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Vols au vent a la sauce bechamel

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Vols au vent a la sauce bechamel

bonjour tout le monde,

j’aime toujours presenter sur ma table pour accompagner le plat principal, des apperitifs, un pizza, ou une petite entree.

des fois je prepare des cornets au thon, des fois des fois une quiche, des fois des feuilletes comme des carrés aux epinards, des chaussons aux epinards, ou alors des pasties au thon…enfin le choix est grand.

cette fois, pour le déjeuner d’aujourd’hui et car j’avais des restes des plats d’hier, j’ai ajouter ces delicieux vols au vent a la sauce béchamel, et qui était super bon délicieux, en plus très facile a faire, surtout si on a la pate aux vols au vent toute prête,

3.0 from 1 reviews
Vols au vent a la sauce bechamel
Auteur:
type de recette: entree, amuses bouches
parts: 4
temps de preparation: 
temps de cuisson: 
total: 
Ingredients
  • des pièces de vols au vent ( 12 pour moi)
  • Sauce Bechamel (recette ici)
  • 200 g de champignons frais ou en conserve
  • La quantité d’olives vertes dénoyautées et coupées
  • 100 g de crevettes cuites
  • 2 cuillères à soupe d’oignons verts hachés
  • le jus d’un demi citron
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • Sel selon le gout
  • Poivre noir
  • un peu de noix de muscade
  • 200 g de fromage râpé
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
methode de preparation
  1. Commencez par cuire les vols au vent, garnis avec du jaune d’oeuf, dans un four bien chaud a 170 degres C. laissez refroidir.
  2. Dans une poêle sur feu vif mettre l’huile et faire revenir les champignons jusqu’à ce qu’il est une belle dorure, Ajoutez le jus de citron, persil, le sel et le poivre noir et mettre de côté.
  3. de l’autre cote mettre faites revenir les oignons et l’ail dans la poele ou vous avez fait cuire les champignons puis ajouter la crevette deja cuite aussi, puis ajouter les autres ingrédients et un peu de la sauce de Béchamel, un peu de fromage et les olives coupees en rondelle.
  4. Remplir les vols au vent avec cette farce, et garnir avec un peu de fromage rape, et remettre au four pour les faire dorer pendant 5 min.
volovent 017

 

bonne degustation.

pate feuilletteentre,amuse boucheaperitifaperoschampignon,  rapide

62 commentaires

  1. bonsoir
    je vois que vous ets un vrai cordon bleu,toute mes felicitations.
    j’aime bien ce plat.
    amicalement à vous!

  2. essalam un blog magnifique que je visite régulièrement , j’ai appris tellement de choses et d’astuces !! macha allah !! bonne continuation …

  3. Bien garnis ces vol au vent, j’adore l’idée et le rendu !
    Bonne soirée, bises.

  4. délicieuse recette merci pour le partage

  5. YA3TIK ASSAHA TOI ET HOURIYA..J AIME BEAUCOUP CETTE RECETTE DE FETE

  6. J’ai trouvé votre blog par hasard en essayant de trouver une recette du gâteau Barbie que je voulais préparer pour le 1er anniversaire de fille chérie , blablablabla…… ; enfin je vs écris pour vs dire que j’ai essayé hier en rentrant chez moi, l’une de tes recettes « rapide et facile » trouve sur ton blog, avec quelques modifications, car j’avais pas tout les ingrédients, vol au vent a la sauce béchamel, c’était délicieux(je n’ai fais que goutté )mon mari a adoré, ca ma redonne confiance surtout que j’étais très bonne cuisinière, mais depuis que mon beau père est revenu s’ installer avec nous(au faite c ns qui sommes installés chez lui) hiver passé , il n’arrêtait pas de me critiquer, alors en voulant faire mieux je pense que j’obtenais effet contraire, je suis à court d’idée, surtout que là il va revenir pour cet hiver…anyway, merci bcp pour ce blog et je vs en dirai plus le prochain essai ;)

    • salam ma chere, t’en fait pas pour le probleme de critique, y a beaucoup de personne qui font ca, figures toi que moi c’est avec mon epoux, et je te jure j’avais peur de lui presenter un met, j’etais meme trop limiter a tel ou tel plat, depuis que j’ai fait mon blog, j’ai commencer a faire ce que moi j’aime et si lui il n’aime pas, je lui fais une autre chose en paralelle.

      gros bisous

  7. un délice hbiba yaatik assaha bisous ***

  8. hummmmmm je les adores ces vols au vent tres appétissant bravo bisous

  9. Très sympa. j’aime beaucoup ta nouvelle mise en page c’est plus clair. Bises

  10. trés bon salé merci ma belle!!! et bonne journée

  11. extra ces vols au vent. j’ai voté pour le look clair

  12. J’adore les vol au vent mais je n’ai jamais essayé d’en faire… dommage….

     

    manue

  13. Ils sont magnifiques bravo !!

    boe journée ***

  14. Ca me fais penser a des bouche à la reine hummm c’est trop délicieux avec un peu de saumon frais un délice merci de ce partage bisous***

  15. J’aime bcp les vol-au-vent, c une bonne idee avec la bechamel je les fait aussi qd je fais tajine zitoune a la viande et champignon, et je lie la sauce avec un peu de maizena. bise

  16. c’est trop bon +++

    j’aime bien le fond clair de ton blog avant c’était trop sombre c’est mieux comme ça t’as bien fait

  17. C’est vrai que c’est un plat plein de saveurs. Très bon

    A très bientôt.

