nouveau sur le site

chaussons feuilletés aux crevettes et champignons

chaussons feuilletés aux crevettes et champignons

chaussons feuilletés aux crevettes et champignons

Bonjour tout le monde,

Voila une recette salée de toute simplicité, des chaussons feuilletés aux crevettes et champignons très rapide à faire, et surtout trop bons.

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

Une fiche que vous pouvez imprimer

Ces chaussons feuilletés aux crevettes et champignions sont fait avec une pate feuilletée de commerce, mais vous pouvez toujours faire la pate feuilletée fait maison (vidéo bien détaillée).

chaussons feuilletés aux crevettes et champignons

Amour de Cuisine
J'attends vos votes 🙏

Cliquez sur les étoiles pour noter, merci!

Ingrédients
  

pour 15 pièces:

  • 2 rouleaux de pate feuilletée
  • 200 gr de crevettes
  • une poignée de champignons séchés
  • 1 petite boite de champignons en conserve
  • 1 c. à café de harissa
  • 1 c. à café de sauce soja
  • 1 poignée de coriandre fraiche
  • sel et poivre noir
  • huile

pour la dorure:

Instructions
 

  • commencez par hydrater les champignons dans un peu d'eau bouillante.
  • coupez les champignons en conserve en petits dés.
  • coupez les crevettes en petits dés
  • Quand les champignons séchés sont hydratés, égouttez bien et coupez aussi en petits dés.
  • placez les ingrédients dans un saladier et assaisonez avec la harissa, la sauce soja, la coriandre fraiche hachée, le sel et le poivre noir.
  • faites revenir le tout dans un peu d'huile, jusqu'à ce que ça soit bien cuits.
  • laissez refroidir.
  • coupez des rondelles dans la pate feuilletée, farcez les avec une cuillère à soupe de la farce ( ou selon la taille des rondelles)
  • collez les deux extrémités avec du blanc d'oeuf ou de l'eau
  • badigeonnez le dessus avec du jaune d'oeuf et garnissez avec les grains.
  • faire cuire dans un four préchauffé à 180 °C
  • assurez vous que ça cuise bien d'en bas et d'en haut.
Suivez moi Sur Google actualités 👍

 

chaussons feuilletés aux crevettes et champignons 1

      

Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: email amour de cuisine

Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.

A propos Amour de cuisine

Soulef, gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants qui partage les recettes concoctées pour sa petite famille, la cuisine de tous les jours ou des grandes occasions. Suivez mon blog : Amour de cuisine pour des recettes faciles, simples et rapides que vous allez réussir à tous les coups.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Cliquez sur les étoiles pour noter la recette, merci!




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

un commentaire

  1. ils sont mignons tes petits chaussons
    j’aime !
    merci Soulef
    bisous et bonne fin de semaine