Amour de cuisine chaque jour une recette, chaque jour une découverte
Donuts maison faciles et delicieux
Bonjour tout le monde,
Hier la nuit juste après le dîner, mes enfants m’ont demandé de leur préparer des donuts pour le petit déjeuner. J’étais un peu énervée, car il se faisait bien tard tout de même pour des donuts, mais après je me suis dite, allez c’est pas tout les jours qu’ils demandent des donuts, et je vous avoue que j’ai fait une toute petite quantité, C’est a peine que j’ai obtenu 12 donuts.
J’ai laissé la pâte lever dans un four préchauffé pour ne pas rester à des heures très tardives. J’ai réalisé un petit glaçage à base de sucre et eau, mais il n’était pas assez épais, hihihihih.
Ce matin ils étaient heureux de prendre leurs hot chocolate avec des donuts. Bien sur ils ont choisi les plus beaux pour les manger… Donc désolée pour les photos, hihihihihih j’avais tout les donuts avec le glaçage abîmé.
Je vous passe cette recette que j’ai déniché sur mon forum favoris “ cuisine testée”, car d’habitude, quand j’ai envie d’essayer une recette pour la première fois, et que je ne trouve pas ce que je veux sur mes livres ou mes blogs amis, je me dirige sur ce forum, car comme son titre l’indique, c’est des recettes testée, donc y a pas de doute dans la réussite de la recette, et faut l’avouer, personne n’aime rater une recette….
Donc voila la recette, que les filles sur le forum avaient essayé et réessayé, et j’étais séduite par la recette, y avait même une des filles qui a déposé une vidéo.
Une delicieuse patisserie idéal pour le gouter que je partage avec vous, avec grand plaisir, mais reste que j’aime plus le Sfenj, cette delicieuse patisserie algerienne, et aussi les baghrirs si on veut me présenter des crepes!
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure déshydratée
- 1 c. à café de vanille liquide
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 60 g de beurre
- 250 g de lait ( c’est bien gr et non ml)
- plus ou moins 500g de farine ( donc selon l’absorption de la farine)
- Faire fondre le beurre dans le lait à la casserole ou au micro-onde.
- Laisser tiédir.
- versez ensuite dans un saladier
- Ajouter la vanille, le sucre, les oeufs, la pincée de sel et la levure,
- mélanger au fouet a main.
- Ajouter la farine petit à petit, avec le fouet au début et a la main ou au batteur avec les fouets spécial pétrissage ( mon batteur n’est pas a grande capacité, donc je termine a la main)
- La pâte doit être belle, souple et non collante.
- Laisser la reposer 1h/1h30 on la couvrant de film au four porte fermer
- Après le temps de pose, la pâte aura doubler de volume. dégazez la et étalez la sur un plan de travail fariné sur 1 cm a 1,5 cm d'épaisseur.
- Prendre un emporte pièce spécial Donut ( c’est le cadeau que j’ai recu hier de la part de Souhila), ou alors utiliser un large verre de presque 10 cm de diametre et découper des cercles dans la pâte, dans ces cercles découper de petits cercles au milieu
- Déposer ces donuts sur un plan bien fariné, et fariné aussi le dessus.
- Couvrir et laisser reposer encore 30 minutes sous un torchon ou film alimentaire
- faites chauffer de l'huile, et frire les donuts de chaques côtés, ca cuit vite
- vous pouvez preparer un bon glacage, chose que je n’ai pas pu faire, j’etais bien debordee entre le diner, et un oeil sur ma fille, car je dois la surveiller
- pour les enfants j’ai presenter ces donuts avec de la creme caramel, et ils ont devores ca.
recette testée et approuvée, et je vous la conseille vivement
merci pour vos visites
bonne journée
Beignets Bugnes Carnaval Goûter Gâteaux Desserts Patisserie
Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:
Super recette. Juste un détail j’aurais précisé dans la recettes de le cuire a feu doux… Jy suis allé Franco les premiers ont été cramé et cru a l’intérieur mdr je le saurais pour la prochaine fois
Recette top de chez top!
Merciiii !
Cuisson à feu doux. ..je me suis aussi faite avoir ! 😉
Merci pour ce qui et partage !
hihihihihi
Je viens de faire des donuts en suivant votre recette à la lettre. C’est une merveille, merci beaucoup.
merci pour ton retour
merci pour cette recette de donuts maison. je viens de l’essayer, elle est délicieuse. mais la prochaine fois, je la sucrerai plus parce que 60 gr de sucre pour plus de 500 gr de farine, c’était pas assez. comme je n’ai pas fait de glaçage, nous avons mangé avec du sucre glace et du sucre en poudre.
bravo !
