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Tag Archives: recette de base

confiture de châtaignes au Thermomix

confiture de chataigne facile au thermomix

confiture de châtaignes au Thermomix Bonjour tout le monde, Et on y va pour un petit stock de confiture de châtaignes bien sûr si ça va rester un peu plus d’un mois au placard, ça va être un miracle. Cette confiture n’est pas vraiment au goût de mes enfants si elle n’est pas utilisée dans une recette, quand j’ai des …

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Recette du coulis de cerises facile

Recette du coulis de cerises facile

Recette du coulis de cerises facile Bonjour tout le monde, Je ne manque jamais de coulis de fruits à la maison et cette recette du coulis de cerises facile est la favorite de mes deux garçons. Ce coulis de cerises comme tout autre coulis de fruit est toujours utile d’avoir à la maison. Il va bien vous servir pour garnir …

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compote de pommes facile et rapide

compote aux pommes facile

compote de pommes Bonjour tout le monde, Quand je commençais  à faire la compote de pommes, c’était surtout pour mon bébé il y a de cela plus de 15 ans, c’etait l’un des repas solides favoris de mon bébé, et j’ai continué à le faire pour mon second bébé, tout ça bien avant de commencer l’aventure du blog. Je ne …

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buttermilk, babeurre, lait fermenté maison

buttermilk, babeurre maison

buttermilk, babeurre, lait fermenté maison Bonjour tout le monde, Une des premières recettes quand j’ai apprise quand je suis arrivée ici en Angeleterre c’est de faire le buttermilk maison, qu’on appelle babeurre, lait fermenté, lait ribot ou encore lben. En Algérie, on pouvait acheter un bien delicieux lben, très gourmand et tres savoureux, qu’on degustait souvent avec des dattes  et …

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Glaçage miroir au chocolat blanc

glaçage miroir au chocolat blanc

Glaçage miroir au chocolat blanc Bonjour tout le monde, C’est toujours bien d’avoir une bonne recette de glaçage miroir pour garnir sa bûche ou son entremets. Cette fois-ci je partage avec vous la recette du glaçage miroir au chocolat blanc, que j’utilise souvent pour garnir mes entremets et buches: – Entremets aux myrtilles au glaçage miroir – Entremets de fraises – entremets coeur …

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Crème au beurre au chocolat facile

buche du nouvel an

La crème au beurre au chocolat est une délicieuse préparation. Elle est riche, onctueuse et parfumée, pour garnir vos desserts, gâteaux, bûches ou cupcakes. La recette traditionnelle de la crème au beurre au chocolat utilise des œufs, mais il est possible de la préparer sans œufs pour les personnes allergiques ou intolérantes. Et c’est la version facile qu’on va réaliser …

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Recette de crème diplomate inratable

creme diplomate inratabel

Recette de crème diplomate inratable Bonjour tout le monde, La crème Diplomate fait partie des crèmes pâtissières françaises classiques qui associent la crème pâtissière, la gélatine et la crème fouettée. C’est une crème super crémeuse, riche mais légère en bouche qu’on utilise pour garnir les plus délicieux desserts et pâtisseries. Cette recette de crème diplomate inratable est parmi les premières …

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Crème au beurre au café

Crème au beurre au café

Crème au beurre au café Bonjour tout le monde, Ce glaçage crémeux facile à la crème au beurre au café a le même goût que la crème glacée au café et n’utilise que 5 ingrédients. Une crème qui peut être préparée en moins de 15 minutes ! Si vous n’avez jamais fait de crème au beurre au café auparavant, vous …

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recette de génoise au chocolat inratable

recette génoise au chocolat inratable

Recette de génoise au chocolat facile et inratable Bonjour tout le monde, C’est toujours bien d’avoir sous la main sa recette de génoise qu’on ne risque pas de rater, comme cette recette de génoise au chocolat inratable. Personnellement c’est rare que je change ma recette, sauf si vraiment je vois une recette facile et rapide pour avoir une genoise moelleuse. …

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pesto au basilic maison (Pesto traditionnel)

pesto au basilic fait maison

Pesto au basilic maison Bonjour tout le monde, Voila ma recette du pesto maison au basilic que j’utilise souvent dans mes recettes, et j’ai remarqué que je ne l’avais sur mon blog, donc vite à votre blender pour préparer cette sauce froide savoureuse, bien parfumée et facile pour accompagner la viande ou pour utiliser dans une autre recette comme pour …

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