recette de crêpes faciles

recette de crêpes faciles.

bonjour tout le monde,

mes enfants n’arrêtent de me demander de leur faire des crêpes, cette semaine, et par ce froid de canard, eh ben on a savourer ces délicieuses crêpes au gout d’orange après leurs retour de l’école.

une recette simple et facile que voici:

• 2 œufs
• 35 g de sucre
• 150 g de farine
• 400 ml de lait
• 50 ml de jus d’orange
• le zeste d’une orange
• 50 g de beurre
• 2 c à soupe  d’huile

preparation:

1. Dans un saladier mettre les œufs avec le sucre
2. Ajouter la farine,  le zeste d’orange, et le beurre en morceaux
3. mixer bien le tout puis ajouter la lait progressivement
4. puis incorporer le jus d’orange ( si c’est du jus en boite, diminuer le sucre)
5. ajouter en suite l’huile, mélanger encore.
6. couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant 2 heures.
7. Faire cuire les crêpes dans une poêle anti-adhesive.

dégustez avec une pate a tartiner, comme la pate a tartiner  au pain d’épices, ou avec de la compote de pomme, ou préparez un gâteau avec ces délicieuses crêpes

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