Bonjour,
Attention Si tu mets plus de sucre dans la pâte ça va prendre très vite en couleur lors de la friture et risque de ne pas trop cuire à l’intérieur
Vos recettes sont géniales 😁
merci beaucoup
Recette top rien à dire les enfants ont adoré merciiiiiii 💓
Merci beaucoup pour cette recette bien plus simple que celles que j’avais pu trouver précédemment. Les donuts étaient parfaits, nous nous sommes éclatées avec ma fille d’abord à les décorer puis à les manger. Merci encore!
Miam, absolument délicieux et gourmands tes donuts maison !
Comment veux tu que les enfants n’aiment pas ?? Bon lundi. Bises
Recette testée ce week-end, suivie à la lettre… Quelle réussite! Les beignets ne sont pas trop sucrés et bien aérés, ils ont fait l’unanimité. Merci beaucoup pour ce partage!
waw, j’en suis bien heureuse, tu as une photo à partager avec moi?
Bonsoir, je voulais vous remerciez pour la recette. Ca a a et un vrai succes. Malheureusement je n ai pas trouve comment envoyer une photo.
bonjour ma belle, tu peux toujours m’envoyer la photo ici:
https://youtu.be/PN5JSE9KkPc
J ai essayé cette recette de donuts cet après-midi et pour une fois tt le monde était unanime car tt était réuni: le goût et le délicieux parfum de vanille ainsi que moelleux. Pour le glaçage, j ai utilisé du Nutella, du lait et du sucre glace… hum!!! Parfait… Merci pour la recette.
avec grand plaisir ma chérie, un grand bravo pour cette réussite.
salam aleikoum, merci pour cette belle recette. je l ai testé et se fût un vrai succès. tour le monde à apprecié. je n’hésiterais à te faire un petit clin d’oeil sur mon prochain post
oh, je suis bien heureuse de savoir ça, tu me diras quand tu postes la recette, comme ça ta photo va être dans la prochaine mise à l’honneur.
Bonjours j’aimerais savoir si il faut prchauffer le four l’eteindre et ensuite mettre la pate dedans afin que sa matien au chaud , si oui a quel temperature svp ? Cela ne cuit pas la pate ?
oui, entre 30 et 40 degres, mais en été, si il fait chaud t’as pas besoin de faire ça.
Bonjour,
Moi j’ai essaye le raffaelo fait maison, c’est un vrai delice. Merci pour tous ces recettes delicieuse.
avec grand plaisir, merci de partager les photos de vos essais avec moi, kiss
Absolument géniale ! Testé et approuvé ! Réussi du premier coup ! Merci beaucoup
quel bonheur, tu as des photos a partager avec moi?
Absolument ! Comment puis je te les envoyer ?
Gros bisous 😘
en réponse à cet email, car tu es entrains de recevoir mon email.
Merci pour cette recette ils sont excellents 😁 bravo Soulef!!! 💪💪
tu les as fait ?
Bonjour merci pour cette recette que j’ai hate de tester je me demande juste si c’est de lalevure de boulanger deshydratee ou de la levure chimique merci beaucoup miam
bonjour, c’est de la levure boulangere déshydratée.
Bonjour,
Je cherche depuis un moment une recette de donuts au sucre mais quand je vois les commentaires, franchement ça donne pas envie. Mais la à ma grande surprise je tombe et sur une recette qui a l’air facile, bien expliquée et en plus les commentaires sont top.
Je suis prise d’une grosse insomnie alors je vais les faire maintenant et vous tiendrez au courant.
Merci beaucoup votre site vas directement dans mes favoris.
Bonjour. Et le résultat ?
Rhooo quel bonheur ! Des donuts énormes. Merci merci merci.
avec plaisir.
Bonsoir d’abord je tiens à vous dire que votre blog est une valeur sur pour moi que j’aime beaucoup vos recette on l’air toutes super bonne. Ceci étant je crois que mon piètre niveau en cuisine est sûrement pire que je croyais parce que jai pas réussie vos donuts qui on bien lever la première heure et demi et ensuite quand j’ai fait les forme et laisser encore une demi heure s’est rester tout plat!!!!😩Dc je sais pas si c’est mon pétrissage ou la levure et farine choisie mais je suis une gourmande bien déçu 😔 lol sachant que cette recette est inratable ça craint !!!!
