crème brulée a la pistache كريم بريلي بالفستق
crème brulée a la pistache
Bonjour tout le monde,
après la délicieuse crème brulée au lait concentré sucré, voila une autre délicieuse crème brulée a la pistache,
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
Une recette qui en plus d’être bonne, la couleur est a sublimer votre petite famille, ou a orner la table que vous présentez a vos invites.
une recette que partager avec nous Lunetoiles, et que je remercie beaucoup.
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crème brulée a la pistache كريم بريلي بالفستق
- Temps total: 1 heure
- Portions: 6 a 8 1x
Ingredients
Doubler
- 200 ml de crème liquide entière
- 200 ml de lait entier
- 80 g de sucre en poudre
- 30 g de pâte de pistache
- 7 jaunes d’oeufs
- cassonade
- colorant vert (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 100 °C (th. 3).
- Mettez le lait et la crème à bouillir avec la pâte de pistache. Laissez tiédir.
- Blanchissez les jaunes avec le sucre, puis délayez avec le mélange lait /crème /pâte de pistache.
- Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de colorants vert.
- Remplissez ensuite les ramequins.
- Enfourner au bain-marie pendant 45 min ou jusqu’a ce que, quand vous faites bouger les ramequins, seule le coeur tremblote un peu.
- Laissez refroidir,et placez au moins 2 heures au réfrigérateur.
- avant de servir, saupoudrez de sucre cassonade et caramélisez avec un chalumeau.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 45 minutes
flan, dessert, pate de pisatche, sucre, oeufs, lait, caramel
c’est très sympa comme parfumur une crème brûlée!
Un bien joli dessert!
Adoro i pistacchi e questo dolce è super!!!
J’aime énormément cette originalité bravo à toi 🙂
emmmmmm
Difficile d’y résister, ça me plaît énormément!
Avec sa très jolie couleur, impossible de ne pas rester indifférent !
Ca à l’air super bon, je vais noter la recette dans un coin et je testerai ça
Une excellente version de crème brûlée aromatisée !
Bon jeudi, bises.
Je peux plonger ma cuillère dedans s’il te plaît ??!! Elle a l’air excellente !!
Chouette cette crème brûlée !
un pur délice yaatik assaha