salade froide aux lentilles verts

salade froide aux lentilles verts

Bonjour tout le monde,

Cette salade froide de lentilles verts est ma favorite, je la réalise très souvent en été pour accompagner les grillades, et elle est toujours bien appréciée, c’est pour ça que j’ai choisi cette recette pour participer avec dans notre jeu de chaque 3 du mois, « recette autour d’un ingrédient »

Pour ce mois,  C’est Séverine du blog Maman…ça déborde ça déborde qui est la marraine de notre jeu, et Séverine a choisi pour nous les lentilles pour être la vedette de cette ronde. J’avais réfléchi à différentes recettes et au final mon choix est tombée sur cette salade froide aux lentilles verts,  car je la trouve tellement bonne et que c’est la meilleure recette à partager avec vous. Je vous conseille aussi une autre salade aux légumineuses la salade de pois chiches, un délice!

Donc, je participe au jeu “recette autour d’un ingrédient” lancé par les deux bloggeuses  Samar, du blog Mes inspiration culinaires et Moi du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu, Séverine du blog Maman…ça déborde ! a choisi comme l’ingrédient : les lentilles pour être la vedette de ce mois

Voila pour vous la recette toute simplissime en vidéo:

Les rondes précédentes:

Ronde #01 : L’orange choisi par Soulef et Samar, Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia, Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine, Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle, Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle, Ronde #06 : La fraise, choisie par  Sarah, Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise, Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie, Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie, Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle, Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa, Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle, Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane, Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène, Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia, Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima, Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle, Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle, Ronde #19 : Les graines de sésames choisi par Soulef, Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar, Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco, Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie, Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie. Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence. Ronde #25 : Les agrumes, choisie par Jackie, Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia, Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte, Ronde #28 : Le riz, choisie par Julie, Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion, Ronde #30 : L’abricot choisie par Soulef, Ronde #31 : La pêche choisie par Samar, Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie. Ronde #33 : Les champignons par  Martine Ronde #34 : Le lait concentré, par Marie-Christine Ronde #35 : L’Origan, par Zika , Ronde#36 : Les raisins secs par Soulef Ronde#37 : Les flocons d’avoine par Cécile

salade froide aux lentilles verts

Amour de Cuisine

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Ingrédients

  

• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de jus de citron pressé
• 1 gousse d'ail finement haché
• 1/2 c. à café de cumin en poudre
• 1/2 c. à café de coriandre moulue
• 1 c. à soupe de mourtarde avec les grains.
• 1 petit oignon rouge
• 2 to mates coupées en dés
• 400 grs de lentilles cuits et égouttés
• 185 gr de thon en boite égoutté
• 2 c. à soupe de coriandre ciselée
• poivre noir

Instructions

 

• préparez votre sauce en mélangeant, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le cumin en poudre, sel selon le goût
  ( laisser a la dernière minute, car le thon est salée, et les lentilles aussi)
• mélangez, la tomates coupées en des, l'oignon coupé en des, les lentilles, ajoutez le thon émietté, et la coriandre ciselée.
• arrosez de votre sauce déjà préparée.
• votre salade est bien prête, bien bonne, un vrai régal.

Vous avez testé cette recette?Mention @amourdecuisine or tag #amourdecuisine!

et voila la liste des participantes:

Liste des participants :

1. Catalina du blog Le blog de Cata avec Salade de lentilles, gésiers de canard et Pak Choï
2. Jackie du blog Jackie cuisine avec Tartare de Noix de St-Jacques aux lentilles
3. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec Salade de lentilles et betteraves rôties
4. Delphine du blog Oh la gourmande avec Lentilles corail et Quinoa au Curry
5. Marion du blog Marmotte cuisine avec tartare de lentilles vertes
6. Cécile du blog La cuisine de Cécile avec salade tiède de lentilles, pommes et magret fumé.
7. Sylvie du blog La table de Clara avec salade de lentilles
8. Soulef du blog Amour de cuisine avec une une salade froide aux lentilles vertes
9. Gabrielle du blog Petite cuillère et charentaise  avec Mujaddara ou Riz libanais aux lentilles
10. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec un Koshari (riz aux lentilles) égyptien
11. Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec Soupe de lentilles et saucisse de Morteau
12. Justin du blog The Garden of Delight avec un dahl de lentille corail et chapati
13. Martine du blog Grain de Sel et Gourmandise avec salade de lentilles au saumon, à la betterave et à la fêta
14. Emeline du blog Vite fait…bien cuisiné ! avec  salade lentille, orge perlé et poire
15. Florence du blog Au fil du thym
16. Emmanuelle du blog Aux délices de Manue avec Salade de lentilles et légumes au saumon
17. Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Saumon rôti et purée de lentilles
18. Julie du blog Passion Cuisine de Julie avec Galettes de lentilles corail aux champignons
19. Fabienne du blog Famoh avec cari de lentilles 
20. Brigitte du blog Les Filles à Table avec Salade de lentilles, patate douce et haddock
21. Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Capuccino de lentilles, carotte et navet long, espuma au roquefort et fève de cacao
22. Pauline du blog Lakiwizine avec pomme de terre farcie à la crème de lentilles et son croustillant au bacon
23. Martine du blog Kilomètre-0 avec salade de lentilles au saumon, à la betterave et à la fêta
24. Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec Steak de lentilles beluga
25. Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise avec Galettes de lentilles et poireaux
26. Patricia du blog Patipati cuisinons pour le plaisir avec des Gozlem farcis aux lentilles et poulet
27. Michelle du blog Plaisirs de la Maison avec sauté de poulet au chorizo et lentilles blondes
28. Lic du blog Aussi délicieux qu’un gâteau avec un fondant lentille chocolat sans gluten sans oeuf
29. Christelle du blog Toque de choc avec des lenitlles basquaises
30. Lilie du blog La Cuisine Maison, et pour pourquoi pas moi ?  avec un dalh de lentille corail
31. Samia du blog Nuances culinaires avec  kofté de lentilles corail au boulgour
32. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Linguines aux lentilles, champignons des bois et crème
33. Chris du blog La Cuisine facile de Chrisavec Salade tiède de lentilles et son œuf poché
34. Amal du blog La Cuisine de Amal avec Soupe de lentilles aux boulettes de viandes
35. Salima du blog C’est Salima qui cuisineavec lentilles aux keftas
36. Peggy du blog La cuisine c’est ma passionavec bolognaise de lentilles
37. Guy du blog Guy59600 avec lentilles saucisses maison
38. Sophie du blog La Tendresse en Cuisine avec escalopes de lentilles
40. Séverine du blog Maman…ça déborde ! avec Fondant au chocolat et lentill

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