recette de ramadan

Chakchouka d’aubergines aux oeufs Bonjour tout le monde, La chakchouka d’aubergine est une gourmande spécialité culinaire de la région méditerranéenne. Son nom vient du mot arabe « chakchouka », qui signifie « mélange ». Connue aussi sous les noms : taktouka,  tchoukchouka, tchouktchouka, tchakchouka, chouchouka ou encore chekchouka. C’est un délicieux plat très apprécié en été. Vous devriez absolument essayer cette délicieuse recette de …

Saumon au four à la crème ciboulette Bonjour tout le monde, Aujourd’hui, nous allons préparer une délicieuse recette de saumon au four à la crème ciboulette.  Ce plat est un mélange parfait de saveurs délicates et d’arômes frais qui raviront vos papilles. Le saumon cuit au four avec une sauce à la crème citronnée à la ciboulette est l’une des …

gateau de semoule aux raisins secs et pommes Bonjour tout le monde, S’il y a un gateau que j’adore et que je cherche juste l’occasion de réaliser, c’est bien ce gateau de semoule. Ma mère nous le préparait très souvent pour le goûter. Le gateau de semoule est un gateau super fondant et extra moelleux en bouche, sa texture est …

Aiguillettes de poulet à la moutarde et gingembre Bonjour tout le monde, Cette recette d’aiguillettes de poulet à la moutarde et gingembre est une gourmande façon de cuisiner les blancs de poulet pour avoir une viande fondante et savoureuse. En plus c’est une recette rapide parfaite pour un diner rapide sur en été avec une salade fraiche facile. On ne …

Aubergine alla parmigiana, recette de la cuisine italienne Bonjour tout le monde, L’aubergine alla Parmigiana ou Parmigiana di Melanzane est une recette de la cuisine italienne parfaite pour un diner réconfortant gourmand. Un plat ultra rapide qui ressemble dans son montage aux lasagnes mais sans la bolognaise. Dans la recette des aubergines alla parmigiana ou aubergines au parmesan: – On …

Flan au chocolat Bonjour tout le monde, Pour mes enfants, tout ce qui contient du chocolat est le meilleur dessert du monde, comme tout le monde je présume.  Et comme je préfère leur offrir des desserts faits maison, je leur y préparai un délicieux flan au chocolat. D’ailleurs c’est leur dessert favoris durant Ramadan en alternant avec la mousse au …

Bricks aux épinards et ricotta Bonjour tout le monde,  Ces bricks aux épinards et ricotta sont bien délicieuses surtout si vous aimez la combinaison de ces deux ingredients. Comme durant le mois de Ramadan c’était chaque jour des bricks pour accompagner la chorba ou la salade composée, je devais chaque fois faire une différente farce de bricks. J’avoue que je …

Tzatziki mezzé au concombre et yaourt Bonjour tout le monde, Vous connaissez tous le tzatziki, ou la sauce mezzé au concombre au yaourt, un délicieux dip ou trempette grecque ou mezzé  à  déguster avec un bon pain ou  du pain pita …. Ou alors l’utiliser comme sauce, pour accompagner des falafels ou garnir des sandwichs. Pour moi, c’est la solution quand …

Risotto au saumon fumé Bonjour tout le monde, Je partage avec cette recette de risotto au saumon fumé qu’on aime beaucoup à la maison surtout pour le diner du soir. Le risotto est l’un de mes plats réconfortants préférés à tout moment. Cette recette spécifique de risotto au saumon fumé parfumé au zeste et jus de citron, onctueux et crémeux …

charlotte aux fraises un dessert facile Bonjour tout le monde, Voila la charlotte aux fraises facile, ce dessert très délicieux que je réalise souvent à la demande de mes enfants pour le week end. Cette fois, j’ai eu la chance de faire cette gourmande charlotte aux fraises avec de belles fraises de saison toutes mûres et charnues. Mes enfants aiment …