Tag Archives: cuisine du ramadan

tajine el foul, tajine aux fèves Bonjour tout le monde, Voila un délicieux plat aux fèves que partage avec nous mon amie Nawel Zallouf. Personnellement j’aime beaucoup les fèves, mais je n’en trouve jamais de la bonne qualité ici a Bristol, et chaque fois que je pars en Algérie ce n’est plus la saison des fèves, ça me déçoit tellement. …

Fraises et Crème Bagatelles Bonjour tout le monde, J’en oublie des recettes dans mes archives, et en voila une recette de Lunetoiles qui datent de 2013. Merci a Lunetoiles qui m’a fait rappeler cette recette au bon moment, la saison des fraises. Alors pourquoi ne pas profiter, et réaliser ces belles verrines de fraises et crème bagatelles? Une bagatelle aux …

Papetons d’aubergine Bonjour tout le monde, Encore avec une autre recette a base d’aubergine. Cette fois ci, c’est une recette de ma chère Lunetoiles qui a partagé avec nous la recette des papetons d’aubergine,  un mets spécifique de la ville d’Avignon qui se présente sous forme d’un flan à base de caviar d’aubergine et d’œufs accompagné d’un coulis de tomates fraîches.

Aftir aqessoul Timgzart Bonjour tout le monde, Je partage avec vous aujourd’hui ce délicieux plat qui nous vient de la kabylie, aftir aqessoul. Connu sous le nom de : timgzart, thaknifth tadount, tikkarrissine, thafdaoucht et… la liste est longue. Mais c’est quoi aftir aqessoul? C’est des crêpes algériennes cuites dans la marmite, si on veut la traduction mot à mot …

Salade avocat et maïs Bonjour tout le monde, Voila une salade plein de fraicheur et de couleur préparé a l’occasion d’un défit de recettes avec l’avocat, une recette de Sihem F, qui a présenté une belle entrée toute fraîche entre le fondant de l’avocat et le croquant des maïs.

confiture de fraises express, au micro onde Bonjour tout le monde, On faisant notre shopping hebdomadaire, quand on a vu de magnifiques fraises bien rouge a un prix de rêve, mon époux en a  acheter presque 1 kilo et demi. Arriver a la maison, j’ai fait une salade de fruits avec, et ma;heureusement les fraises n’avait aucun goût!!! Comme tout les hommes, Mr m’a …

Pizza en couronne Bonjour tout le monde, Qui n’aime pas la pizza? Je suis sure que même le plus capricieux d’entre nous aime la pizza. On a tous mangé des pizza a toutes les sauces et avec toutes les garnitures possibles. Ajourd’hui c’est un nouveau look de pizza que nous avons, une jolie présentation de la part de mon amie …

trida constantinoise sauce blanche Bonjour tout le monde, Voila un plat bien connu de l’Est algerien, la trida constantinoise en sauce blanche. A la maison mon epoux aime beaucoup ce plat, mais a mon désarrois mon époux aime la trida en sauce rouge. C’est pas une chose qui me fait vraiment plaisir, car je n’aime pas trop défiguré une recette …

cupcakes aux agrumes Bonjour tout le monde, Voila une recette de cupcakes qui ne va pas vous laissez indifférents, ils sont super bien réalisé, en plus c’était le premier essai de mon amie : Un moment de plaisir, ces jolis cupcakes aux agrumes, il faut dire que la décoration surtout est un travail de pro !!!. Ces cupcakes sont juste …

Boulettes d’aubergine au poulet sur un lit de sauce tomate Bonjour tout le monde, L’aubergine est un legume tres délicieux, il faut juste savoir le cuisiner, et vous allez avoir un plat qui fera la joie de tout ceux qui le déguste. Pour ma part, les aubergines j’aime a fond, je peux vous avouer que je réalise une recette aux …