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Donuts maison faciles et delicieux

Donuts fait maison 2.CR2

Donuts maison faciles et delicieux

Bonjour tout le monde,

Hier la nuit juste aprés le diner, mes enfants me demandent de bien leur préparer des  donuts pour le petit déjeuner. J’étais un peu énervée, car il se faisait bien tard tout de meme pour des donuts, mais après je me suis dite, allez c’est pas tout les jours qu’ils demandent des donuts, et je vous avoue que j’ai fait une toute petite quantité. c’est a peine que je suis sortir avec 12 donuts.

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J’ai laissé la pate levé dans un four préchauffé pour ne pas rester a des heures tres tardives. J’ai réalisé un petit glaçage a base de sucre et eau, mais il n’a pas bien séché, hihihihih.

Ce matin ils étaient heureux de prendre leurs hot chocolate avec des donuts. Bien sur ils ont choisi les plus beaux pour les manger… Donc désolée pour les photos, hihihihihih j’avais tout les donuts avec le glaçage abîmé.

donuts faits maison 3

Je vous passe cette recette que j’ai déniché sur mon forum favoris “ cuisine testée”, car d’habitude, quand j’ai envie d’essayer une recette pour la première fois, et que je ne trouve pas ce que je veux sur mes livres ou mes blogs amis, je me dirige sur ce forum, car comme son titre l’indique, c’est des recettes testée, donc y a pas de doute dans la réussite de la recette, et faut l’avouer, personne n’aime rater une recette….

alors donc voila la recette, que les filles sur le forum avaient essayer et réessayer, et j’étais séduite par la recette, y avait même une des filles qui a déposer une vidéo, que je vous passerai.

une delicieuse patisserie que je partage avec vous, avec grand plaisir, mis reste que j’aime plus le Sfenj, cette delicieuse patisserie algerienne

recette en arabe:

دونات منزلي سهل و لذيذ

Donuts faits maison.CR2

4.9 from 14 reviews
Donuts maison faciles et delicieux
Préparé par:
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure déshydratée
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de beurre
  • 250 g de lait ( c’est bien gr et non ml)
  • plus ou moins 500g de farine ( donc selon l’absorption de la farine)
Etapes de réalisation
  1. Faire fondre le beurre dans le lait à la casserole ou au micro-onde.
  2. Laisser tiédir.
  3. versez ensuite dans un saladier
  4. Ajouter la vanille, le sucre, les oeufs, la pincée de sel et la levure,
  5. mélanger au fouet a main.
  6. Ajouter la farine petit à petit, avec le fouet au début et a la main ou au batteur avec les fouets spécial pétrissage ( mon batteur n’est pas a grande capacité, donc je termine a la main)
  7. La pâte doit être belle, souple et non collante.
  8. Laisser la reposer 1h/1h30 on la couvrant de film au four porte fermer
  9. Après le temps de pose, la pâte aura doubler de volume. dégazez la et étalez la sur un plan de travail fariné sur 1 cm a 1,5 cm d'épaisseur.
  10. Prendre un emporte pièce spécial Donut ( c’est le cadeau que j’ai recu hier de la part de Souhila), ou alors utiliser un large verre de presque 10 cm de diametre et découper des cercles dans la pâte, dans ces cercles découper de petits cercles au milieu
  11. Déposer ces donuts sur un plan bien fariné, et fariné aussi le dessus.
  12. Couvrir et laisser reposer encore 30 minutes sous un torchon ou film alimentaire
  13. faites chauffer de l'huile, et frire les donuts de chaques côtés, ca cuit vite
  14. vous pouvez preparer un bon glacage, chose que je n’ai pas pu faire, j’etais bien debordee entre le diner, et un oeil sur ma fille, car je dois la surveiller
  15. pour les enfants j’ai presenter ces donuts avec de la creme caramel, et ils ont devores ca.
donuts maison faciles et délicieux.CR2

recette testée et approuvée, et je vous la conseille vivement

merci pour vos visites

bonne journée

      

Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:

recette de la paëlla terre et mer, plat de la cuisine espagnole:

173 commentaires

  1. Super recette. Juste un détail j’aurais précisé dans la recettes de le cuire a feu doux… Jy suis allé Franco les premiers ont été cramé et cru a l’intérieur mdr je le saurais pour la prochaine fois

  2. merci pour cette recette de donuts maison. je viens de l’essayer, elle est délicieuse. mais la prochaine fois, je la sucrerai plus parce que 60 gr de sucre pour plus de 500 gr de farine, c’était pas assez. comme je n’ai pas fait de glaçage, nous avons mangé avec du sucre glace et du sucre en poudre.
    bravo !

