Tourbillons chocolatés gateau lambout au chocolat

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Tourbillons chocolatés gateau lambout au chocolat

Bonjour tout le monde,

Un délicieux gâteau très simple, qui ressemble au gateau lambout, ou gateau mahgone mais il faut avoir la main avec la poche a douille.

Un gâteau sec tout fondant en bouche, délicieux  et riche en gout du chocolat. Je devais mettre du chocolat noir, mais il n’ y avait que la boite de mon époux, il a cache et croyait que je n’allais pas trouver, mais je l’ai trouver, et je n’ai pas oser en prendre.

allez je ne vais pas trop tarder et je vous livre cette délicieuse recette.

Chocolate Whirls, ou des Tourbillons chocolatés gateau lambout

Amour de Cuisine

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Type de plat biscuits

Cuisine cuisine algérienne

Ingrédients

  

• 125 gr margarine
• 75 gr beurre
• 75 gr sucre glace
• 75 chocolat noir
• 15 gr maïzena
• 250 gr farine
• 1/2 c. a café de levure chimique

pour la crème au beurre:

• 125 gr beurre
• 1/4 c. a café de vanille
• 225 gr sucre glace

Instructions

 

• préchauffez le four a 180 degrés C 10 minutes avant le début de la cuisson
• fouettez la margarine et le beurre mou avec un batteur électrique, ajoutez le sucre glace, fouettez encore, puis incorporer le chocolat fondu et refroidi, fouettez encore.
• ajoutez la maïzena en fouettant, puis la farine et la levure chimique, sans arrêter de fouetter, vous devez avoir une pate molle elle ne va pas être collante a cause du beurre mais bien molle.
• maintenant, on arrive au point critique, la poche a douille, je dois dire que je suis novice avec la poche a douille, donc faut pas rire sur le résultat.
• remplir, votre poche a douille, et formez des tourbillons de pate, comme sur la photo, sur un plateau beurrer.
• mettre a cuire pendant 10 a 15 min. ou jusqu’a ce que le gâteau ait une petite croute. ( surveillez la cuisson)
  

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préparez la crème, en fouettant le beurre avec la vanille, puis ajouter le sucre tout doucement.

joindre deux pièces de chaque gâteau pour avoir ce petit délice, bien fondant.

dégustez, moi personnellement j’ai beaucoup aimer.

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