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recette de nouilles chinoise sautées aux légumes
Bonjour tout le monde,
Alors je ne vais pas dire plus, mais si vous avez envie de déguster un bon plat équilibré qui peut être prêt en moins de 20 minutes chrono, je vous conseille cette recette de nouilles chinoise sautées aux légumes! C’est plus rapide à réaliser que le poulet basquaise, qui jusque là était la recette qui me sauve quand je suis à court d’idées, donc je le placerai toujours dans mon tableau idee repas pour femme débordée, et cette recette est toujours sur mon menu de la semaine.
Oui, oui, il faut l’essayer pour voir que c’est prêt, des fois quand je n’ai pas les légumes frais et que j’utilise les légumes surgelés tout coupés en julienne, eh ben le plat de nouilles asiatique végétarien est prêt en 10 minutes.
J’étais surprise en réalisant mon plat de nouilles chinoise sautées avec quelques fleurs de brocoli, que mon mari et mon fils avait mangé sans faire la moindre remarque. D’habitude je fais toujours ces nouilles sautés aux crevettes ou encore des morceaux de blanc de poulet, mais cette version à base de légumes à fait ma surprise avec ma petite famille.
Pour la préparation, c’est tout facile:
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Plongez les nouilles chinoises dans de l’eau bouillante pendant environ 5 min ( ou selon le mode de préparation sur votre paquet) puis égouttez les.
-
Dans un Wok ou une poêle profonde,faites revenir dans un peu d’huile d’olive les poivrons, la carotte coupée en julienne et les fleurs de brocoll
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Laissez cuire à feu moyen quelques minutes,
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ajoutez le sel et l’ail, et laissez revenir quelques minutes
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ajoutez les nouilles chinoises égouttées, mélangez bien , arrosez de soja et laissez cuire quelques minutes.
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recette de nouilles chinoise sautées aux légumes
Ingrédients
- 250 gr nouilles chinoises
- 1/4 poivron rouge
- 1/4 poivron vert
- 1/4 poivron jaune
- 1 carotte
- 1 gousse d' ail
- quelques fleurs de brocolli
- 5 c. à soupe sauce soja
- sel selon vos goûts
- huile d’olive
Instructions
- Plongez les nouilles chinoises dans de l’eau bouillante pendant environ 5 min ( ou selon le mode de préparation sur votre paquet) puis égouttez les.
- Dans un Wok ou une poêle profonde,faites revenir dans un peu d’huile d’olive les poivrons, la carotte coupée en julienne et les fleurs de brocolli
- Laissez cuire à feu moyen quelques minutes,
- ajoutez le sel et l'ail, et laissez revenir quelques minutes
- ajoutez les nouilles chinoises égouttées, mélangez bien , arrosez de soja et laissez cuire quelques minutes.
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Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:idée de goûter de fêtes et pour les invités:
Votre recette est pour combien de personne et peut on faire cette recette avec des spagghetis basique sans gluten ?
Merci
cette recette est pour 4 à 5 personnes, et je n’ai jamais essayé avec des spaghettis tu me diras le résultat
Je sens que je vais très bientôt tester cette recette qui donne trop envie, même après mon déjeuner… 😉
bonjour a quel moment on ajoute les légumes ?
tu as vu la vidéo c’est pourtant bien détaillée! et aussi dans la recette je détaille bien. ( le point 2)
Le genre de plat qui a toujours un succès instantané. Essaie d’ajouter du gingembre râpé; ça rehausse encore plus la saveur. 🙂
Coucou. Oh la là qu’est ce que c’est bon… ! Je viens de faire ta recette ce soir, à l’aide d’un sachet de légumes asiatiques surgelés. Je me suis re-ga-lée. C’était excellent. Merci beaucoup pour cette recette express délicieuse😊. A bientôt et bonne soirée.
bravo, heureuse que ça t’a plu.
Un plat délicieux et de plus très facile à faire.
merci
MMMmmm oui jusqu’à peu de temps, je pensais la cuisine chinoise difficile à imiter. Et finalement, il n’y a parfois que la sauce soja à avoir dans ses placards pour réaliser un bon petit plat rapidement et excellent !
exactement, t’as vu, en plus c’est trop bon!
j’en ai fait il y a quelques jours, j’adore ça !
on peut les agrémenter de divers légumes, ajouter du poulet, des crevettes, du canard
trop bon
bisous Soulef
et bon jeudi
Se sont mes filles qui kiffent la cuisine chinoise!! Tes nouilles sont bien appétissantes, bisous Soulef.
Quel succulent plat !
J’aime beaucoup tes recettes – Merci du partage – Bonne soirée
avec grand plaisir ma chérie
J’ai essayé ce midi exactement comme la recette, facile à faire et sublime, mon épouse et moi-même avons adoré.
Il a fallu que j’oublie les graines de sésame que j’avais acheté spécialement, mais se sera pour la prochaine fois et dans pas longtemps.
Merci encore
hihihihih, ça m’arrive tout le temps, j’achete un ingrédient spécialement pour une recette, et je l’oublie carrément.