nouveau sur le site

Tag Archives: entree

Gaspacho andalou ( potage espagnol)

gaspacho andalou facile

Gaspacho andalou Bonjour tout le monde, Voila ma recette d’été préférée, le gaspacho andalou! surtout quand on se trouve avec des quantités énormes de tomates et surtout quand on veut une soupe froide rafraîchissante, ce gaspacho n’est que le bienvenu. La première fois que j’ai goûté au gaspacho Andalou c’était lors d’une démonstration du Thermomix, à l’époque c’était le Thermomix …

lire plus »

épaule d’agneau rôtie au four facile ( viande fondante)

epaule d'agneau rôtie au four en cocotte

épaule d’agneau rôtie au four Bonjour tout le monde, Si vous avez envie de réussir la cuisson de l’épaule d’agneau rôtie au four, je vous conseille vivement cette recette. Avec cette cuisson de l’épaule  d’agneau tout d’abord dans l’eau avec un assaisonnement bien gourmand, dans une cocotte allant au four, ensuite on retire le couvercle de la cocotte pour laisser …

lire plus »

Salade d’artichauts à la vinaigrette au citron

Salade d'artichauts à la vinaigrette de jus de citron

Salade d’artichauts à la vinaigrette au citron Bonjour tout le monde, Je ne vous raconte pas à quel point j’aime cette salade d’artichauts à la vinaigrette au citron, tout mon plaisir quand je suis entrains de manger l’artichaut est de piquer les feuilles une à une de l’extérieur vers l’intérieur tout en les plongent dans la vinaigrette ou la trempette de notre …

lire plus »

hmiss ou salade de poivrons grillés

hmiss ou salade de poivrons grillés Bonjour tout le monde, Le Hmiss ou la salade de poivrons grillés à la tomate est un plat rois qu’on peut trouver au quotidien sur la table de repas en été et au Ramadan. Comme c’est la saison des poivrons et tomates, ces derniers ne manquent jamais dans une maison, et c’est plus facile …

lire plus »

Soupe froide aux asperges vertes

Soupe froide aux asperges vertes Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’avais aimé cette soupe froide aux asperges vertes, quand je l’avais dégusté chez ma belle soeur il y a quelques années, mais voila, j’étais la seule à m’être régalé ce jour là, ni mon mari, ni les enfants. D’ailleurs à la maison, ils ne sont pas grands fans …

lire plus »

Tarte tatin aux tomates cerises

Tarte tatin aux tomates cerises

Tarte tatin aux tomates cerises Bonjour tout le monde, C’est ma première  tarte tatin de l’année, et je suis partie pour une version sucrée salée qu’au final on a bien aimé à la maison. Quand mon mari m’a vu mettre un peu de caramel au fond du moule qui allait accueillir cette tarte tatin aux tomates cerises et oignons confits, …

lire plus »

Muffins salés au blanc de poulet

Muffins salés au blanc de poulet Bonjour tout le monde, J’aime toujours préparer des muffins salés  pour presenter avec un velouté bien gourmand par ce froid.  Et ces muffins salés au blanc de poulet sont l’une des recettes préférées de mes enfants, bien sûr que je cette recette et les enfants sont à la maison, je ne mets la poudre …

lire plus »

soupe de courge butternut

soupe de courge butternut Bonjour tout le monde, Allez on y va pour cette soupe veloutée de courge butternut super bonne et super réchauffante! Je vous ai raconté dans ma recette de butternut rôtie, comment la fois passée, je me suis trouvée avec 2 courges butternut et 3 potimarrons sous la main, maintenant je dois les utiliser avant de terminer …

lire plus »

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade Bonjour tout le monde, Je ne vais pas vous dire que je connais cette recette de céleri rémoulade depuis ma tendre enfance, et je ne sais quoi encore, car ce n’est pas vrai. Je n’ai découvert le Céleri rave qu’on arrivant ici en Angleterre, J’avais dégusté à l’époque une purée de Céleri rave chez mon amie Marina, Elle …

lire plus »

Velouté de potiron roti (citrouille)

potage de citrouille rotie

Velouté de potiron roti Bonjour tout le monde, C’est de saison ce delicieux velouté de potiron roti. Il n’y a pas un automne ou un hiver qui passe où je ne cuisine pas la soupe potiron ou le velouté de potiron ( Crème  veloutée de citrouille rotie ou soupe de potiron). D’ailleurs vous en trouverez une autre variété sur mon …

lire plus »