dernieres recettes
Accueil » Chhiwate Choumicha » blancs de poulet farcis aux champignons de Choumicha

blancs de poulet farcis aux champignons de Choumicha

blanc de poulet champignon de choumicha

 blancs de poulet farcis aux champignons de Choumicha

bonjour tout le monde,

j’essaye avec mes enfants de trouver juste quelques minutes pour regarder la télé ou un programme que j’aime, mais impossible, pas de chance avec leur programmes interminables, franchement…. je me souviens de l’époque ou dans le programme télé, on avait droit a 1 heure seulement de dessins animés, et nos parents doivent être de bonne humeur, pour allumer la télé, lorsque c’est 17h00, maintenant la télé pour enfants, c’est 24h/ 24h…….

eh oui, alors cette fois, je ne sais pas comment, j’ai pu zapper sur 2M, la chaîne marocaine, pour pouvoir regarder la jolie choumicha cuisiner, et par chance, elle a présenté ce jour la une recette magnifique….

blanc de poulet farci d’une très belle manière, et avec une très savoureuse farce.

Abonnez-vous au blog par email

tapez votre adresse et confirmez l'email reçu sinon votre inscription ne sera pas valide

 

blanc de poulet champignons chapelure

 

et a la première occasion j’ai essayer sa recette, qui était un réel délice, huuuuuuuuuuuuuuum

le seul problème, j’ai fait ce délice le soir pour moi et mon époux, et dans ma cuisine j’ai une mauvaise lumière, donc les photos ne sont pas aussi réussies que la recette.

5.0 from 1 reviews
blancs de poulet farcis aux champignons de Choumicha
Préparé par:
portions: 4
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 4 blancs de poulet
  • un demi oignon
  • 1 gousse d’ail
  • quelques brin de persil
  • quelques brin de coriandre
  • 8 petits champignons ( frais ou en boite)
  • 5 c a soupe de chapelure
  • de la mozarilla dure ( pas celle dans l’eau, ou remplacer par un fromage qui va fondre a la cuisson)
  • sel, poivre noir, huile d’olive.
Etapes de réalisation
  1. dans le bol du blinder, mettre les champignons coupees, l’ail, l’oignon, le persil, la coriandre, la moitie de la mozarilla, la chapelure ( la chapelure est ajoutee pour absorber l’eau rejetee par l’oignon et les champignons)
  2. reduire le tout, et assaisonner avec le sel et le poivre noir
  3. prennez les blancs de poulet, et avec un couteau aiguisee, faire une fonte au milieu, et puis essayer d’ouvrir les deux cotes, pour avoir la forme sur la photo ci dessus
  4. assaisonnez legerement avec du sel et du poivre noir
  5. passez un peu d’huile d’olive dessus avec un pinceau, ou a la main
  6. garnir de la farce, sans trop remplir
  7. decorez avec la mozarilla restante
  8. et gratinez au four, jusqu’a cuisson du poulet
  9. vous pouvez recuperer la sauce dans le moule a gratin, et arrosez les blancs de poulet avec, lors de la presentation
 

 

blancs de poulet farcis aux champignons

 

 

 

la recette etait trop bonne, a faire absoluemnt, lors d’un buffet, ou quand on invite des amis.

 

visitecomm.png

 

70 commentaires

  1. Slm ma sœur j’espère que vous êtes b1
    Je veux vous remercier pour cette recette et pour votre élégance de choisir ces goûts et ces plats c vraiment agréable
    Et comme d’habitude j’ai voulu de choisir de votre blog et de votre goût pour préparer des super plats pour l’anniversaire de ma princesse.
    Alors j’ai penssé à ce plat là mais la question c que je veux l’accompagner avec un autre plat convenable alors j’ai confiance à votre goût qu’est ce que vous proposé ???
    J’espère que vous me répondrez le plus vite possible merci à vous

    • amour de cuisine

      Salam alaykoum,
      Quand tu dis que tu veux le préparer avec un autre plat, est ce que tu veux un plat avec viande ou sans viande, une recette comme ces blancs de poulet va super bien avec une délicieuse purée de pomme de terre, des haricots verts sautés, des pates en sauce tomates. tu me diras ce que tu veux au juste.

    • Merci pour votre réponse
      Oui j’ai penssé de l’accompagner avec des cannellonis farci avec les épinards et une salade qu’elle est votre opinion ?
      Je veux faire aussi quelque chose salée avec crevette je sait que le poulet se mari b1 avec les épinards mais avec les crevettes je ne sait pas qu’on penseriez vous ? Votre avis m’intéresse je veux vraiment faire des plats super yami de votre blog de quoi vous me conseille
      Merci à l’avance

  2. Bonjour

    J’ai fait à midi les blancs poulets farcis. C’était bon, mais ma sauce à moi était claire, alors que la vôtre est colorée. Savez-vous quelle est la raison?.
    Avec mes remerciements.
    Ralphbene.

