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blinis a la banane

blinis a la banane

blinis a la banane

bonjour tout le monde,

voila une recette qui les enfants demandent souvent, depuis qu’ils l’ont goutter, ces blinis bien moelleux et bien savoureux au goût de la banane  écrasée  et mixées a la pâte et parfumées aux zeste d’orange, une saveur a chaque bouchée,surtout avec ce coulis de crème au sirop d’érable, un goût irrésistible.

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blinis a la banane

Type de plat crepes, Dessert
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

  • 150 gr de farine
  • 1 c a café et demi de levure chimique
  • 1 c a café de sucre
  • une pincée de sel
  • 250 ml de babeurre
  • 1 oeuf
  • 2 c a soupe de beurre fondu
  • 3 bananes bien mures
  • zeste d’orange

crème au sirop d’érable:

  • 85 gr de beurre
  • 4 c a soupe de sirop d’érable

Instructions

  • tamisez la farine, ajoutez la levure chimique, le sucre, et le sel.
  • ensuite ajoutez le babeurre, l’oeuf et le beurre fondu et bien battre.
  • écrasez les bananes et introduire au mélange
  • ajoutez aussi le zeste d’orange, puis laissez reposer pendant 5 minutes.
  • huilez délicatement une poêle, et commencez la cuisson de vos blinis, en versant l’équivalent de presque 1 grande c a soupe de mélange pour formez un petit cercle.
  • cuire jusqu’a ce que des trous apparaissent en surface, puis cuire de l’autre cote
  • terminez ainsi jusqu’a épuisement de la pate.
  • pour la crème au sirop d’érable, fouettez bien le beurre avec le sirop d’érable, jusqu’a ce que ca devient bien crémeux
  • servir aussitôt vos blinis bien tièdes avec une belle cuillère de cette crème, et des rondelles de banane.

blinis a la banane

 

bonne dégustation, et a la prochaine recette

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17 commentaires

  1. coucou Soulef
    j’aime les bananes cuites, crues, cuisinées
    ma fille a déjà fait ces binis-pan cakes et a aimé
    merci pour ce partage
    bisous

  2. Super y’all beaucoup

  3. Miam j’adore les blinis

    alors a la banane ce doit être vraiment délicieux

    merci pour cette idée de génie

    bises du sud ^^

    Andréa

  4. Des blinis bien gourmands 😉 !! J’en veux bien pour mon petit-déjeuner !
    Bis

  5. A la banane, c’est irrésistible…

  6. Bon, ben tu m’invites chez toi quand tu veux 😉

  7. Bonjour…Hummm…Très gourmands ces blinis à la banane, tout se que j’aime; très jolie photo qui sublime ce délice. Merci pour la recette.

  8. hummmmmmm, superbe présentation qui donne envie

  9. hum tu nous régales ma chère bisous

  10. miam, super gourmand, bisous ensoleillés!

  11. A la banane, que c’est bonnn !!! miamm

    bonne journée

    manue :))

  12. salem aleykoum
    machaALLAH!!! et tu penses que ce sont les enfants seuls qui en demandent??????!!!! même nous !!!!! bravo ils sont succulents!! merci beaucoup pour le partage
    belle journée

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