  18. bonjour Soulef!!! c’est bonnnnn!!! j’en en fais dimanche bisous

  19. super ces vols au  vent ! et je voulais aussi te dire que le nouveau look de ton blog est terrible, bcp plus clair et tellement joli ! bizz

  20. Super idée, ca me donne envie d’en faire :) bonne journée!

  21. ça plaira à mon mari, je la prend!!

  22. merci beaucoup à vous Mme Soulaf,C super,j’adore Le bananacake et les vol au vents,je vous fais un gros bisou  Merci la maman de riadh!(vous me faites penser au Bled(L’ALGERIE) ma chére patrie!Merci    

  23. gifs soleil
    vote 253 et $$
    wouahhhhhh,superbe bavarois
    rien qu »a le voir j’ai pris 1kg

  24. Tes vols au vents sont magnifiques!! 
    bisous$$ 

  25. je les prépare comme toi, un vrai régal
    bisous

  26. les vols aux vents font toujours un tabac sur une table!
    biz,samia. 

  27. Ihablou, yatik alf saha!
    Biiz $$

  28. Bonjour Soulef
    Superbement appétissantes ces bouchées à la reine !
    J’en fait aussi souvent : un régal !
    Bonne fin de journée et gros bisous Marishka

  29. c’est trop bonlesvls au vent, j’aime beaucoup, bonne journé€

  30. oiseaux chantent encore ce matin
    …………………. ,.–.,
    …………………, »..o..7♫ pioupiou
    …………….. _,- »…, (
    ………… _,- »……..,;,
    ….. _,-= »._, »……,,;;;’
    .,- »`_,- »« .-,,,,…;;;;:_________’___♫♥♫_♥____♫♥♫
    .` »‘`………….`/../`___________♫♫__♫♥____♫♥♫____♥♫
    ,,,,,,,,,,,,,,,,,,/,/,/,/♫___________♫♥______♥__
    —————————————————-
    ___♥♥♥_____♥♥♥__ ♥۩۩♥ Bonjour ۩۩
    __♥_____♥_♥_____♥_
    __♥______♥______♥_ ♥۩♥ Mon petit passage ♥۩
    ___♥__AMITIÉ____♥_
    _____♥_______♥_ ♥۩۩♥ Du jour ♥۩۩
    _______♥___♥_
    _________♥_♥۩♥ Pour te souhaiter ♥۩
    ________________________O___ ♥۩♥ Une agréable journée ♥۩
    oh tu me donne envie d’en faire!

  31. bravo ! bonne semaine ! bise$.
    Jany

  32. Bonne idée en plus simple et rapide, dommage que mon mari  n’aime pas la béchamel je vais en faire que pour moi tanpis !! lol
    Bonne journée bises

    Fleur

  33. hum un vraie délice ma chère bonne journée $$

  34. coucou, merci pour le partage, je viens de voter et, avec ma voix tu as récolté 229 voix lolll,
    bon courage $$$$$$ bizzzi

  35. Une belle idée d’entrée … a retenir

  36. Bonjour Soulef
    bravo pour tes vol aux vents qui sont délicieux merci
    bonne semaine a toi bisou

  37. chez moi tous le monde aime les vols- au-vents
    merci et yaatik saha

  38. Ils sont tout joli ces vole au vent !Bi$e 

  39. Bonjour, week end chargé, je n’ai pas trop pu passer! Je te souhaite une très bonn€ semain€ :)

  40. J’adore ça c’est trop bon!! ils sont super
    Gros bisous et bonne soirée§§§ et à voté!!

  41. ça fait une éternité que je n’ai pas mangé de vol au vent !!! quelle bonne idée ! merci !

  42. un $$ et un vote ma chere 

  43. C’est vrai que quand la pâte est toute prête, c’est plus facile, bravo pour ces vol au vents ma belle !

    Bonne soiree
    sarah

  44. ça a l’air bien bon!!!

  45. J’aime beaucoup ce que tu nous présentes yahtik essahA MACHAALLAH…………

  46. ma maman fait des vol au vent comme personne, j’en ai un souvenir ému qui remonte à mon  enfance je les adore merci pour ta version
    bon dimanche
    bises

  47. Tiens bonne idée ca changera je vais en faire!$

  48. hummm des vol au vent bravo soulef un vrai delice avec sauce de bechamel,bi$ou$
    un petit saut de220 bravo,bon apres midi

  49. j’aime beaucoup le vol au vent €

  50. salut tes vols au vent, ils sont superbe yatek saha, merci pour le partage, je viens de voter avec ma voix tu es à 217 voix $$$$$$$$ bonne journée

  51. Bonjour, ta recette a l’air delicieuse, j’ai bien envie de l’essayé ce soir inchaalah!!
    voilà je me suis inscite a la newsletter!
    bisous a+

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