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chaussons aux epinards et aux champignons

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chaussons aux epinards et aux champignons

bonjour tout le monde,

Des délicieux chaussons aux epinards et aux champignons bien croustillants au coeur fondant, ça vous dit?

Ces chaussons composés d’épinards sautés, champignons sautés, et couvert ensuite avec du fromage fondant sont à tomber, je voulais utiliser de la mozzarella, mais je n’en avais plus. alors j’ai utilisé du fromage fondant pour hamburger.

chaussons epinards champignons 014.CR2

Je partage avec vous une autre version de chaussons aux champignons, avec une pate fait maison bien croustillante, c’est en vidéo, n’oubliez pas si vous ne connaissez pas ma chaine youtube, faites un saut inscrivez vous et surtout surtout activez la cloche pour valider votre inscription et recevoir les notifications sur les nouvelles videos:


5.0 from 1 reviews
chaussons aux epinards et aux champignons
Préparé par:
Ingredients
  • 1 botte d'épinards hachés frais.
  • 7 - 8 champignons coupés en petits morceaux.
  • 2 gousses d’ails hachés finement.
  • 1 c à cafe de poivre noir
  • carres de fromage special hamburger.
  • 2 rouleaux de pate feuilletees ( pour 12 petits chaussons)
  • Huile d'olive
  • Sel
Etapes de réalisation
  1. Dans une casserole. Faire chauffer l'huile d'olive.
  2. Ajoutez l'ail et faire revenir.
  3. Ajoutez les épinards hachés, champignons, sel, poivre noir. Mélangez bien le tout.
  4. Laissez cuire pendant 20 minutes.
  5. Décongelez et coupez vos feuilles de pâte feuilletée dans la forme désirée ( rectangle de 12 cm sur 5 cm pour moi).
  6. Remplissez avec environ 2 cuillères à soupe de la farce. couvrez de fromage et fermez soigneusement. Veillez à ne pas trop remplir votre pâte.
  7. badigeonnez le dessus de vos chaussons de jaune d’oeufs, pour avoir une belle couleur vers la fin.
  8. faites cuire dans un four prechauffee a 150 degres C, jusqu’a ce que les chaussons gonflent bien puis augmeneter le four a 180 degres C pour dorer les chaussons.
servez avec une salade bien fraîche et dégustez

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Amuse Bouche Entrees Aperitif    

11 commentaires

  1. Ils sont très appétissants tes petits chaussons !

  2. Facile, rapide, et avec des légumes que les enfants mangeront sans rechigner : j’adore !

  3. toujours bons ces petits chaussons
    moi je suis fan
    merci Soulef
    bisous et bonne fin de semaine

  4. Ces chouettes chaussons sont bien tentants…

  5. Ils sont superbes ces chaussons, ça donne bien envie

  6. coucou avec une salade voici un bon petit repas bien savoureux. Biz boubou

  7. Ils sont superbes.
    Délicieux et gourmands.
    Bone soirée

  8. Salem soulef j’espere que tu va bien , trop bon ces chaussons merci pour le partage

  9. Machallah ils sont magnifiques, et moi qui ne savait pas quoi faire avec mes épinards en branches surgelés, c’est une bonne idée. Dit moi, où achèter de la pate feuilletée surgelée comme toi ?

  10. Avec les épinards ça change mais avec mes loulous l’épinard ne passe pas!!Mais moi je peux dévorer même 3 lol:)

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