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Tag Archives: recette de base

pate feuilletée maison facile

pate feuilletée maison

pate feuilletée maison facile Bonjour tout le monde, Vous être nombreux à me demander depuis une semaine la recette de la pate feuilletée maison facile! Alors je partage avec vous ma recette de la pate feuilletée que j’ai adopté depuis des années, je ne sais plus dans quel livre je l’ai trouvé ou encore dans quel site. Mais vous allez …

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Glaçage miroir au chocolat blanc

glaçage miroir au chocolat blanc

Glaçage miroir au chocolat blanc Bonjour tout le monde, C’est toujours bien d’avoir une bonne recette de glaçage miroir pour garnir sa bûche ou son entremets, et cette fois-ci je partage avec vous la recette du glaçage miroir au chocolat blanc, que j’utilise souvent pour garnir mes entremets. J’ai adopté cette recette depuis plusieurs années, et j’étais bien guidé par …

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creme au beurre au chocolat ultra facile

buche du nouvel an

creme au beurre au chocolat ultra facile Bonjour tout le monde, Vous étiez nombreuses à me demander la recette de la crème au beurre au chocolat, je partage avec vous aujourd’hui ma recette de crème au beurre au chocolat ultra facile, d’habitude  je réalise toujours mes garnitures avec cette crème au beurre vanillée qui est aussi idéale pour des gateaux …

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Recette de crème diplomate inratable

creme diplomate inratabel

Recette de crème diplomate inratable Bonjour tout le monde, Cette recette de crème diplomate inratable est parmi les premières recettes que j’avais noté sur mon agenda de cuisine quand j’ai commencé à préparer les gateaux d’anniversaires pour mes enfants et pour ma famille. Quand on commence à toucher à la pâtisserie gourmande et raffinée, et commence à comprendre c’est quoi …

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recette de la purée d’amande maison

recette de la purée d'amande maison

recette de la purée d’amande maison Bonjour tout le monde, Vous êtes partant pour la recette de la purée d’amande maison? Personnellement la première  fois que j’avais découvert la purée d’amande, connu ici en Angleterre sous le nom de beurre d’amande Almond butter, je l’avais reçu en cadeau gourmand dans une petit concours entre maman à l’école.  J’avais emporté le …

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Crème au beurre au café

Crème au beurre au café

Crème au beurre au café Bonjour tout le monde, J’avais peur de préparer cette crème au beurre au café pour garnir mon gâteau moka, car j’avais peur que mes enfants vont détecter ou encore détester le goût du café. Au final, ils ont tellement aimé le gâteau moka, et surtout la crème au café ils ont beaucoup aimé, mon fils …

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confiture de raisins

confiture de raisins verts

confiture de raisins Bonjour tout le monde, J’ai grandi à déguster chaque fois au petit déjeuner ou au goûter la délicieuse confiture de raisins que ma mère faisait en grande quantité chaque saison de raisins. Donc impossible pour moi de ne pas avoir un pot ou deux de cette confiture facile aux raisins au fond de mon placard. Cette année …

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recette de génoise au chocolat inratable

recette génoise au chocolat inratable

recette de génoise au chocolat inratable Bonjour tout le monde, C’est toujours bien d’avoir sous la main sa recette de génoise qu’on ne risque pas de rater, comme cette recette de génoise au chocolat inratable. Personnellement c’est rare que je change ma recette, sauf si vraiment je vois une recette qui m’intéresse beaucoup. Je ne dis pas que cette recette …

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pesto maison

pesto au basilic fait maison

Pesto au basilic maison Bonjour tout le monde, Une recette  de pesto maison au basilic que j’utilise souvent dans mes recettes, et j’ai remarqué que je ne l’avais sur mon blog, donc vite à votre blinder. Dans la cuisine italienne, le pesto est utilisé dans les plats de pâtes, salades, bruschettas ou avec des légumes grillés, comme il peut être …

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crème pâtissière

creme pâtissière bonjour tout le monde, La crème pâtissière fut la première crème que j’ai réalisé dans ma vie. Quand j’étais jeune, ma mère avait pour rôle de réaliser la pate sablée, le temps que moi je prépare la crème pâtissière, pour réaliser de magnifiques tartes aux fruits. Je devais rester là, à touiller et touiller pour que ça ne …

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