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Tag Archives: entree

Recette de caviar d’aubergines facile

caviar d'aubergines

Recette de caviar d’aubergines facile Bonjour tout le monde, Pour les amoureux des aubergines, voila une tartinade à base de ce légume grillé au four qu’on appelle le caviar d’aubergines, un recette qui pour moi doit être toujours au menu du Ramadan. Ce nom caviar d’aubergine a vu le jour en Russie, les gens qui n’avaient pas les moyens d’acheter …

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feuilleté au poulet ( tressé) aux saveurs mexicaines

tresse feuilletée au poulet aux saveurs mexicaines

feuilleté au poulet ( tressé) aux saveurs mexicaines Bonjour tout le monde, Ce feuilleté tressé au poulet assaisonné aux saveurs mexicaines est une recette facile et simple qui donne au résultat une entrée savoureuse pour accompagner une bonne chorba, ce feuilleté qui se trouve assez souvent dans le menu de ftour durant Ramadan, surtout quand je n’ai pas envie de …

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Bricks de kefta à la marocaine

Bricks de kefta à la marocaine Bonjour tout le monde, Ces bricks de kefta à la marocaine sont tellement délicieux et facile à faire que ça va être l’une des recettes de Ramadan qui ne va pas quitter le menu. C’est des bricks à la viande hachée de boeuf bien parfumée à l’ail, gingembre et ras el hanout couverte d’une …

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mini quiches au potimarron et Roquefort

mini quiches au potimarron et Roquefort

mini quiches au potimarron et Roquefort Bonjour tout le monde, Il m’en reste encore des potimarrons et pour une entrée facile j’ai préparé ces mini quiches au potimarron et Roquefort garnie de noix croquantes, une recette facile qui peut facilement composée un repas du soir facile juste en ajoutant une belle salade fraiche pour les accompagner. Ces mini quiches aux …

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Le gravlax de saumon entrée festive de Noël

Le gravlax de saumon entrée festive de Noël Le gravlax de saumon entrée festive de Noël Bonjour tout le monde, Habituellement servi en apéritif, le gravlax de saumon est une entrée parfaite pour divertir la famille et les amis lors d’un repas de Noël, présenté sur des blinis fondants avec un fromage à la crème pour adoucir juste un peu …

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Gaspacho andalou ( potage espagnol)

gaspacho andalou facile

Gaspacho andalou Bonjour tout le monde, Voila ma recette d’été préférée, le gaspacho andalou! surtout quand on se trouve avec des quantités énormes de tomates et surtout quand on veut une soupe froide rafraîchissante, ce gaspacho n’est que le bienvenu. La première fois que j’ai goûté au gaspacho Andalou c’était lors d’une démonstration du Thermomix, à l’époque c’était le Thermomix …

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épaule d’agneau rôtie au four facile ( viande fondante)

epaule d'agneau rôtie au four en cocotte

épaule d’agneau rôtie au four Bonjour tout le monde, Si vous avez envie de réussir la cuisson de l’épaule d’agneau rôtie au four, je vous conseille vivement cette recette. Avec cette cuisson de l’épaule  d’agneau tout d’abord dans l’eau avec un assaisonnement bien gourmand, dans une cocotte allant au four, ensuite on retire le couvercle de la cocotte pour laisser …

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Salade d’artichauts à la vinaigrette au citron

Salade d'artichauts à la vinaigrette de jus de citron

Salade d’artichauts à la vinaigrette au citron Bonjour tout le monde, Je ne vous raconte pas à quel point j’aime cette salade d’artichauts à la vinaigrette au citron, tout mon plaisir quand je suis entrains de manger l’artichaut est de piquer les feuilles une à une de l’extérieur vers l’intérieur tout en les plongent dans la vinaigrette ou la trempette de notre …

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hmiss ou salade de poivrons grillés

hmiss ou salade de poivrons grillés Bonjour tout le monde, Le Hmiss ou la salade de poivrons grillés à la tomate est un plat rois qu’on peut trouver au quotidien sur la table de repas en été et au Ramadan. Comme c’est la saison des poivrons et tomates, ces derniers ne manquent jamais dans une maison, et c’est plus facile …

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Soupe froide aux asperges vertes

Soupe froide aux asperges vertes Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’avais aimé cette soupe froide aux asperges vertes, quand je l’avais dégusté chez ma belle soeur il y a quelques années, mais voila, j’étais la seule à m’être régalé ce jour là, ni mon mari, ni les enfants. D’ailleurs à la maison, ils ne sont pas grands fans …

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