Oh je suis vraiment navrée pour ça, est ce qu’il faisait trop froid par chez toi, lors de la 2nde levée, et lors de la friture ça n’a pas gonflé?
Bonjour
Je viens de tester votre recette elle est vraiment top! Des beignet moelleux pas trop sucré parfait!
Merci du partagé!
merci beaucoup ma belle nadia
Salem anlaykoum j’aimerais beaucoup tester cette recette pour le aid qui arrive a grand pas inchaAllah c’est possible de faire la pate avec un robot ?? Mis a part ca votre blog est super machaAllah
Je l’ai fait au robot. Pour la pâte, j’ai commencé avec le fouet puis avec le crochet quand ça devenait plus dur.
et le résultat?
Recette facile, bien expliqué, résultat un délice, Donuts légères et super bon, merci soulef, tu nous facilite la vie
Merci beaucoup, avec grand plaisir, tu as fait des photos?
une recette que jai préparé dernièrement,rien a dire les donnuts sont excellents ,merci pour ce partage
Merci beaucoup ma belle, tu as une photo a partager avec moi?
Très bonne recette
merci beaucoup pour la photo des donuts, je l’ai mise sur l’article mes recettes chez vous qui va etre en ligne prochainement. bisous
Je viens de faire tes donuts et ils sont tout simplement un délice, moi j’ai fais 3 variantes, au sucre glace, sucre cristalise et ganache au chocolat, ces derniers mon fils les à tous mangé.Merci beaucoup soulef. Grâce à toi je suis contente de moi.
Je suis bien plus que fiere de toi, tu as des photos a partager avec nous ma belle? bisous
yatik saha
merci ma cherie
salam , je voudrais bien m’inscrire a votre blog amour de cuisine pour pouvoir réaliser les nouvelles recettes
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merci pour cette recette je vais l’essayé mais s’il vous plais répondez moi à cette question, combien de CL de lait au lieu de GR et aussi pour la levure combien par cuillère
250 gr de lait c’est presque 250 ml, il faut juste mettre un verre sur la balance, puis vereser le lait pour avoir 250 gr, c’est facile.
1 sachet de levure c’est exactement 1 c a soupe rase de levure
merci car je me posais la meme question je vais les preparer pour le 4h des petits
je ne comprends toujours pa C4EST 250 gr de lait en poudre et on ajoute l’eau?
c’est du lait liquide, prends un verre mets le sur la balance et pese 250 gr, c’est simple.
Superbe recette Soulef je note 🙂 Merci !!!
merci mon ange
J’aimerais bien avoir un petit donut
Merci pour le partage
Ils sont bien beaux tes donuts
http://goo.gl/VRnJlk
Bonjour
2sachets de levure.
Pourrinz me dire la quantite (gramme)d’un sachet??
Le sachet de levure fait 7 gr
Ici au Canada, un sachet de levure est 8 gr
Ya3tek saha chatra comme dab
MachaAllah, des mains en or, un vrai don Allah ybarek, ma meilleure blogeuse culinaire préfèré
mes enfants adorent merciii pour les bonnes recettes
Ta famille a vraiment de la chance .machae ALLAH 3lik
Bsahtkom yattik assaha.
merci ma belle
oui
cliques sur le lien en haut
Merci Soulef pour tout ce que vous faites, chapeau bas, et la recette à essayer inchallah
incha allah et tu ne vas pas etre déçue.
Qu’ils font envie tes donuts ! mon fils adore çà mais je n’en fais que rarement 🙂 bisous et bonne soirée !
j’en raffole …
moi aussi
Magnifique donuts machallah yatik saha
Honnêtement j’ai esseyer plusieurs recettes et walou wallah daliti 3ala 9albi merci merci photos dans la semaine inchallah
incha allah ma belle, celle la va te plaire nchallah
Allah yatek e’saha !!!
Quelle formidable maman ! Je vais regarder si je suis capable de réaliser votre recette… Merci
tu me diras le résultat
Ils sont très beaux ma chère
merci beaucoup
La levure c’est la levure chimique? !!
non levure boulangere, c’est comme la pate a pain
Ah mercii beaucoup
merci
avec plaisir
faudra que je les fasse, mon fils adore çà 🙂
douée que tu es ma belle, tu va faire ca les yeux fermés.
