Tag Archives: gateau algerien

ghribia a la farine de pois chiche / gateau sec et fondant

ghribia a la farine de pois chiche / gateau sec et fondant bonjour tout le monde, quand je suis partie en Algérie, j’ai ramené avec moi du Smen, le beurre clarifié, car j’aime beaucoup le smen Algérien, je trouve qu’il est mille fois meilleur que le smen d’ici qui fond tout de suite et qui n’aime pas trop pour réussir …

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Tcharek Glacé, ou corne de gazelle algerien au glacage

Tcharek Glacé, ou corne de gazelle algerien au glacage Bonjour tout le monde, Generalement, je ne presente jamais ma table de l’Aid sans la presence du : Soltan El Meîda,  Tcharek Glacé ou corne de gazelle au glacage, tout simplement, car ma fille aime ou bien le tcharek glacé ou alors les arayeches galcées, c’est un must pour elle, d’ailleurs …

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beignets au fer a beignet, gateau algerien

chebbak el jenna, beignets au fer a beignets

beignets au fer a beignet, gateau algerien bonjour tout le monde, une recette de gâteau algérien a croquer, on appelle ça les beignets, mais en fait c’est un mélange crousti-moelleux. Ce gâteau est un vrai délice, on les appelle aussi fenêtre du paradis, ou chebbak el jenna.

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sables a la confiture de lait

sables a la confiture de lait bonjour tout le monde, Voila une recette de sablés super fondant a tomber, une recette que peut vous servir comme base de ce gateau, et vous pouvez les presenter de différentes manières.

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Mkhabez, gateaux algériens aux amandes

Mkhabez gateaux aux amandes Bonjour tout le monde, Le Mkhabez, gateaux algériens aux amandes  est l’un de mes gateaux favoris, ce délicieux gateau aux amandes parfumé au citron super fondant en bouche, surtout si on prépare un bon glaçage bien fondant et super parfumé à l’eau de fleur d’oranger. Ma fille a hérité cet amour pour ce gâteau de moi, et …

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Basboussa a la noix de coco

Basboussa a la noix de coco bonjour tout le monde, La Basboussa a la noix de coco est un gâteau au miel que j’aime beaucoup, et franchement j’ai une recette que je ne change jamais, car c’est une recette inratable : la basboussa a la chapelure, mais hier j’avais vraiment envie de changer dans la recette, et en faisant une recette …

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arayeches, gateaux algeriens

arayeches, gateaux algeriens Bonjour tout le monde, Voila la recette des arayeches, gateaux algériens bien connus pour sa présence dans les plus belles tables d’Aïd, de mariage, fiançailles, circoncision et célébrations de naissance.

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gâteau mousseux au chocolat sans farine

gâteau mousseux au chocolat sans farine Bonjour tout le monde, a vos fourchettes et cuillères pour déguster ce gâteau mousseux au chocolat sans farine.  Une recette pour les non tolérants du gluten, et pour tout le monde, on peut toujours tout se permettre.

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gâteau de crêpes au lemon curd

Gâteau de crêpes au lemon curd bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les gâteaux de crêpes, qui, a lire la recette, on croit que c’est long, mais en effet c’est les gâteaux les plus faciles au monde, et en plus, très moelleux, très fondants en bouche, huuuuuuum et ici c’est un gâteau que j’ai préparé avec les crêpes au lait …

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gateau a la confiture mderbel

gateau a la confiture mderbel Bonjour tout le monde, Voila un gateau a la confiture mderbel très connu à l’Est du pays, mais quand même connu sur le territoire Algérien, un délice que ce fait en un clin d’oeil, alors n’hésitez pas a prendre vos ingrédients, et je sais qu’ils sont a votre portée, et a la cuisine.

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