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cupcakes aux oreos

cupcakes aux oreos 1

cupcakes aux oreos

Bonjour tout le monde,

Ces cupcakes aux Oréos sont tellement bon, qu’avec mes enfants je n’ai pu sauvé que quelques pièces pour la photographie.

Cette recette qu’on a beaucoup aimé à la maison, c’est une recette que j’ai vu sur la chaine YouTube de Hérvé, qu’il a réalisé en compagnie de Sarah du blog Sarahtatouille. Vous pouvez voir la vidéo que j’ai réalisé de ces sublimes cupcakes aux Oréos. N’oubliez pas de partager la vidéo avec vos amis sur les réseaux sociaux!

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cupcakes aux oreos

Portions 20
Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 220 g farine
  • 160 g beurre
  • 200 g sucre
  • 2 c. à soupe de cacao
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 30 cl de crème liquide entière 30% de MG ou plus
  • 2 c. à soupe de mascarpone
  • 1 c. à soupe de sucre glacé
  • 20 Oreos

Instructions

  • Commencez par fouetter le beurre et le sucre, vous pouvez le faire au robot, batteur électrique ou la main 🙂
  • Ajoutez les oeufs 1 par 1, battez bien entre chaque oeuf
  • Ajoutez ensuite le cacao non sucré, la farine et la levure, mélangez quelques instants pour obtenir une pâte homogène
  • Séparez 12 oreos, disposez la moitié avec la garniture blanche dans le fond de chaque caissette, mixez en fine poudre les 12 autres moitiés (qui n'ont que le biscuit noir)
  • Versez la préparation dans des caissettes à cupcakes et enfournez 20 minutes à 180°C
  • Pendant ce temps, mélangez la crème, le mascarpone bien froid, et le sucre glacé et fouettez jusqu'à obtenir une chantilly bien épaisse
  • Remplissez la poche douille menue d'une douille cannellée et décorez les cupcakes, de cette cahntilly, saupoudrez le dessus de poudre d'Oréos.
  • et garnissez avec un demi Oréo.

cupcakes aux oreos 5

      

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4 commentaires

  1. tout simplement magnifique tes cupcakes ! bonne soirée

  2. 5 stars
    Ils sont magnifiques
    Merci Soulef pour cette belle participation
    Bisous

  3. ho ils sont beaux tes petits cupcakes
    pas eu le temps de faire une recette pour le défi de Clara
    pffff ! le temps file si vite !
    merci pour ton partage
    bisous et bonne soirée

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