salade froide aux lentilles verts

salade froide aux lentilles verts 1

salade froide aux lentilles verts

Bonjour tout le monde,

Cette salade froide de lentilles verts est ma favorite, je la réalise très souvent en été pour accompagner les grillades, et elle est toujours bien appréciée, c’est pour ça que j’ai choisi cette recette pour participer avec dans notre jeu de chaque 3 du mois, « recette autour d’un ingrédient »

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

Une fiche que vous pouvez imprimer

Pour ce mois,  C’est Séverine du blog Maman…ça déborde ça déborde qui est la marraine de notre jeu, et Séverine a choisi pour nous les lentilles pour être la vedette de cette ronde. J’avais réfléchi à différentes recettes et au final mon choix est tombée sur cette salade froide aux lentilles verts,  car je la trouve tellement bonne et que c’est la meilleure recette à partager avec vous. Je vous conseille aussi une autre salade aux légumineuses la salade de pois chiches, un délice!

Donc, je participe au jeu “recette autour d’un ingrédient” lancé par les deux bloggeuses  Samar, du blog Mes inspiration culinaires et Moi du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu, Séverine du blog Maman…ça déborde ! a choisi comme l’ingrédient : les lentilles pour être la vedette de ce mois

Voila pour vous la recette toute simplissime en vidéo:

 

salade froide aux lentilles verts

Amour de Cuisine
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Ingrédients
  

  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron pressé
  • 1 gousse d'ail finement haché
  • 1/2 c. à café de cumin en poudre
  • 1/2 c. à café de coriandre moulue
  • 1 c. à soupe de mourtarde avec les grains.
  • 1 petit oignon rouge
  • 2 to mates coupées en dés
  • 400 grs de lentilles cuits et égouttés
  • 185 gr de thon en boite égoutté
  • 2 c. à soupe de coriandre ciselée
  • poivre noir

Instructions
 

  • préparez votre sauce en mélangeant, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le cumin en poudre, sel selon le goût
    ( laisser a la dernière minute, car le thon est salée, et les lentilles aussi)
  • mélangez, la tomates coupées en des, l'oignon coupé en des, les lentilles, ajoutez le thon émietté, et la coriandre ciselée.
  • arrosez de votre sauce déjà préparée.
  • votre salade est bien prête, bien bonne, un vrai régal.
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salade froide aux lentilles verts 2

 

       

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A propos Amour de cuisine

Soulef, gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants qui partage les recettes concoctées pour sa petite famille, la cuisine de tous les jours ou des grandes occasions. Suivez mon blog : Amour de cuisine pour des recettes faciles, simples et rapides que vous allez réussir à tous les coups.

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21 commentaires

  1. 5 stars
    Je viens de réaliser cette recette et c’est rès bon ! merci pour ce partage – loubib

  2. Ohhhhhh !! Ta version est hyper gourmande !
    Bisous et bonne fin de soirée.

  3. une belle salade bien fraiche pour se régaler

  4. délicieuse salade pour les beaux jours qui arrivent
    merci Soulef pour ce nouveau défi, je ne m’en lasse pas
    bisous

  5. La salade de lentilles a été une recette plébiscitée pour ce défi ! C’est normal, c’est bon , facile à faire et on peut y mettre tout ce qu’on aime ou presque !
    Ta version est très appétissante.

  6. bravo Soulef pour cette salade et pour cette nouvelle ronde !

  7. Une belle recette pour accompagner les barbecues lorsque le soleil décidera de se montrer. Belle soirée. Bisous

  8. Quelle belle salade complète et parfumée! Bises

  9. 5 stars
    quelle belle salade
    merci pour le partage
    si tu es encore en vacances , profites-en bien
    bisous

  10. Je suis une grande fan de lentilles en salade et ta recette à l’air délicieuse !

    Bises et belle soirée,

    Gabrielle

  11. Un pur bonheur ta salade, j’adore 🙂
    Gros bisous

  12. J’aime beaucoup ta salade, de belles saveurs !! Bises et bonne soirée

  13. 5 stars
    superbe salade, le temps des bonnes salades arrive a grand pas.
    Bonne semaine
    gros bisous
    Rosa

  14. Une salade bien appétissante. Bisous

  15. Une belle salade elle me donne envie de plonger ma cuillère dedans
    Bonne journée
    bises

  16. 5 stars
    très bonne idée cette salade froide au thon et très appétissante ta présentation
    gros bisous

  17. Humm, je me régale avec ta salade ! Elle est vraiment super appétissante et bien parfumée avec les épices ! Bonne journée, bisous

  18. Un régal, je n’en doute pas!

  19. Une salade que je mets de côté pour les beaux jours. Elle me fait très envie 🙂 . Belle journée.

  20. Une très jolie salade colorée annonçant le printemps ! J’adore. Bisous et bon mardi

  21. 5 stars
    Une belle salade tout en fraîcheur, juste ce qu’il nous faut pour profiter du beau temps qui va bientôt revenir!
    Bizz