les Madeleines, recette inratable Bonjour tout le monde, encore une recette des archives de mon blog, vous l’avez oublier celle la…. C’etait la première fois que j’avais réalisé des madeleine, et j’avoue avoir étée bien heureuse du résultat. D’ailleurs cette recette par la suite avait bien fait des heureuse. Vous aussi, ne vous en privé pas de ce délice, personnelement l’unique chose ... Lire la suite »
Bradj losanges de semoule aux dattes Bonjour tout le monde, Bradj losanges de semoule aux dattes: Un délice de la cuisine de l’Est Algérien, un mélange de croustillant et fondant de la pâte de semoule qui couvre généreusement une belle farce bien épicée de pâte de dattes. Lire la suite »
gateau a la noix de coco bonjour tout le monde, Un gateau a la noix de coco très léger, et trop bon, surtout cette saveur de beurre. Franchement j’aime beaucoup le goût du beurre dans les cake et les gateaux, c’est une saveur qui me fait revenir 30 ans en arrière, quand on mangeait ces gateaux que ma mère nous préparait avec du ... Lire la suite »
minis mouskoutchou à l’orange bonjour tout le monde, de retour aux recettes de lunetoiles, et voila de sublimes petits gateaux, des minis mouskoutchou a l’orange, que ca doit etre leger et bien parfumée, huuuuuum Lire la suite »
gateau au chocolat sans gluten bonjour tout le monde, voila un très beau gateau tout chocolat sans gluten, que Lunetoiles a préparé pour une spéciale occasion a la maison et qu’elle a aimé partager avec nous, un gateau moelleux au chocolat sans gluten, un fondant tout chocolat sans gluten, alors régalez vous même sir vous êtes intolérant au gluten, alors ... Lire la suite »
gateau au chocolat, streusel cacao et noisettes caramelisees bonjour tout le monde, je suis en plein preparatif de gateaux pour la fete de l’aid comme toute femme qui va feter l’aid, et je ne vous raconte pas jusqu’a quelle heure je veille, c’est mechant ca, et pas le temps de vous rediger une recette, malgre que j’en ai beaucoup dans ... Lire la suite »
tamina de mouloud-mawlid nabawi Bonjour tout le monde, A la maison, mes enfants sont habitués a la bsissa ou la tamina constantinoise, mais ce matin, ils se sont réveillé sur la bonne odeur de la semoule grillée qui embaumait toute la maison. Lire la suite »
cookies au chocolat moelleux et parfaits bonjour tout le monde, qui ne rêve pas de plonger un cookie bien moelleux dans un verre de lait bien chaud, et voir ces pépites de chocolat qui commencent à fondre, sur le dessus du cookie, comme une fine couche de Nutella… et puis en un moment de silence, on met ce cookie en bouche, ... Lire la suite »
Skikrates gâteau algérien à la noix de coco sans cuisson Bonjour tout le monde, les skikrates gâteau algerien à la noix de coco sans cuisson est une recette que j’ai apprise de ma belle soeur. Elle avait réalisé cette recette pour l’Aïd, et franchement j’ai aimé ce délicieux gateau super parfumé à la noix de coco. Lire la suite »
mchewek aux amandes, gateau algerien bonjour tout le monde, Le mchewek ou m ‘chewek est une pâtisserie typique de la ville d’Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » à cause de la décoration des amandes effilées. Un gateau sans gluten de la famille de macarons, très délicieux et bien fondant. Lire la suite »
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Amour de cuisine chaque jour une recette, chaque jour une découverte
