gratin de kiwis et de poires

  gratin de poire et kiwi 147

bonjour tout le monde,

un délicieux dessert aux kiwis et poires, un très bon gratin sucré, qu’on peut déguster avec une belle boule de crème a la vanille. parfait dessert après un repas copieux.

les ingredients:

  • 4 kiwis
  • 2 poires
  • 150 ml de crème fraiche
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 40 g de sucre
  • 20 g de poudre d’amandes
  • 15 g de beurre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

2012-03-06 gratin de poire et kiwi  

méthode de préparation:

  1. Epluchez les kiwis. Pelez les poires, retirez les trognons et arrosez de jus de citron.
  2. Coupez poires et kiwis en tranches fines.
  3. Disposez les fruits dans des plats à gratin beurrés.
  4. Nappez-les de crèmes avec la poudre d’amandes, les jaunes d’oeufs, le sucre et la vanille.
  5. Faites cuire pendant 15 mn dans le four préchauffé à thermostat 7 (210°C).
  6. Server le gratin tiède, accompagné de glace vanille.

gratin de poire et kiwi 079

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22 commentaires

  1. Très surprenant ce gratin !! Ce doit être délicieux !
    Bis

  2. hummmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! et rehummmmmmmmmmmmmmm

  3. ton gratin épicé est trop délicieux ! biz

  4. merci Soulef pour reponse rapide eh non j’ai un petit batteur a 2 balles lolll mdrrr et il a juste des fouets c tout maaliche I wish I can buy The Kitchen Aid trop cher pour le moment !!! :) je vai faire une creme au beurre simple et essayer de faire la deco sur le tp du gateau je verrai !!!
    bizzzz ma belle

  5. oh lala, une merveille ce dessert! bravo!

  6. un dessert léger et gourmand !

  7. Belle surprise le kiwi chaud ,je n’ai jamais mangé se sera l’occasion.
    Merci! pour la recette…

  8. superbe dessert bien joliment mis en image!
    bisous gourmands

  9. bien gourmand tout ça ! biz biz

  10. oh lalala un gratin de fruits ca doit etre the heaven comme on dit :) je note ca !! je voulais te demander pour la creme de ton gateau d’anniv j’ai achete la douille mdrr mais maintenant je me demande si je vai pouvoir la preparer avec mon batteur qui est un simple batteur pas de cuvette ce n’est pas comme un Kitchen Aid si tu vois !! est ce que je pourrais qd meme le faire je n’aimerai pas gacher le beurre et les oeufs etc.. c pour l’anni de ma fille je veux lui faire un fraisier mais la deco comme la tienne !!!
    biz ma belle

    • salut ma chere, le mien n’est pas un kitchen aid ( I wish, hihihiih) si ton batteur est de grande capacite, je crois que ca va bien marcher, mais pas avec le fouet, avec les autres pieds, solide, tu vois lesquelles, et je suis sure ca va bien reussir.

  11. wawwww!!!hram a3lik yasoulaf chahitina lol

  12. Un délice ton gratin, j’en veux bien une part.

  13. Très bon et parfumé ce gratin, avec ces fruits bien fondants miam !
    Merci à toi ma chère, bises

  14. Miam miam ça a l’air extra bon j’aimerais bien goûter!! Bonne journée ma belle.

  15. excellente idée originale
    bisous

  16. Je n’ai jamais mangé de kiwi cuit !!!!
    ton gratin me fait envie, miamm

    manue :))

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