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recette de ramadan

kesra rekhsis / galette a l’huile algerienne

j’aime la galette, et je profite depuis que je suis en algerie, a faire ces delices, car en angleterre je n’ai que ma crepiere, et ca ne donne pas la meme galette. le rakhssiss est une galette super delicieuse, moelleuse, croustillante en meme temps, et franchement j’ai aimer essayer la methode de kouky, elle avait donner des mesures, et des ingredients, …

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crêpes a la florentine

bonjour tout le monde, voila une tres bonne recette aux crepes, une reel delice, que j’ai concotter cette semaine, et que tous ont adorer a la maison, et surtout, ils ont manger les epinards sans les detecter, j’aime vraiment des recettes comme ca. Pour les crêpes : 250 g de farine sarrasin 2 œufs 2 c à s d’huile 400 …

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les salés

les salés bonjour tout le monde, Voila un petit index de bonnes et délicieuses entrées salées, qui peuvent être accompagner d’une bonne salade pour un repas leger, ou pour accompagner un plat. Vous avez des recettes a base de legumes seulement, comme il y a des recettes sans oeufs, des recettes a la viande de poulet, ou des recettes a la viande rouge. Si …

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Riz au lait

  bonjour tout le monde, qui n’aime le riz au lait??, ou qui n’a pas mangé  ce délice au moins une fois dans sa vie, en tout cas pas moi, car je ne vous raconte pas des fois quand je suis a court d’idées pour un goutter, ou des fois un dessert après un repas très léger, eh ben c’est …

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flan coco

  Salut tout le monde, Pour un magnifique flan au lait de coco, je vous conseille absolument cette recette, surtout avec la fine couche de caramel, qui donnera un plus au flan, ce dernier n’a même pas fait long feu lors de sa presentation, d’ou le peu de photos que j’ai. et pour plus de recettes de flan et ce fut …

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chhiwate choumicha au ramadan, gratin de boulettes de poulet

  bonjour tout le monde je ne propose pas beaucoup de gratins sur mon blog, car mes enfants ne les mangeaient pas, mais la, j’essaye de leur introduire plus de saveurs. cette recette est une recette de la sublime Choumicha, je ne vais pas vous dire depuis quand je suis fan de sa cuisine marocaine et mondiale, ses recettes vous donnent toujours envie. alors quand …

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blanc de poulet farci a la viande hachée

blanc de poulet farci a la viande hachée Bonjour tout le monde, voila une recette que je prépare souvent, avec les steaks de poulet, car a la maison on ne les mange pas trop en sauce,mais a chaque fois je fais ça pour le soir, et faut dire que c’est la cata mon appareil photo le soir, les photos sont ou …

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salade de fruits en gelee

salade de fruits en gelee bonjour tout le monde, une très bonne salade de fruits mais en gelée, un goût irrésistible. un dessert bien frais que mes enfants ont préparé hier, eh ben ils ont dépassé maman dans la cuisine,  et je vous jure elle est trop bonne une salade de fruits comme ça. alors par ce que ces pour les enfants, …

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tajine jelbana, tajine de petits pois aux artichauts

tajine jelbana, tajine de petits pois aux artichauts bonjour tout le monde, quand on a faim, y a pas plus bon qu’un tajine bien chaud, un plat de la cuisine algerienne, très savoureux, surtout avec les coeurs d’artihauts bien tendres, qui ajoutent un gout de plus au plat.

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