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Tag Archives: cuisine du ramadan

les oeufs au lait

oeufs au lait

les oeufs au lait Bonjour tout le monde, Mon dessert fétiche, les oeufs au lait fait maison… Un dessert que je préparai souvent avec ma mère quand j’étais jeune, surtout durant le Ramadan, j’aime toujours en soirée quand les enfants sont au lait préparer une petite table gourmande et déguster ce flan avec un bon thé à la menthe et …

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pizza au thon et champignon

pizza au thon et champignon

pizza au thon et champignon Bonjour tout le monde, Qu’est ce qu’elle est bonne cette pizza au thon et champignon! Quand c’est les vacances, les enfants demandent et en redemandent de la pizza pour le déjeuner, et franchement, ceci ne me gène pas, car avec ma pate magique ou cette pate à pizza moelleuse, je sais que je ne risque pas …

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gratin de chou fleur et pommes de terre

gratin de chou fleur et pommes de terre Bonjour tout le monde, Au dîner aujourd’hui, ce délicieux gratin de chou fleur et pommes de terre. Une recette que j’ai vu sur mon groupe sur facebook, et je n’attendais que l’occasion pour le réaliser. Miraculeusement, il n’en reste rien, car tout le monde a mangé sans dire un mot, hihihih.

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punch sans alcool à l’orange

punch sans alcool à l’orange Bonjour tout le monde, Voila une superbe boisson sans alcool, un punch sans alcool à l’orange super gourmand et rafraîchissant! Une boisson de saison qui va bien vous donner du boost! A la maison, on aime toujours une boisson rafraîchissante sur notre table. Mes enfants n’aiment pas trop les jus de commerce à gout unique …

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salade d’agrumes, salade d’oranges pamplemousse mandarine

salade d’agrumes, salade d’oranges pamplemousse mandarine Bonjour tout le monde, Une salade de fruits ultra vitaminée, une salade  d’agrumes toute gourmande qui va vous faire pousser des ailes, surtout par ce froid hivernal on doit faire le plein en Vitamine C ! je partage avec vous ma délicieuse salade d’agrumes, salade d’oranges pamplemousse mandarine. Cette salade d’agrumes, des fruits de …

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gâteau impossible au caramel

gâteau impossible au caramel bonjour tout le monde, voila un magnifique dessert connu sous le nom du gâteau impossible au chocolat et crème caramel, que je prépare souvent au Ramadan, et je me suis aperçue que je ne l’ai jamais posté, alors voila une belle occasion qu’on soit inviter chez des amies, je me suis dite je prépare le gâteau …

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Dolma courgettes ou courgettes farcies

Dolma courgettes ou courgettes farcies Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je partage avec vous une recette avec mon légume favoris, une recette de courgettes farcies, ou dolma courgettes à la viande hachée, comme on l’appelle dans la cuisine algérienne. La Dolma, ou les légumes farcies avec une petite sauce, on aime beaucoup à la maison dolma de légumes ( légumes farcies)  ou …

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recette chorba frik au thermomix

9 recette chorba frik au thermomix Bonjour tout le monde, Quand un plat comme ça ou une chorba frik se répète souvent à la maison, chez nous c’est chaque semaine, et au Ramadan c’est chaque jour pour mon mari! Il falait vraiment que j’adapte cette recette au Thermomix, comme ça je peux même demander à ma fille de la réaliser. En …

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Brioche la mona ( la mouna), brioche algérienne

Brioche la mona ( la mouna), brioche algérienne Bonjour tout le monde, Une magnifique brioche algérienne à mie filante, que j’ai toujours eu envie de faire moi même, ma tante, nous préparait souvent La mouna ou la mona, et j’aimais beaucoup cette brioche aussi légère qu’un coton, et aussi fondante qu’un nuage en bouche! mais je ne lui ai jamais …

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soupe de tomate, parfaite et veloutée

soupe de tomate, parfaite et veloutée Bonjour tout le monde, J’ai toujours pensée que la soupe à la tomate serait acide, et qu’on s’arrêterait à la seconde cuillère, mais quand j’étais en Turquie, je l’avais mangé au restaurant, et j’avais demandé la recette au chef… Il ne m’a pas donné tout les ingrédients nécessaires , mais il m’a dit qu’elle …

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