    • Bonjour,
      Attention Si tu mets plus de sucre dans la pâte ça va prendre très vite en couleur lors de la friture et risque de ne pas trop cuire à l’intérieur

  3. Vos recettes sont géniales 😁

  4. Recette top rien à dire les enfants ont adoré merciiiiiii 💓

  5. Miam, absolument délicieux et gourmands tes donuts maison !

  6. Comment veux tu que les enfants n’aiment pas ?? Bon lundi. Bises

  7. Recette testée ce week-end, suivie à la lettre… Quelle réussite! Les beignets ne sont pas trop sucrés et bien aérés, ils ont fait l’unanimité. Merci beaucoup pour ce partage!

  8. Bonsoir, je voulais vous remerciez pour la recette. Ca a a et un vrai succes. Malheureusement je n ai pas trouve comment envoyer une photo.

  9. J ai essayé cette recette de donuts cet après-midi et pour une fois tt le monde était unanime car tt était réuni: le goût et le délicieux parfum de vanille ainsi que moelleux. Pour le glaçage, j ai utilisé du Nutella, du lait et du sucre glace… hum!!! Parfait… Merci pour la recette.

  10. salam aleikoum, merci pour cette belle recette. je l ai testé et se fût un vrai succès. tour le monde à apprecié. je n’hésiterais à te faire un petit clin d’oeil sur mon prochain post

    • oh, je suis bien heureuse de savoir ça, tu me diras quand tu postes la recette, comme ça ta photo va être dans la prochaine mise à l’honneur.

    • Bonjours j’aimerais savoir si il faut prchauffer le four l’eteindre et ensuite mettre la pate dedans afin que sa matien au chaud , si oui a quel temperature svp ? Cela ne cuit pas la pate ?

  11. Bonjour,
    Moi j’ai essaye le raffaelo fait maison, c’est un vrai delice. Merci pour tous ces recettes delicieuse.

  12. Absolument géniale ! Testé et approuvé ! Réussi du premier coup ! Merci beaucoup

  13. Cécile-Emmanuelle Fortunato

    Merci pour cette recette ils sont excellents 😁 bravo Soulef!!! 💪💪

  14. Bonjour merci pour cette recette que j’ai hate de tester je me demande juste si c’est de lalevure de boulanger deshydratee ou de la levure chimique merci beaucoup miam

  15. Bonjour,
    Je cherche depuis un moment une recette de donuts au sucre mais quand je vois les commentaires, franchement ça donne pas envie. Mais la à ma grande surprise je tombe et sur une recette qui a l’air facile, bien expliquée et en plus les commentaires sont top.
    Je suis prise d’une grosse insomnie alors je vais les faire maintenant et vous tiendrez au courant.
    Merci beaucoup votre site vas directement dans mes favoris.

  16. Rhooo quel bonheur ! Des donuts énormes. Merci merci merci.

  17. Bonsoir d’abord je tiens à vous dire que votre blog est une valeur sur pour moi que j’aime beaucoup vos recette on l’air toutes super bonne. Ceci étant je crois que mon piètre niveau en cuisine est sûrement pire que je croyais parce que jai pas réussie vos donuts qui on bien lever la première heure et demi et ensuite quand j’ai fait les forme et laisser encore une demi heure s’est rester tout plat!!!!😩Dc je sais pas si c’est mon pétrissage ou la levure et farine choisie mais je suis une gourmande bien déçu 😔 lol sachant que cette recette est inratable ça craint !!!!

    • Oh je suis vraiment navrée pour ça, est ce qu’il faisait trop froid par chez toi, lors de la 2nde levée, et lors de la friture ça n’a pas gonflé?

  18. Bonjour

    Je viens de tester votre recette elle est vraiment top! Des beignet moelleux pas trop sucré parfait!
    Merci du partagé!

  19. Salem anlaykoum j’aimerais beaucoup tester cette recette pour le aid qui arrive a grand pas inchaAllah c’est possible de faire la pate avec un robot ?? Mis a part ca votre blog est super machaAllah

  20. Recette facile, bien expliqué, résultat un délice, Donuts légères et super bon, merci soulef, tu nous facilite la vie

  21. une recette que jai préparé dernièrement,rien a dire les donnuts sont excellents ,merci pour ce partage

  22. Je viens de faire tes donuts et ils sont tout simplement un délice, moi j’ai fais 3 variantes, au sucre glace, sucre cristalise et ganache au chocolat, ces derniers mon fils les à tous mangé.Merci beaucoup soulef. Grâce à toi je suis contente de moi.

