Savarin sans alcool

Savarin sans alcool

c’est la premiere fois que je fais un savarin, et j’ai evidement essayer la recette de mon amie Nawel, verdict…………………un delice a refaire absolument.
du fait que je parle de mon amie Nawel, je sais que vous avez remarquer son absence de son blog, alors je tiens a vous informer que Nawel a accoucher tout recement, le 11 janvier d’un beau petit garçon, bon rétablissement a Nawel et plein de joie et de bonheur, et longue vie a son bébé

et donc on passe la recette de Nawel

• Dans un saladier, mettez la farine, le sucre le sel, et la levure que vous avez délayez  dans du lait tiède  ajoutez les oeufs.
• ramassez la pâte pour la rendre bien homogène
• Ajoutez le beurre fondu la pâte , recouvrez le saladier avec un linge propre et laissez reposer 2 heures pour que la pâte fermente et se lève.
• 2 heures plus tard, beurrez un moule ou petits  moules mettez  la pâte a savarin dedans.
• Laissez lever encore une heure.
• Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6 et faites cuire
• Pendant que le savarin refroidit, préparez le sirop.
• Dans une casserole, versez l’eau, le sucre et le jus d’orange + eau de fleur d’oranger portez à ébullition et laissez cuire juste le temps que le sucre soit dissout.
• versez le sirop avec une cuillère sur le savarin pour l’imbiber.
• avant degustation, Posez le savarin sur un plat et vous  décorez a votre gout.

un délice je vous le conseille.

un savarin bien délicieux

Amour de cuisine

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Ingrédients

  

• 2 oeufs
• 250 gh farine
• 1 c a soupe levure boulangere
• 50 gr beurre
• 2 pincée de sel
• 50 gr sucre
• 25 ml lait

sirop

• 350 ml jus d'orange
• 3 c. a soupe d' eau de fleur d'oranger
• 350 ml eau
• 180 gr sucre

Instructions

 

• preparation:
• Dans un saladier, mettez la farine, le sucre le sel, et la levure que vous avez délayez  dans du lait tiède  ajoutez les oeufs.
• ramassez la pâte pour la rendre bien homogène
• Ajoutez le beurre fondu la pâte , recouvrez le saladier avec un linge propre et laissez reposer 2 heures pour que la pâte fermente et se lève.
• 2 heures plus tard, beurrez un moule ou petits  moules mettez  la pâte a savarin dedans.
• Laissez lever encore une heure.
• Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6 et faites cuire
• Pendant que le savarin refroidit, préparez le sirop.
• Dans une casserole, versez l’eau, le sucre et le jus d'orange + eau de fleur d'oranger portez à ébullition et laissez cuire juste le temps que le sucre soit dissout.
• versez le sirop avec une cuillère sur le savarin pour l’imbiber.
• avant degustation, Posez le savarin sur un plat et vous  décorez a votre gout.

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