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Tag Archives: plat

Idées de recettes d’automne ( soupes, plats et desserts)

Idée de recettes d'automnes ( soupes, plats et desserts)

Idées de recettes d’automne ( soupes, plats et desserts) Bonjour tout le monde, Je vous avoue que chez moi en automne, la gourmandise revient sur notre table. Ce n’est pas que je ne cuisine pas beaucoup en été, mais on ne cherche que des recettes simples et faciles, des recettes où l’on reste le moins possible devant les fourneaux, ou …

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Risotto aux courgettes sans vin

Risotto aux courgettes sans vin

Risotto aux courgettes sans vin Bonjour tout le monde, Pour ce midi, j’ai réalisé un délicieux risotto aux courgettes sans vin bien sûr, juste pour ne pas jeter cette courgette qui est au frais depuis 10 jours presque. J’en avais acheté pour encore faire le cake chocolat courgettes, car à la maison ils en sont devenus grand fans, sans savoir …

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Coquillettes façon risotto ou pastasotto

Coquillettes façon risotto

Coquillettes façon risotto Bonjour tout le monde, Je vous conseille vivement cette recette de plat extra rapide et facile des coquillettes façon risotto, une idée de diner facile extra parfaite. J’en avais préparer la recette pour 2 personnes, et lorsque je faisais les photos, je ne sais même pas comment le reste a disparu car ces coquillettes fondantes et parfumées …

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tajine el merguez cuisine tunisienne

tajine el merguez cuisine tunisienne Bonjour tout le monde, Vous connaissez tajine el merguez de la cuisine tunisienne? Non, ce n’est pas  un plat à base de merguez comme vous le pensez, c’est une viande hachée assaisonnée façon aux saveurs du merguez que vous allez resté scotcher devant ce bon goût et de la grande ressemblance. Perso je me régale …

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Tagliatelles à la truffe et crème de Pecorino

Tagliatelles à la truffe et crème de Pecorino Bonjour tout le monde, Ce plat de tagliatelles à la truffe et crème de Pecorino est tellement facile et rapide à faire qu’il peut être sur votre table en moins de 20 minutes, je penses que le plus long dans cette réalisation est la cuisson des pâtes. Ce plat est bien sûr …

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boulettes de sardines en sauce tomate

Boulettes de sardines à la sauce tomate Bonjour tout le monde, Ce plat de boulettes de sardines à la sauce tomate est juste un vrai délice. Quand je suis en Algérie, je prépare ce plat 1 fois par quinzaine, car quand on est laba, mon mari achète sans arrêt des sardines. Vous savez la sardine de la Méditerranée  est extrêmement …

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tajine zitoune de la cuisine algerienne

tajine zitoune

tajine zitoune de la cuisine algerienne Tajine d’olives à la viande hachée et champignons Bonjour tout le monde, S’il y a un delicieux plat qui a bercé mon enfance, c’est bien ce tajine zitoune de la cuisine algerienne, ou tajine d’olives vertes à la viande hachée et champignons. Ma mère le préparait souvent pour les grandes occasions ou quand on …

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Comment réussir la cuisson de son gigot d’agneau

gigot d’agneau au four Comment réussir la cuisson de son gigot d’agneau? Bonjour tout le monde, On se demande toujours Comment réussir la cuisson de son gigot d’agneau au four? Il y a des gens qui aiment que la viande soit bien cuite et uniforme, qui préfèrent la cuisson lente du gigot d’agneau au four, c’est une cuisson qui peut prendre …

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Berkoukes aux legumes, بركوكس

berkoukes aux legumes

Berkoukes aux legumes, بركوكس Bonjour tout le monde, Le berkoukes, nommé aussi Ayche dans l’Est Algérien est un délicieux plat algérien, qu’on prépare avec des pâtes roulées à la main appelées  “les petits plombs”. un plat aussi fameux qu’une chorba frik ou une harira marocaine! Le Berkoukes aux legumes, بركوكس est une plat tres gourmand surtout en automne et hiver. …

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risotto à la tomate facile

Risotto a la tomate

risotto à la tomate facile Bonjour tout le monde, J’ai retrouvé cette recette de risotto à la tomate bien facile que j’ai réalisé l’an dernier et que je n’ai pas posté car elle etait sur ma vielle carte mémoire. Ce n’est qu’en cherchant hier le lien pour le passer à une lectrice qui m’a demandé la recette, que j’ai trouvé …

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