  23. salam , je voudrais bien m’inscrire a votre blog amour de cuisine pour pouvoir réaliser les nouvelles recettes

  24. merci pour cette recette je vais l’essayé mais s’il vous plais répondez moi à cette question, combien de CL de lait au lieu de GR et aussi pour la levure combien par cuillère

  25. Superbe recette Soulef je note 🙂 Merci !!!

  26. J’aimerais bien avoir un petit donut
    Merci pour le partage

  27. Bonjour

    2sachets de levure.
    Pourrinz me dire la quantite (gramme)d’un sachet??

  28. MachaAllah, des mains en or, un vrai don Allah ybarek, ma meilleure blogeuse culinaire préfèré

  29. mes enfants adorent merciii pour les bonnes recettes

  30. Ta famille a vraiment de la chance .machae ALLAH 3lik

  31. merci ma belle

  32. Merci Soulef pour tout ce que vous faites, chapeau bas, et la recette à essayer inchallah

  33. Qu’ils font envie tes donuts ! mon fils adore çà mais je n’en fais que rarement 🙂 bisous et bonne soirée !

  34. Honnêtement j’ai esseyer plusieurs recettes et walou wallah daliti 3ala 9albi merci merci photos dans la semaine inchallah

  35. Quelle formidable maman ! Je vais regarder si je suis capable de réaliser votre recette… Merci

  36. La levure c’est la levure chimique? !!

  37. faudra que je les fasse, mon fils adore çà 🙂

  38. Ils on l’air bien réussi machallah

  39. Super maman ! Il faut avouer que c’est très bon !

  40. Merci pour toute les recettes que vous partagez. A chaque fois que je test l’une de vos recettes elles sont réussites et magnifiquement bonne. Vous êtes ma bloguese culinaire préfère ☺

  41. Vraiment une recette inratable. Testée et approuvé. Je viens de les faire et chui très satisfaite. Merci

  42. oula la encore une de tes recettes qui me fait de l’oeil . Promis jun cn d’oeil

  43. Superbes recettes , ton talent pour les douceurs sucrées n’est vraiment plus à prouver ma chère Soulef, quand tu dis que c’est bon je n’ai pas besoin de lire plus je suis sur que c’est bon !

  44. Merci pour la recette je vais l’essayer surement pour le ramadan mais est ce que ca ira si je met de la levure boulangére on n’a pas de levure séche disponible ici .; merci

  45. ils sont superbes tes donuts ! et cette sauce miam !! bisou

  46. waouh !!! ils sont vraiment superbes ces donuts !!!

  47. bjr ;labes ala bentek;que dieu te les protège nchalah ;

  48. hummmmmmmm c’est si bon et si moelleux merci du partage bisous

  49. wouahhhhhhh de trop trop beau et très appétissant donuts merci du beau partage

  50. Ils ont l’air tellement bons tes donuts! J’adore! J’en ai fait dans le temps des fêtes et nous nous sommes régalés! J’adore! Je t’en pique 2 au passage! Bises!

  51. ils sont tres reussis!!!

    heyreusement que c’était pas grave pr te fille.

  52. hummm comme ils sont beaux!! bravo!!

  53. salam quelle plaisir ton site tout les jours je regarde ton site mais juste une question comment peser le lait a la balance? bon retablissement a ta princesse

  54. ils sont très appétissants ces donuts ! j’adore !
    merci beaucoup pour la recette
    j’espère que ta fille se remettra vite de son petit soucis à l’oeil, oui, on se fait toujour du soucis pour eux , petits comme grands
    passe un bon après-midi ;D

  55. MIAMMMM Homer va être heureux

  56. salam!!!!
    j’aimerai tester ta recette de donuts mais le problème est que tu mets la quantité de lait en g je voulais savoir combien cela représente en ml

    J’attends ta réponse
    salam

  57. coucou j’avais laisser un commentaire y as pas longtemps demandant comment faire cette recette qui me demander si envie avec de la levure fraîche.
    J’ai trouver réponse a ma question en fouinant un peut sur le net, il vous faudra donc remplacer la levure déshydraté par 21g de lavure fraîche.

    Merci pour avoir partager cette recette avec moi, ce fut un vrai régale pour tout le monde.

  58. bonjour je voudrais faire votre recette avec de la levure fraiche.
    qu’elle quantité dois-je mettre un cube ou la moitié?

    merci d’avance pour votre réponse

  59. Essalamou aleiki ma chere,

    Je consulte tout le temps votre site et j’ai essayé plusieurs recettes salées,merci bcp,vous m’aidez vraiment en cuisine.

    J’aimerais bien essayer la recette du donuts mais a quoi correspond un sachet  de levure boulangere par rapport a une cuillere.