🙂
Ils on l’air bien réussi machallah
merci beaucoup
Hayline ichahou
rabbi yekhallik
Super maman ! Il faut avouer que c’est très bon !
oui, il n’en reste plus deja le moment que je vous parle
Merci pour toute les recettes que vous partagez. A chaque fois que je test l’une de vos recettes elles sont réussites et magnifiquement bonne. Vous êtes ma bloguese culinaire préfère ☺
ohhhhhhh, tu me fais bien rougir de joie, merci beaucoup.
derien 🙂
Magnifique
mmm jadore
merci beaucoup
Honnêtement ils sont chouettes
merci ma chere
Magnifique
Bsa7etkoum
Magnifique
Vraiment une recette inratable. Testée et approuvé. Je viens de les faire et chui très satisfaite. Merci
Merci ma cherie
oula la encore une de tes recettes qui me fait de l’oeil . Promis jun cn d’oeil
Superbes recettes , ton talent pour les douceurs sucrées n’est vraiment plus à prouver ma chère Soulef, quand tu dis que c’est bon je n’ai pas besoin de lire plus je suis sur que c’est bon !
Merci pour la recette je vais l’essayer surement pour le ramadan mais est ce que ca ira si je met de la levure boulangére on n’a pas de levure séche disponible ici .; merci
ils sont superbes tes donuts ! et cette sauce miam !! bisou
waouh !!! ils sont vraiment superbes ces donuts !!!
bjr ;labes ala bentek;que dieu te les protège nchalah ;
hummmmmmmm c’est si bon et si moelleux merci du partage bisous
wouahhhhhhh de trop trop beau et très appétissant donuts merci du beau partage
Ils ont l’air tellement bons tes donuts! J’adore! J’en ai fait dans le temps des fêtes et nous nous sommes régalés! J’adore! Je t’en pique 2 au passage! Bises!
ils sont tres reussis!!!
heyreusement que c’était pas grave pr te fille.
hummm comme ils sont beaux!! bravo!!
salam quelle plaisir ton site tout les jours je regarde ton site mais juste une question comment peser le lait a la balance? bon retablissement a ta princesse
ils sont très appétissants ces donuts ! j’adore !
merci beaucoup pour la recette
j’espère que ta fille se remettra vite de son petit soucis à l’oeil, oui, on se fait toujour du soucis pour eux , petits comme grands
passe un bon après-midi ;D
MIAMMMM Homer va être heureux
salam!!!!
j’aimerai tester ta recette de donuts mais le problème est que tu mets la quantité de lait en g je voulais savoir combien cela représente en ml
J’attends ta réponse
salam
coucou j’avais laisser un commentaire y as pas longtemps demandant comment faire cette recette qui me demander si envie avec de la levure fraîche.
J’ai trouver réponse a ma question en fouinant un peut sur le net, il vous faudra donc remplacer la levure déshydraté par 21g de lavure fraîche.
Merci pour avoir partager cette recette avec moi, ce fut un vrai régale pour tout le monde.
je vais valider ton commentaire, comme ca les autres personnes vont le voir, merci beaucoup ma chere
bonjour je voudrais faire votre recette avec de la levure fraiche.
qu’elle quantité dois-je mettre un cube ou la moitié?
merci d’avance pour votre réponse
salut ma chere, desolee si je ne peux t’aider sur cette question, car je n’ai pas eu la chance d’utiliser la levure fraiche
Essalamou aleiki ma chere,
Je consulte tout le temps votre site et j’ai essayé plusieurs recettes salées,merci bcp,vous m’aidez vraiment en cuisine.
J’aimerais bien essayer la recette du donuts mais a quoi correspond un sachet de levure boulangere par rapport a une cuillere.