  3. Bonjour

    Comme d’habitude, vos recettes sont très alléchantes. Je souhaiterais essayer les blancs poulets farcis aux champignons, et je voudrais savoir à quelle température et combien de minutes avez-vous mis; je ne voudrais pas que le blanc soit sec.

    Avec mes remerciements anticipés.
    Ralphbene

  4. bje soulef comment va tu ma chère?ta recette haila et la présentation machallah alik,toi aussi tu as du talent tu merites une place a une chaine culinaire bravo et bonne continuation.

    • Bjr,
      il faut dire que notre chère Choumicha présente de telle façon que tu fonce ds ta cuisine ss réfléchir.
      merci solulef pour la re présentation.

      • ah oui, je suis avec toi, c’est sure

        • En tous cas, machAllah, t’as su mettre en valeur cette recette qui est tte basique. T recettes sont magnifiques et surtout vraies donc inratables. J’adore ce que tu fais et tu représentes merveilleusement bien ton travail et ton pays de part l’art culinaire et en effet tu nous donnes envie de cuisiner même quand on n’a pas vraiment envie. MachAllah, merci pour le beau partage de tes belles recettes.

  5. c’est vrai qu’elle a l’air succulente cette recette !

  6. hmmm tres appetissant ça m’a mis l’eau a la bouche, biz

  7. waouh!! excellente recette, je la note pr la faire a l’occasion, le résultat ma l’air superbe et la viande pas du tout sèche, bravo ma chère, bisous

  8. ben je les trouve très belles tes photos !!
    un plat qui nous plairait bien à zhom et moi on adore les champignons et le poulet !
    merci pour le partage !
    bises

  9. Une recette pleine de saveurs. Cela fait une éternité que je n’ai pas regardé 2M. IL va falloir que je m’y remette.
    Je trouve ce nouveau look beaucoup plus chic. Bravo!!!!

  10. coucou joli nouveau look bsahtek 🙂 tu m’as donné faim avec cette recette miam a faire inchallah

  11. TRES BEAU PLAT? J’AIME BCP

    yA’TIK SAHA VRAIMENT UNE BONNE IDEE

    BISOU

  12. coucou, ca donne envie. miam miam bonne fin de journée biz boubou

  13. Hummm appétissant Soulef merci pour la recette

  14. Bien délicieux !!! Super l’idée de farcir les blancs de poulet 😉
    Bisous

  15. hummm baraka allahou fik ya soulef il a laire tres bon bsahatkoum bisou

  16. ho la la quel beau poulet qui ns change de la chorba dolma…. merci du partage biz.

  17. très très originale bravo bisous

  18. hummm très appétissant à tester inchaAllah et bsahtek le relooking du blog j’aime beaucoup

  19. ça a l’air tellement bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn, bisous ma chère

  20. waw bravo ça a l’air très trés bon ya3tik essaha « chef »

  21. waouh! superbe présentation et je te pique la recette . miam miam !!
    sandy

  22. tres bonne recette soulef j ai deja preparer ca mais c etait de chez manal el alam

  23. quel délice!!!!!

  24. Super belle cette recette , j’aime bcp la nouvelle déco aussi ,gros bisous ma belle

  25. j’adore les recettes de choumicha !

  26. hummm ça me fait bien envie ces blancs de poulet

  27. oh un régale ma belle bisouuuuuuuuuuuuuu

  28. sublime ma chere , qu’est ce que ça me donne envie!!

  29. très bien réussi allah yaatik assaha

  30. Bonsoir,

    J’adore ce met, trés bon!! miam, merci souad pour le partage.

    A bientôt,

    byba

  31. hum, ça a l’air trop bon, j’adore!
    biz,samia

  32. Une superbe recette j’aime beaucoup!!! Coonaitrais-tu les heures de passage de choumicha sur la chaine marocaine?! bises

  33. Une très très bonne idée et vraiment appétissante cette recette!! Bonne soirée.

  34. tout d’abord je tiens a te dire bravo pour le joli changement,ton blog est très beau avec toutes ces couleurs,et aussi bravo pour les bonnes choses que tu ns offres,cette recette est a essayé d’urgence,merci

  35. Bonjour Soulef
    Ça fait comme chez moi quand ma petite-fille vient à la maison elle choisit son programme télé, tant pis si mamie n’a plus son programme… Mais bon on a la ressource des replays !

    Je te souhaite une bonne journée.

    Gros bisous.

    Marishka

  36. des blancs de poulet bien savoureux…

  37. hum qu’ils ont l’air bon ces blancs de poulets bravo

  38. Hummm ça a l’air très bon, je n’ai jamais farci de blanc de poulet mais ça me tente bien , miamm

    manue

  39. excellent!!!tu nous gates là!!!!bisessss

  40. très belle recette, j’imagine que cuisiné ainsi le filet de poulet reste bien moelleux.

  41. C’est un pur régal!!
    Merci pour le partage.
    Bizz la butineuse

  42. ohlala encore une recette terrible! bravo!

  43. elle m’est très gourmande cette belle recette!
    merci

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée.

votez: