Amour de cuisine recette facile et rapide testée et approuvée
tarte a la rhubarbe et fraises ultra facile
bonjour tout le monde,
C’est le moment de profiter de la saison des rhubarbes et fraises, pour réaliser de délicieux gâteaux, tartes, desserts, cakes et encore plus.
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
Et pour un dessert ultra facile et ultra fondant, voici une tarte a la rhubarbe toute belle, croustillante qui cache dans son coeur un fondant bien acidulée de ces deux fruits, la rhubarbe et la fraise.
Cette tarte a la rhubarbe et fraises ultra facile est une des réalisations de Lunetoiles, que je remercie beaucoup, et qui n’arrete pas de m’épater avec sa belle cuisine…
tarte a la rhubarbe et fraises ultra facile
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Ingrédients
Rhubarbe marinés :
- 800 g de rhubarbe
- 2 gousses de vanille
- 60 g sucre
Pâte :
- 150 g beurre
- 80 g sucre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 250 grammes de farine
- 7 g 1/2 sachet de levure chimique
Crumble:
- 150 g de beurre mou
- 100 g sucre
- 150 g farine
- 150 g de poudre d'amandes
- Ainsi que 300 g de fraises pour garniture + déco
Instructions
- Préparation
- Le jour avant la cuisson, préparer la rhubarbe marinée : Nettoyez les tiges et les couper en morceaux ajoutez les grains des gousses de vanille grattée et le sucre.
- Laisser reposer pendant la nuit au frais.
- Le deuxième jour, préparez la pâte en assemblant tous les ingrédients à la main ou au robot.
- Etalez et garnir un moule à tarte avec un diamètre de 28 cm.
- Mettre le moule au frais en attendant de préparer la garniture.
- Laver, équeutez et coupez les fraises en deux.
- Egouttez, et faire bouillir la rhubarbe marinée jusqu'a faire évaporer tout le jus et qu'elle soient légèrement épaissi.
- Garnir le fond de pâte avec la rhubarbe, puis ajouter les fraises par dessus.
- Préparez le crumble : Mélangez tous les ingrédients en frottant entre les doigts.
- Saupoudrez la préparation sur la garniture rhubarbe/fraises.
- Faire cuire 60 minutes à 170 ° C en chaleur tournante.
- Laisser refroidir totalement. Mettre au frais.
- Vous pouvez servir avec de la crème fouettée et décorez avec des fraises.
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Ta sympathique tarte me fait bien envie !
Rhubarbe et fraise est un duo gagnant et toutes ces saveurs sont réunies dans ta tarte. Elle est vraiment superbe. Bises. Sylvie.
coucou ma belle yaatik assaha tu nous régale
Elle est superbe ta tarte et terriblement gourmande ! Biz et bonne soirée. Véro
Wooooh, très très tentant cette tarte crumble !
coucou soulef humm ta tarte est juste parfaite
bon weekend
Oui tu as bien raison il faut en profiter, bientot celles du jardin pour moi ! Ta tarte est très belle
Bonne nuit
Sarah
Coucou Soulef, ta tarte est succulente bravo! J’adore l’association miam:)Bisous
une superbe tarte ! bises
Bonjour soulef. Ta tarte donne vraiment envie de la faire. J’ai un problème avec le tarte maison. Elles sont toujours coriace. Je suis pas rapide voila pourquoi elle est corsé.Aurai tu une astuce pour la faire rapidement à la main. Est ce que je dois mélangé la farine et liquide à la main ou du bout des doigt.
testé et approuvé ! malheureusement j’ai raté mon crumble :/
Une tarte très très gourmande !! bisous et bon vendredi 🙂
avec du crumble dessus je n’ai avais pas pensé, c’est cro bonnnnn !!
manue :))
elle est jolie et gourmande, tout ce que j’aime
elle est superbe j´adore se type de tarte !merci pour le partage
Super belle tarte, j’aimerai bien croquer dedans
Salam Lunetoiles et soulef, vous etes toutes les deux, de bonnes amies, on arrive a voir ca dans les recettes de lunetoiles, et les messages de soulef, que dieu vous benisse.
elle a l’air délicieuse avec le gout acidulé de la rhubarbe !!
Jazak’Allah kheir ya Soulef!Bonne vendredi et salut a ta famille.
comme toujours notre chère Soulef elle ne fait que des merveilles ! j’ai beaucoup aimé cette tarte je te pique la recette, merci pour ton passage tu es vraiment très gentille
je te souhaite une très belle journée
gros bisous
trop belle ta tarte, miam
Mais quelle gourmandise ce magnifique dessert je salive devant mon écran ! bisous et bon vendredi 🙂