nouveau sur le site

Tag Archives: recettes de pain maison

Matlouh au Thermomix facile (matlou3 express)

Matlouh au Thermomix facile Bonjour tout le monde, Le matlouh au Thermomix vient faciliter la préparation de ce pain algérien qui doit être omniprésent dans le menu du ftour de Ramadan surtout pour accompagner une chorba, un tajine d’agneau aux pruneaux ou déguster un bon hmiss. La recette du matlouh au thermomix est donnée avec des mesures au gramme prêt, …

lire plus »

recette des muffins anglais maison

recette des muffins anglais maison Bonjour tout le monde, Voila un de mes petits pains préférés que je prépare rapidement sans être obliger d’allumer le four, les muffins anglais ou english muffins sont légèrement sucrés, avec une mie moelleuse et aérée, sont parfaits pour un delicieux petit déjeuner ou un gourmand brunch. Ces petits pains qui me rappellent tant les …

lire plus »

comment faire son pain maison

comment faire son pain maison Bonjour tout le monde, Faire du pain maison c’est presque tous les jours chez moi, J’ai grandi avec ma mère qui faisait du pain chaque matin, première chose après le petit déjeuner, avant de commencer le ménage de la maison, comme ça elle donnait suffisamment de temps au pain de lever et qui est toujours …

lire plus »

pain au potiron moelleux ou à la citrouille

pain au potiron moelleux ou à la citrouille

pain au potiron moelleux ou à la citrouille Bonjour tout le monde, Hier était mon premier essai de la recette du pain au potiron, ou pain à la citrouille qui était extra moelleux, je ne m’attendais pas à cette texture extra gourmande, un pain parfait qui accompagne bien une chorba, un velouté ou comme on a fait hier, on avait …

lire plus »

miche de pain blanc en cocotte

pain blanc en cocotte

miche de pain blanc en cocotte Le pain cocotte est le préféré de mon mari, personnellement j’aime déguster  un morceau bien grillé avec du camembert, mais pour mon mari, ce pain cocotte accompagne tout pour lui.  Et durant ce confinement, la boulangerie d’où il achetait sa miche de pain blanc est fermée et du coup pas de pain en cocotte.

lire plus »

kesra rakhsis – galette rakhsiss

kesra rakhsis – galette rakhsiss Bonjour tout le monde, J’aime la galette rakhssis ou kesra rakhsis, mais je n’ai jamais aimé sa cuisson sur que ma crêpière électrique car je n’ai pas le gaz chez moi en Angleterre. Même c’est la kesra est trop bonne, je trouvai que la cuisson n’était pas uniforme jusqu’à l’intérieur. Mais je vous avoue mes …

lire plus »

le cramique brioche belge fondante

le cramique, brioche belge

Le cramique brioche belge fondante Bonjour tout le monde, Je pense que cette brioche belge cramique était parmi les premières brioches que j’ai publié sur mon blog il y a plusieurs années. Tout d’abord je commence par le nom et je ne sais pas est ce que c’est un cramique ou une cramique? j’ai cherché sur google, et quelques blogueurs …

lire plus »

batbout express moelleux et facile

batbout express moelleux et facile

Batbout express moelleux et facile Bonjour tout le monde, Quand ça vient aux pains maison, chez moi c’est chaque jour, et ce pain batbout express moelleux et facile vient au top de la liste, car la recette est super facile à faire, surtout quand j’utilise le Thermomix. Cette recette de batbout express je l’ai découverte il y a quelques années …

lire plus »

pain de farine à l’huile bien aéré

pain de farine à l'huile

pain de farine à l’huile Bonjour tout le monde, Quoi de plus gourmand que d’accompagner une bonne chorba avec un pain de farine à l’huile aussi léger que du coton! Aujourd’hui, je partage avec vous la recette la plus simple et facile que je prépare quand je n’ai pas de semoule à la maison. Personnellement je ne suis pas une …

lire plus »

Stollen brioche allemande au massepain

Stollen brioche de noël allemande au massepain ( pâte d’amande) Bonjour tout le monde, Avant de vous passer la recette du stollen d’Alsace à la pâte d’amande ( ou massepain), Stollen brioche allemande au massepain je vous raconte pour quoi je l’ai réalisé? On voit déjà les préparatifs pour Noël ici, surtout quand on va  faire le shopping, et depuis …

lire plus »