Merci de me repondre
salam alaykoum oukhti
un sachet de levure boulanger, c’est une cuillere a soupe de levure boulangere
bisous
ils sont superbe
salem,ya3tik essaha ya soulef ,depuis le temp ke jvoulé faire des donnut pour le ptit,jnavé pas trouvé 1 recette aussi facile ke la tienne et le resultat manahkilekch ,merci beaucoup.dailleurs, jles ai publier sur facebook.
salut amy, je ne connais pas ton pseudo sur facebook, mais si tu peux m’envoyez les photos sur email, bisous
OH LA LA LA Soulef encore une recette que tu me donne envie de tester
salam notre chere j´ai juste une question a propos de la recette dans la liste des ingrédiens il n ya pas de beurre stp conbient de grammes faut il ?
salut ma chere
tu m’as mis en doute je suis allee relire ma recette, et c’est mentionner 60 grs de beurre
bisous
super tes donuts, j’adore a tester surement cette recette, ya3tik essaha.bisou et bonne journée
bonsoir soulef ,j’espere que ce n’est pas trop grave pour ta fille,on a beau etre tres vigilant avec les enfants ils arrivent toujours à nous echaper et inchallah ils ne seront jamais gravement toucher ya rabi
tes donut sont super bien moelleux ya3tik essaha
bisous!!!
merci merci mille fois avec ta recette des donuts tu me sauve la vie etttt oui ma fille adore les donuts mais seulement avec glacage rose que je trouve difficilement
hihihiihi, eh ben tu vas la gater avec toutes les couleurs
bisous
Ouf!!! pour ta fille, dieu merci elle n’a rien…
Tes Donuts son vraiment superbes et me donne envie!
Bisous ma chère Soulef et bonne semaine
allah yaatik assaha ma chère bonne journée bisous
Bonjour soulef
Je viens te souhaiter une exellente journée
Bisous **
Mon mari adore les doonuts, merci pour cette recette….. byzzzz et excellente journée à toi!
Oh ca me fait baver de bon matin lol, recette à essayer 😉
Ils sont magnifiques.Bravo.
Et bisous à ta fille.
Caro
il faut absolument que j’en fasse !
bonne fin de week-end
val de familyblog
Tes donuts sont tellement jolis!! Heureuse que ça ne soit qu’un bleu pour ta fille, de toute façon, ils n’auront pas fini de nous faire voir de toutes les couleurs. Que Dieu les protège!! Bises Soulef et bonne soirée.
Hamdoullilah que ta fille n’a rien de grave….
Tes donuts rien à dire,ils ont l’air très bon…bise
merci ma chere
gros bisous
ils sont délicieux tes donuts hamdoullah que ta fille n’a rien bonne nuit
un vrais délice avec une bonne tasse de chocolat chaud un régal
yatik essaha bisous
kikou
un ptit mot pr signaler ke je suis rentrer et ke l’operation cé bien passer il m’ont trouver en plus une gastrik je doit appeler le docteur pour plus de precition sur tt ce qu’il ma fait mon +5 sur le passage et te souhaite une tres bonne soirée
GBZ Gaelle
magnifique tes donuts ,heureuse que ta fille n’ai rien de grave,bonne soirée.
trooooooooooooooop gourmands!!!
Ils sont splendides !!! Qu’une envie : les dévorer !!
miam superbe ces donuts bravo et merci
Hummm qu’elle délicieuse recette 😉
Je lance mon 1er concours viens vite y a un super cadeau à gagner
http://lapassiondemimi.canalblog.com/archives/2011/02/27/20501289.html#comments
Bisous mimi
Salam Aleykoum,
j’adore cette recette !!! ils ont lair trop délicieux, de vrai merveilles !!!
bisous
merci ma chere tu es un amour
Souelf:I hope your little girl is much better and you are more rlaxed enjoying these wonderful donuts.Bises.
thank you celeste
she is doing well, but you have to see her eye, little angle
thank you very much for asking, have a nice day
kiss
salam soulef
j’espère que ta petite fille va bien,3la slamta,tes donnuts sont superbes,alors tu viens pas voir ta charlotte?merci et gros bisous!!!
Ils sont à tomber bravo 3la slemet inès j’espère qu’elle va bien je vais te faire rire moi il il ya deux jours je suis tomber aussi en prenant la douche à ma inès j’ai glissé je me suis tapé le front sur le robinet je te dis pas le bleu que j’ai , allez bizzzzzzzzzz et bon dimanche 😉
ohhhhhhhhhh ca fait mal
bon retablissement
J’en dis qu’ils sont superbes tes donuts 🙂 Ca réconforte d’une bonne frayeur… Bon dimanche !!!
Bonjour soulef, labess a3liha la petite j’espere qu’elle va mieux.
Voila soulef je n’arrive pas à ouvrir ta page de commentaire, donc je ne peux pas ecrire par contre je te clic, car ta boite de comm ne s’ouvre pas tout le temps
Y a3tik assaha pour ces donnuts ils sont tres beaux
Bisous *