ‘Petite cuillère et charentaises‘ avec : Gâteau Pommes Caramel
15. Catalina : ‘Le blog de Cata‘ avec : Croustade aux pommes
16. Natly : ‘Une cuisine pour Voozenoo‘ avec : Pommes au four, sirop d’érable et spéculoos
17. Chantal : ‘La cuisine de blanche‘ avec : Mille feuilles aux pommes caramélisées
18. Samar : ‘Mes inspirations culinaires‘ avec : Tarte aux pommes à la crème pâtissière
19. Béatrice : ‘Popote et nature‘ avec : Tarte ancienne aux pommes et à la crème de noisettes
20. Christelle : ‘La cuisine facile de Chris‘ avec : Brioche roulée, tressée à la compote de pommes vanille/tonka
21. Michèle : ‘Croquant Fondant Gourmand‘ avec : Cake aux pommes à l’ancienne
22. Florence : ‘Au fil du thym‘ avec : Cake aux pommes tatin
23. Malika : ‘Safran Cannelle’ avec : Chutney aux pommes
24. Amal : ‘La cuisine de Amal’ avec : Gâteau aux pommes
25. Céline : ‘Cuisiner comme Céline‘ avec : Tarte gourmande pommes fraises
26. Salima : ‘C’est Salima qui cuisine‘ avec : Palmiers aux pommes
27. Ludmilla : ‘Les délices de Loulou‘ avec : Tarte tatin pomme camembert
28. Viane : ‘Les vagabondages de Vi@ne‘ avec : Mousse pomme-coing, gelée et chips de pomme
29. Emeline : ‘Vite fait… bien cuisiné‘ avec : Moelleux pommes et mascarpone
30. Sarah : ‘Le sucré salé d’Oum Souhaib‘ avec : Beignet aux pommes avec blanc en neige
31. Samia : ‘Nuances Culinaires‘ avec : Clafoutis aux pommes
32. Michelle : ‘Plaisir de la maison‘ avec : Pommes feuilletées
33. Eleonora : « Eleideediele » avec : Brioche mousseline with apple « roses »

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