    Merci de me repondre

  60. salem,ya3tik essaha ya soulef ,depuis le temp ke jvoulé faire des donnut pour le ptit,jnavé pas trouvé 1 recette aussi facile ke la tienne et le resultat manahkilekch ,merci beaucoup.dailleurs, jles  ai publier sur facebook.

  61. OH LA LA LA Soulef encore une recette que tu me donne envie de  tester

  62. salam notre chere j´ai juste une question a propos de la recette dans la liste des ingrédiens il n ya pas de beurre stp conbient de grammes faut il ?

  63. super tes donuts, j’adore a tester surement cette recette, ya3tik essaha.bisou et bonne journée

  64. bonsoir soulef ,j’espere que ce n’est pas trop grave pour ta fille,on a beau etre tres vigilant avec les enfants ils arrivent toujours à nous echaper et inchallah ils ne seront jamais gravement toucher ya rabi

    tes donut sont super bien moelleux ya3tik essaha

    bisous!!!

  65. merci merci mille fois avec ta recette des donuts tu me sauve la vie etttt oui ma fille adore les donuts mais seulement avec glacage rose que je trouve difficilement  

  66. Ouf!!! pour ta fille, dieu merci elle n’a rien…

    Tes Donuts son vraiment superbes et me donne envie!

    Bisous ma chère Soulef et bonne semaine

  67. allah yaatik assaha ma chère bonne journée bisous 

  68. Bonjour soulef

    Je viens te souhaiter une exellente journée

    Bisous **

  69. Mon mari adore les doonuts, merci pour cette recette….. byzzzz et excellente journée à toi!

  70. Oh ca me fait baver de bon matin lol, recette à essayer 😉

  71. Ils sont magnifiques.Bravo.

    Et bisous à ta fille.

    Caro

  72. il faut absolument que j’en fasse !

    bonne fin de week-end

    val de familyblog

  73. Tes donuts sont tellement jolis!! Heureuse que ça ne soit qu’un bleu pour ta fille, de toute façon, ils n’auront pas fini de nous faire voir de toutes les couleurs. Que Dieu les protège!! Bises Soulef et bonne soirée.

  74. Hamdoullilah que ta fille n’a rien de grave….

    Tes donuts rien à dire,ils ont l’air très bon…bise

     

     

     

  75. ils sont délicieux tes donuts hamdoullah que ta fille n’a rien bonne nuit

  76. un vrais délice avec une bonne tasse de chocolat chaud un régal 

    yatik essaha bisous

  77. kikou

    un ptit mot pr signaler ke je suis rentrer et ke l’operation cé bien passer il m’ont trouver en plus une gastrik je doit appeler le docteur pour plus de precition sur tt ce qu’il ma fait mon +5 sur le passage et te souhaite une tres bonne soirée

    GBZ Gaelle

  78. magnifique tes donuts ,heureuse que ta fille n’ai rien de grave,bonne soirée.

  79. trooooooooooooooop gourmands!!!

  80. Ils sont splendides !!! Qu’une envie : les dévorer !!

  81. miam superbe ces donuts bravo et merci

  82. Hummm qu’elle délicieuse recette 😉

    Je lance mon 1er concours viens vite y a un super cadeau à gagner 

    http://lapassiondemimi.canalblog.com/archives/2011/02/27/20501289.html#comments

    Bisous mimi

  83. Salam Aleykoum,

     

    j’adore cette recette !!! ils ont lair trop délicieux, de vrai merveilles !!!

     

    bisous

  84. Souelf:I hope your little girl is much better and you are more rlaxed enjoying these wonderful donuts.Bises.

  85. salam soulef

    j’espère que ta petite fille va bien,3la slamta,tes donnuts sont superbes,alors tu viens pas voir ta charlotte?merci et gros bisous!!!

  86. Ils sont à tomber bravo 3la slemet inès j’espère qu’elle va bien je vais te faire rire moi il il ya deux jours je suis tomber aussi en prenant la douche à ma inès j’ai glissé  je me suis tapé le front sur le robinet je te dis pas le bleu que j’ai , allez bizzzzzzzzzz et bon dimanche 😉

  87. J’en dis qu’ils sont superbes tes donuts 🙂 Ca réconforte d’une bonne frayeur… Bon dimanche !!!

  88. Bonjour soulef, labess a3liha la petite j’espere qu’elle va mieux.

    Voila soulef je n’arrive pas à ouvrir ta page de commentaire, donc je ne peux pas ecrire par contre je te clic, car ta boite de comm ne s’ouvre pas tout le temps

    Y a3tik assaha pour ces donnuts ils sont tres beaux

    Bisous *

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