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Courgettes farcies à la viande hachée La courgette est un de mes légumes favoris, avec les artichauts, mais à la maison y a que mon petit dernier qui est comme moi et qui aime ce légume. Quand j’ai vu ces trois belles courgettes rondes, je n’ai pas pu m’empêcher de les acheter, malgré que le prix était un peu élevé …

mayonnaise maison sans oeuf Bonjour tout le monde, Je vous reposte ma recette de mayonnaise maison sans oeuf, car avec ce confinement, je me suis trouvée sans oeuf, et je voulais faire une mayonnaise maison pour déguster des falafel, du houmous , et des frites. Je ne leur ai pas bien sur dis que cette mayonnaise est sans oeuf, que …

  Cuisse de dinde au citron Bonjour, Je ne vous raconte pas à quel point elle était bonne cette cuisse de dinde au citron que j’ai fait rôtir au four dans une délicieuse marinade. Au début j’ai fait la cuisson de la cuisse de dinde avec sa marinade dans un sachet de cuisson, et quand je me suis assurée que …

Pesto au basilic maison Bonjour tout le monde, Une recette  de pesto maison au basilic que j’utilise souvent dans mes recettes, et j’ai remarqué que je ne l’avais sur mon blog, donc vite à votre blinder. Dans la cuisine italienne, le pesto est utilisé dans les plats de pâtes, salades, bruschettas ou avec des légumes grillés, comme il peut être …

recette du yakitori au poulet Bonjour tout le monde, Et voila la recette du yakitori au poulet que je voulais partager avec vous depuis un moment, mais j’ai aimé tout d’abord partager avec vous les recettes de bases, les sauces que j’ai préparé pour au final pouvoir faire ces brochettes de yakitori au poulet. Donc si vous suiviez mon blog …

sauce teriyaki maison sans alcool, Bonjour tout le monde, Encore une autre sauce de la cuisine asiatique, la sauce teriyaki maison sans alcool, après la recette de la sauce yakitori maison sans alcool. Comme je vous ai dis, on aime beaucoup la cuisine asiatique à la maison, et des fois je trouve ces sauces au commerces mais qui contiennent de …

sauce yakitori maison, version sans alcool Bonjour tout le monde, Aujourd’hui on y va vers l’Asie pour préparer une sauce qu’on utilise beaucoup dans cette cuisine, la sauce yakitori maison et hum hum, version sans alcool ou plus précisément sans vin de riz ( ou alcool de riz).

poulet au curry Bonjour tout le monde, Envie de nouvelles saveurs, envie d’une touche différente dans votre cuisine, envie d’une évasion culinaire par ce froid….Direction L’Inde pour un poulet au curry bien piquant qui va vous donner de la sueur par ce froid. Il faut dire que je trouve que la cuisine indienne et la cuisine mexicaine bien piquante trouvent …

pilons de poulet au four Bonjour tout le monde, Quand j’annonce à mes enfants que pour le dîner on va avoir des pilons de poulet au four, et bien on vient chaque 15 minutes me poser la question c’est le diner est prêt. Car franchement ces pilons de poulet sont tellement  savoureux, tendres et bons surtout quand on les présente …

recette tartiflette savoyarde Bonjour tout le monde, Je ne fais pas souvent la recette de la tartiflette savoyarde, tout d’abord car c’est un plat bien riche et copieux, et aussi je ne trouve pas facilement du lardon ou jambon de dinde halal, surtout ici à Bristol, peut être à Londres c’est plus facile, ou même à Bermingham.   La tartiflette …