nouveau sur le site

Tag Archives: accompagnement

Salade de chou rouge et tofu fumé

Salade de chou rouge à la thaï sauce de piment doux

Salade de chou rouge et tofu fumé Bonjour tout le monde, Je ramène toujours du soleil sur ma table et cette fois, c’est avec cette salade de chou rouge, tofu fumé et carottes assaisonnée avec une vinaigrette à base d’une sauce thaï que j’ai ajouté plein de couleurs à la table du repas du soir pour accompagner des pilons de poulet …

lire plus »

Choux de Bruxelles et potimarron à la mélasse ( rôtis au four)

choux de bruxelles et potimarron à la mélasse

Choux de Bruxelles et potimarron à la mélasse Bonjour tout le monde, Ces choux de Bruxelles et potimarron rôtis au four à la mélasse de grenade était le petit plat de légumes d’accompagnement du chapon rôti de cette année, à côté des potimarrons rôtis au miel et de l’écrasée de pommes de terre, les recettes parfaites pour un repas de …

lire plus »

Purée de potimarron et oeuf poché

Purée de potimarron et oeuf poché

Purée de potimarron et oeuf poché Bonjour tout le monde, Cette année j’ai fait ma réserve de courges surtout les potimarrons, et durant ces vacances d’hiver, on s’est régalé les enfants et moi avec cette assiette de puree de potimarron et oeuf poché pour le repas du soir. Mes enfants n’aime pas du tout la purée de pommes de terre …

lire plus »

Topinambour sauté au four facile

topinambour sauté au four

Topinambour sauté au four Bonjour tout le monde, j’ai préparé cette gourmande recette de topinambour sauté au four comme légumes d’accompagnement facile et delicieux le jour où j’ai cuisiné cette gourmande cuisse de dinde au citron, et on s’est bien régalé. Je voulais sortir de la routine de préparer une purée de pommes de terre ou encore de la pomme …

lire plus »

Figues rôties au miel et fêta au four

Figues rôties au miel et fêta

Figues rôties au miel et fêta Bonjour tout le monde, C’est un peu trop tard que je partage avec vous cette recette de figues rôties au miel et fêta super facile et rapide, que vous pouvez déguster en apéritifs dinatoires, ou sur une salade bien fraiche arrosée d’un filet de reduction balsamique. La saison des figues est courte, alors assurez-vous …

lire plus »

Sauce cocktail pour fruits de mer (facile et rapide)

sauce cocktail facile et rapide

Sauce cocktail pour fruits de mer facile et rapide Bonjour tout le monde, Êtes vous partant pour cette sauce cocktail pour fruits de mer onctueuse, douce et piquante, l’accompagnement parfait des crevettes, du homard… Un condiment idéal pour servir comme trempette ou pour ajouter à un cocktail de crevettes. Quand je pense que je réalise cette sauce cocktail facile et …

lire plus »

Salade caprese facile ( avec réduction balsamique)

Salade caprese facile

Salade caprese facile Bonjour tout le monde, Quand j’ai trouvé la semaine passée ces très belles tomates bio toutes charnues et bien croquantes, je n’ai pas hésité à en acheter malgré le prix. Et je n’avais qu’une seule idée, réaliser une salade caprese bien facile et simple avec ces belles tomates. Ce jour là, on s’est régalé au repas du …

lire plus »

Réduction du vinaigre balsamique

Réduction du vinaigre balsamique

Réduction du vinaigre balsamique Bonjour tout le monde, Avez vous déjà ajouté un filet de sauce glacée de vinaigre balsamique sur vos crostinis, sur une salade au fêta ou sur des figues rôties? Cette réduction du vinaigre balsamique va ajouter une gourmande saveur sucrée et acidulée à vos salades, apéritifs, un plat d’accompagnement ou des viandes et ça ne prend …

lire plus »

Recette de carottes vichy maison

Recette de carottes vichy maison

Recette de carottes vichy maison Bonjour tout le monde, Cette délicieuse recette de carottes vichy maison facile est idéale comme entrée froide ou plat d’accompagnement de viande de boeuf rôti, dinde au four, canard au four ou toute autre volaille surtout pour le repas de Noël. Je sais que vous vous poser la question: mais c’est quoi ce nom carotte …

lire plus »

Ecrasée de pommes de terre à l’ail et huile d’olive

Ecrasée de pommes de terre à l’ail et huile d’olive Bonjour tout le monde, Voila la recette de l’écrasée de pomme de terre à l’ail et huile d’olive que j’ai préparé comme plat d’accompagnement pour le le gigot rôti fondant et juteux que j’ai partagé avec vous récemment. C’est une recette ultra bonne et gourmande qui évoque beaucoup de souvenirs …

lire plus »